第7章（1 / 3）
粥在灶上熬着，喻娟芳就把泡了一夜苦水的竹笋水分攥干，这些竹笋是昨天棠棠还有苏觉胜他们摘回来的，喻娟芳把竹笋外壳剥去洗干净了，再倒进大锅里烧滚，捞出来后放在井水里浸泡一夜，这样竹笋的苦味就会被去除了。
另起一口锅，喻娟芳从那瓦罐里挖出一小块猪油，润锅之后撒下一小把蒜米，再把攥干水分的竹笋下进去煸炒干水分，加上盐巴和酱油，翻炒几下，又鲜又香的猪油炒竹笋就出锅了。
早上七点，老苏家一大家子人开始吃早饭。
棠棠先喝了一口粥，那玉米糁熬粥特别香稠，还有股浓郁的玉米香味，一碗热乎乎的粥下肚感觉空了一夜的肚子瞬间被抚慰了，清炒竹笋也特别好吃，又脆又嫩，一大盆炒竹笋被抢了个精光，连那盆底的蒜米都挑出来吃了。
吃过早饭，棠棠就跟瓦妮她们跳皮筋，她之前在瓦罐村的时候，每天除了吃饭睡觉就是干活，也没有其他朋友，但是来了老苏家，不仅三个哥哥都对她很好，还有女孩子的堂姊妹可以一起玩耍。
院外苏觉生在叫她，“棠棠，快出来！”
“来啦！”
棠棠听到有人叫她，便让瓦妮她们先跳着，跟着苏觉生到了田野里，苏觉胜在田里窜上窜下的，看起来像是在逮虫子。
二哥苏觉孝坐在火堆旁，手里不知道拿着什么在烤，看到她过来便招呼她在田埂边上坐下。
苏会民和喻娟芳的三个儿子，苏觉生性格好动，苏觉孝在对比之下稍微稳重些，苏觉胜调皮捣蛋鬼一个。
“快尝尝，可香了！”苏觉生闻了闻，激动的拿起一串烤蚂蚱递给她。
棠棠这才发现他们烤的是蚂蚱，一根竹签上串着三五只，即便烤得发黑也能清楚的看见它可怖的形状，她手顿了下，她以前也不是没逮过蚂蚱，但都串回去喂鸡了。
“快尝尝！”在三兄弟期待的目光下，棠棠硬着头皮咬了一口，稍微咀嚼了下，眼睛忍不住一亮，味道竟然出乎意料的不错。
蚂蚱烤得香香脆脆的，本身就带有一股油脂的香气，表面还撒了盐和辣椒粉，棠棠吃了第一个后*，忍不住又吃了一个。
“好吃！”
“是吧，我就说烤蚂蚱好吃！”苏觉生激动道，兄妹几人又分了剩下的蚂蚱，大快朵颐起来。
7
第7章
◎做豆腐◎
老苏家院子门口有个小石磨盘，不过平时用不着，他们磨面还是到村口的磨盘那里去磨，那个更大磨起来不费事，所以家门口这个小型磨盘基本上就是闲置了，上边堆了水桶竹篮的杂物。
喻娟芳今天要做豆腐，四五点就起来了，她用手碾了下已经浸泡了整整一夜的豆子，充分吸水后已经膨胀大了一倍，泡到这种程度就合适了。
她刚把门口磨盘上的杂物给清理到一旁，打水把磨盘冲洗干净，就看见棠棠打着呵欠从屋里出来，眼睛下边还有一圈乌青，喻娟芳也忍不住软了语气，“天还没亮，怎么不多睡一会？”
“娘，我昨天晚上看到你泡黄豆就猜到你要做豆腐，我不困，我帮你一块做豆腐。”
“那你帮我推磨吧。”
喻娟芳用一个水瓢把泡发好的黄豆给倒进磨眼里，棠棠拉动磨杆开始磨豆子，娘俩分工合作，很快这三斤黄豆就被磨成了一大桶浮着白泡沫的生豆浆。
磨好豆浆后，用纱布把豆浆过滤两三遍，过滤后的豆浆质地细腻，散发着淡淡的豆腥味，再将过滤好的豆浆倒进大锅里烧开，棠棠不停往灶里添柴火，喻娟芳用大勺不停搅动着锅里的豆浆，防止粘锅。
点卤之前，喻娟芳用碗单独给棠棠盛出了一碗豆浆。
煮熟后的豆浆热气腾腾的，豆香浓郁，棠棠舔了舔嘴唇，“谢谢娘。”
“等一下。”喻娟芳想起来什么，从橱柜里拿出一个小罐子，用勺子挖了一勺白糖给加进豆浆里，“喝吧。”
这年头的白糖可是稀罕东西，这一小罐还是去年过年前买的，一直没舍得用完。 ↑返回顶部↑
另起一口锅，喻娟芳从那瓦罐里挖出一小块猪油，润锅之后撒下一小把蒜米，再把攥干水分的竹笋下进去煸炒干水分，加上盐巴和酱油，翻炒几下，又鲜又香的猪油炒竹笋就出锅了。
早上七点，老苏家一大家子人开始吃早饭。
棠棠先喝了一口粥，那玉米糁熬粥特别香稠，还有股浓郁的玉米香味，一碗热乎乎的粥下肚感觉空了一夜的肚子瞬间被抚慰了，清炒竹笋也特别好吃，又脆又嫩，一大盆炒竹笋被抢了个精光，连那盆底的蒜米都挑出来吃了。
吃过早饭，棠棠就跟瓦妮她们跳皮筋，她之前在瓦罐村的时候，每天除了吃饭睡觉就是干活，也没有其他朋友，但是来了老苏家，不仅三个哥哥都对她很好，还有女孩子的堂姊妹可以一起玩耍。
院外苏觉生在叫她，“棠棠，快出来！”
“来啦！”
棠棠听到有人叫她，便让瓦妮她们先跳着，跟着苏觉生到了田野里，苏觉胜在田里窜上窜下的，看起来像是在逮虫子。
二哥苏觉孝坐在火堆旁，手里不知道拿着什么在烤，看到她过来便招呼她在田埂边上坐下。
苏会民和喻娟芳的三个儿子，苏觉生性格好动，苏觉孝在对比之下稍微稳重些，苏觉胜调皮捣蛋鬼一个。
“快尝尝，可香了！”苏觉生闻了闻，激动的拿起一串烤蚂蚱递给她。
棠棠这才发现他们烤的是蚂蚱，一根竹签上串着三五只，即便烤得发黑也能清楚的看见它可怖的形状，她手顿了下，她以前也不是没逮过蚂蚱，但都串回去喂鸡了。
“快尝尝！”在三兄弟期待的目光下，棠棠硬着头皮咬了一口，稍微咀嚼了下，眼睛忍不住一亮，味道竟然出乎意料的不错。
蚂蚱烤得香香脆脆的，本身就带有一股油脂的香气，表面还撒了盐和辣椒粉，棠棠吃了第一个后*，忍不住又吃了一个。
“好吃！”
“是吧，我就说烤蚂蚱好吃！”苏觉生激动道，兄妹几人又分了剩下的蚂蚱，大快朵颐起来。
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第7章
◎做豆腐◎
老苏家院子门口有个小石磨盘，不过平时用不着，他们磨面还是到村口的磨盘那里去磨，那个更大磨起来不费事，所以家门口这个小型磨盘基本上就是闲置了，上边堆了水桶竹篮的杂物。
喻娟芳今天要做豆腐，四五点就起来了，她用手碾了下已经浸泡了整整一夜的豆子，充分吸水后已经膨胀大了一倍，泡到这种程度就合适了。
她刚把门口磨盘上的杂物给清理到一旁，打水把磨盘冲洗干净，就看见棠棠打着呵欠从屋里出来，眼睛下边还有一圈乌青，喻娟芳也忍不住软了语气，“天还没亮，怎么不多睡一会？”
“娘，我昨天晚上看到你泡黄豆就猜到你要做豆腐，我不困，我帮你一块做豆腐。”
“那你帮我推磨吧。”
喻娟芳用一个水瓢把泡发好的黄豆给倒进磨眼里，棠棠拉动磨杆开始磨豆子，娘俩分工合作，很快这三斤黄豆就被磨成了一大桶浮着白泡沫的生豆浆。
磨好豆浆后，用纱布把豆浆过滤两三遍，过滤后的豆浆质地细腻，散发着淡淡的豆腥味，再将过滤好的豆浆倒进大锅里烧开，棠棠不停往灶里添柴火，喻娟芳用大勺不停搅动着锅里的豆浆，防止粘锅。
点卤之前，喻娟芳用碗单独给棠棠盛出了一碗豆浆。
煮熟后的豆浆热气腾腾的，豆香浓郁，棠棠舔了舔嘴唇，“谢谢娘。”
“等一下。”喻娟芳想起来什么，从橱柜里拿出一个小罐子，用勺子挖了一勺白糖给加进豆浆里，“喝吧。”
这年头的白糖可是稀罕东西，这一小罐还是去年过年前买的，一直没舍得用完。 ↑返回顶部↑