农家养娃种田日常 第153节（3 / 4）
如果他们价钱不高，别人即便仿造出来也懒得麻烦。
毕竟对他们来说时间也是很宝贵的啊。
只有乡下劳力过剩，用多余的劳力做这个，赚微薄的利润才算赚。
你一个月二三两银子的大厨请着，让他做素鸡？
那不是浪费么？
豆腐村发货，可比你大厨做便宜多了。
再有一个沈宁建议把素烧鹅和油豆腐的做法教给酒楼饭馆，送个人情，让他们当场订素鸡。
合作以后，即便柳家等豆腐坊仿作出素鸡，酒楼饭馆也不会舍弃他们去就柳家。
说到底人也是感情动物，有交情和没交情不一样。
尤其这种朋友圈经济，就和现代微商喜欢发展朋友圈一样，熟人一个带一个，销量也很可观。
前提是东西好，价格也不会很高。
这个道理沈宁是给高里正掰碎了讲的，让他不要因为别家没有就定高价，也不要舍不得将素烧鹅和油豆腐的做法教给别人。
这才哪到哪儿呢？
咱以后还有源源不断的新品呢。
想到沈宁的话高里正心口窝就滚烫。
待靳老板等人问他的时候，他就起身，笑道：“这叫素鸡，咱们往常去寺庙里吃的斋饭也有素鸡，不过那个是面筋做的。”
靳老板点头，带头道：“那还是这个好吃。”
高里正矜持着，笑了笑，“这素鸡有好些做法儿，咱上一道热菜尝尝。”
他话音一落，那边伙计就上菜了，单手举着盘子，里面是一道热气腾腾的油焖素鸡。
素鸡搁油炸过，外酥里嫩，再红烧，那就格外入味儿。
为了不抢素鸡的味道，他也没让人放肉。
靳老板带头尝了尝，眼睛一亮，“嗯，不错！我老父亲会喜欢。”
他老父亲一把年纪突然成了虔诚的信徒，不肯吃荤了。
每日里吃素斋，却嫌弃老豆没滋味儿，红烧口感不好，他牙口不好嫌弃香干千张太费牙像嚼木屑，干巴巴的没滋味，偏又重口，喜欢吃有滋味儿的。
每日里嫌弃儿子的大酒楼没啥好吃的，怪不得干不过好运来。
高里正：“这道菜爱吃肉的可以加肉焖，红烧也行，加上笋烧肉一起焖更香。”
孙二掌柜和另外几个饭馆掌柜也纷纷开发脑洞，要如何如何吃，配什么吃。
木耳香菇是可以的，胡萝卜、萝卜也是可以试试的。
下一道是素烧鹅。
素烧鹅看起来橙红油亮，跟烧大鹅有些像。 ↑返回顶部↑
毕竟对他们来说时间也是很宝贵的啊。
只有乡下劳力过剩，用多余的劳力做这个，赚微薄的利润才算赚。
你一个月二三两银子的大厨请着，让他做素鸡？
那不是浪费么？
豆腐村发货，可比你大厨做便宜多了。
再有一个沈宁建议把素烧鹅和油豆腐的做法教给酒楼饭馆，送个人情，让他们当场订素鸡。
合作以后，即便柳家等豆腐坊仿作出素鸡，酒楼饭馆也不会舍弃他们去就柳家。
说到底人也是感情动物，有交情和没交情不一样。
尤其这种朋友圈经济，就和现代微商喜欢发展朋友圈一样，熟人一个带一个，销量也很可观。
前提是东西好，价格也不会很高。
这个道理沈宁是给高里正掰碎了讲的，让他不要因为别家没有就定高价，也不要舍不得将素烧鹅和油豆腐的做法教给别人。
这才哪到哪儿呢？
咱以后还有源源不断的新品呢。
想到沈宁的话高里正心口窝就滚烫。
待靳老板等人问他的时候，他就起身，笑道：“这叫素鸡，咱们往常去寺庙里吃的斋饭也有素鸡，不过那个是面筋做的。”
靳老板点头，带头道：“那还是这个好吃。”
高里正矜持着，笑了笑，“这素鸡有好些做法儿，咱上一道热菜尝尝。”
他话音一落，那边伙计就上菜了，单手举着盘子，里面是一道热气腾腾的油焖素鸡。
素鸡搁油炸过，外酥里嫩，再红烧，那就格外入味儿。
为了不抢素鸡的味道，他也没让人放肉。
靳老板带头尝了尝，眼睛一亮，“嗯，不错！我老父亲会喜欢。”
他老父亲一把年纪突然成了虔诚的信徒，不肯吃荤了。
每日里吃素斋，却嫌弃老豆没滋味儿，红烧口感不好，他牙口不好嫌弃香干千张太费牙像嚼木屑，干巴巴的没滋味，偏又重口，喜欢吃有滋味儿的。
每日里嫌弃儿子的大酒楼没啥好吃的，怪不得干不过好运来。
高里正：“这道菜爱吃肉的可以加肉焖，红烧也行，加上笋烧肉一起焖更香。”
孙二掌柜和另外几个饭馆掌柜也纷纷开发脑洞，要如何如何吃，配什么吃。
木耳香菇是可以的，胡萝卜、萝卜也是可以试试的。
下一道是素烧鹅。
素烧鹅看起来橙红油亮，跟烧大鹅有些像。 ↑返回顶部↑