第16章（3 / 3）
肚
子胀，两只胳膊架上背后的桌沿，他伸长腿摊平了坐着，勉为其难地开了口：“我这次中国行遵循从‘种子到杯子’的线路安排。接下来要去普洱，临沧，德宏，争取走遍云南境内各大咖啡庄园。然后去逛逛生豆交易中心，见见国内的烘焙商，再去上海的独立咖啡馆和同行们交流……”
路东祁越翻译越纳闷，忍不住停下来，坐直了问：“我知道你很全面，可当咖啡师真的需要这么全面吗？‘从种子到杯子’每个环节都要懂，都要成为行家里手？”
朱和平使劲捋了捋舌头，终于找回中文语言系统，他微笑着慢悠悠道：“人年轻的时候，总会拼命去寻找自我表达的方式。很长一段时间，我都以为音乐最能具象化我的奇思妙想，所以我选择进入大学学音乐。
“很快我发现我错了，咖啡才是我此生挚爱。泡咖啡简直太好玩了，有太多参数和变量，你永远不知道下一杯是天使还是魔鬼，完全能够满足我的好奇心和探索欲。以前当选手，后来当教练，我又发现比起咖啡豆，做咖啡其实很简单。咖啡师能做的事有限，手里没有好豆子，再厉害的技法也无力回天。用我们中国的老话说，‘巧妇难为无米之炊’。”
酒精的加持像打通任督二脉，朱大师的中文表达能力突飞猛进有了质的飞跃。
路东祁听得和周蒾一样专注，他问：“所以你打算改行种咖啡？”
朱和平哈哈笑开：“种咖啡的重任交给周蒾，我现在还是咖啡师，还是教练，同时兼寻豆师。我希望将来的某一天，”说着朱和平激动地站了起来，青蓝色的眼睛光芒四射，他像位意气风发壮志踌躇的少年郎。
“中国的咖啡师能带着本土的咖啡豆，走上wbc决赛舞台，勇夺冠军！我更希望有一天，wbc的决赛能在中国举办。不管是咖啡爱好者，还是普通老百姓，在家门口就可以看到全球最顶尖咖啡师的精彩对决。”
激昂了，澎湃了。
满怀宏远理想的朱大师扯掉皮筋散落长发，挺胸昂首张开双臂，欲一展歌喉。
大事不妙，周蒾和路东祁几乎同时扑上去捂住他的嘴。
路东祁比周蒾慢了一步，他的掌心安全覆盖在她的手背上。
视线撞在一起又迅速弹开，两人脸上都有些尴尬，但谁也不敢松手，因为酒后的朱大师真的太不可控了。 ↑返回顶部↑
子胀，两只胳膊架上背后的桌沿，他伸长腿摊平了坐着，勉为其难地开了口：“我这次中国行遵循从‘种子到杯子’的线路安排。接下来要去普洱，临沧，德宏，争取走遍云南境内各大咖啡庄园。然后去逛逛生豆交易中心，见见国内的烘焙商，再去上海的独立咖啡馆和同行们交流……”
路东祁越翻译越纳闷，忍不住停下来，坐直了问：“我知道你很全面，可当咖啡师真的需要这么全面吗？‘从种子到杯子’每个环节都要懂，都要成为行家里手？”
朱和平使劲捋了捋舌头，终于找回中文语言系统，他微笑着慢悠悠道：“人年轻的时候，总会拼命去寻找自我表达的方式。很长一段时间，我都以为音乐最能具象化我的奇思妙想，所以我选择进入大学学音乐。
“很快我发现我错了，咖啡才是我此生挚爱。泡咖啡简直太好玩了，有太多参数和变量，你永远不知道下一杯是天使还是魔鬼，完全能够满足我的好奇心和探索欲。以前当选手，后来当教练，我又发现比起咖啡豆，做咖啡其实很简单。咖啡师能做的事有限，手里没有好豆子，再厉害的技法也无力回天。用我们中国的老话说，‘巧妇难为无米之炊’。”
酒精的加持像打通任督二脉，朱大师的中文表达能力突飞猛进有了质的飞跃。
路东祁听得和周蒾一样专注，他问：“所以你打算改行种咖啡？”
朱和平哈哈笑开：“种咖啡的重任交给周蒾，我现在还是咖啡师，还是教练，同时兼寻豆师。我希望将来的某一天，”说着朱和平激动地站了起来，青蓝色的眼睛光芒四射，他像位意气风发壮志踌躇的少年郎。
“中国的咖啡师能带着本土的咖啡豆，走上wbc决赛舞台，勇夺冠军！我更希望有一天，wbc的决赛能在中国举办。不管是咖啡爱好者，还是普通老百姓，在家门口就可以看到全球最顶尖咖啡师的精彩对决。”
激昂了，澎湃了。
满怀宏远理想的朱大师扯掉皮筋散落长发，挺胸昂首张开双臂，欲一展歌喉。
大事不妙，周蒾和路东祁几乎同时扑上去捂住他的嘴。
路东祁比周蒾慢了一步，他的掌心安全覆盖在她的手背上。
视线撞在一起又迅速弹开，两人脸上都有些尴尬，但谁也不敢松手，因为酒后的朱大师真的太不可控了。 ↑返回顶部↑