第258章（4 / 4）
这烤出的面筋是没有孔洞的，跟凉皮里的蒸面筋很不一样。
他看完了烤面筋的做法，很快就明白了这是为什么，因为煮面筋的时候，水温比较低，这样面筋内部的水分不太容易形成气泡，也就没有孔洞了！
面筋可以洗出来，也能用谷朊粉加水揉成面筋团。
将面筋团做出来后，用重物稍微压一压面筋团，冷藏放置，让面筋更加紧实。
面筋切成块，绕着筷子缠，缠好后上下推一推，将面筋条两边的口收上。
用煮沸后温度下降些的水煮面筋条。
煮好后放入凉水中冷却，插上签子，再用刀将面筋划开，一拉，面筋就跟弹簧似的伸开了！
除了烤面筋以外，季榕夏对烤肠最感兴趣。
烤肠的做法也极多，肠分为脆皮肠、淀粉肠等等。
季榕夏做的不亦乐乎。
不知不觉间，季榕夏忙活了将近三个时辰，他勉勉强强将任务完成了。
【任务已完成，奖励已发放。】
“小师傅，明天见。”
厨神系统：“明天见。”
季榕夏离开了厨神空间，沉沉睡了过去。
第二日，谷堂衿就收到了唐承益等人送的帖子。
“我天，这里有几十张帖子吧。咱们要是都去，那也不用想着前去光邕源府了！”季榕夏好奇地翻看那些帖子，看得一愣一愣的。
知府、同知、主簿等官员不说，还有些京城来的人。
城中各个富户也都给了帖子。
“咱们自然是不能每个人都见，去见见师母就好。”谷堂衿说道。
“啊？知府也不见？唐大公子也不见？”
“见了知府，晁大人审理此案咱们就也得见，晁大人是同知，但府城中可不止一位同知，见了晁大人不见那位也不合适，倒不如全都不见。”
“我原是想要见一见唐大公子的，毕竟此事他出了力，但京城来的人不只他一个，我见了又有些不合适。像是我们已经结成同盟似的，我不想旁人这般想。” ↑返回顶部↑
他看完了烤面筋的做法，很快就明白了这是为什么，因为煮面筋的时候，水温比较低，这样面筋内部的水分不太容易形成气泡，也就没有孔洞了！
面筋可以洗出来，也能用谷朊粉加水揉成面筋团。
将面筋团做出来后，用重物稍微压一压面筋团，冷藏放置，让面筋更加紧实。
面筋切成块，绕着筷子缠，缠好后上下推一推，将面筋条两边的口收上。
用煮沸后温度下降些的水煮面筋条。
煮好后放入凉水中冷却，插上签子，再用刀将面筋划开，一拉，面筋就跟弹簧似的伸开了！
除了烤面筋以外，季榕夏对烤肠最感兴趣。
烤肠的做法也极多，肠分为脆皮肠、淀粉肠等等。
季榕夏做的不亦乐乎。
不知不觉间，季榕夏忙活了将近三个时辰，他勉勉强强将任务完成了。
【任务已完成，奖励已发放。】
“小师傅，明天见。”
厨神系统：“明天见。”
季榕夏离开了厨神空间，沉沉睡了过去。
第二日，谷堂衿就收到了唐承益等人送的帖子。
“我天，这里有几十张帖子吧。咱们要是都去，那也不用想着前去光邕源府了！”季榕夏好奇地翻看那些帖子，看得一愣一愣的。
知府、同知、主簿等官员不说，还有些京城来的人。
城中各个富户也都给了帖子。
“咱们自然是不能每个人都见，去见见师母就好。”谷堂衿说道。
“啊？知府也不见？唐大公子也不见？”
“见了知府，晁大人审理此案咱们就也得见，晁大人是同知，但府城中可不止一位同知，见了晁大人不见那位也不合适，倒不如全都不见。”
“我原是想要见一见唐大公子的，毕竟此事他出了力，但京城来的人不只他一个，我见了又有些不合适。像是我们已经结成同盟似的，我不想旁人这般想。” ↑返回顶部↑