第258章（3 / 4）
不过这道菜对鸭子的确也有要求，那就是尽量选番鸭，番鸭体型较大，比较肥美，没有就选普通的鸭子。
做法是用大砂锅倒入黑芝麻油炸完姜片，然后下入整只鸭慢慢焗，用糖、米酒、绍酒、酱油、盐等调料调个酱汁，酱汁倒入砂锅中，继续焗。
如果没有砂锅，或是砂锅较小，可以将鸭子切成块。
一只三斤多的鸭子，焗出一锅香喷喷的鸭肉。
季榕夏拿起筷子自己先尝了一口。
鸭肉做不好会有一股骚腥味，但用炸过的老姜片和芝麻油焗出来的鸭肉并没有什么骚腥味，吃着很香，焗这种做法把鸭肉中的油逼了出来，鸭肉表面看起来红彤彤油亮亮的，但是吃起来却称得上清爽。
“这种做法不错。”季榕夏让系统扫描他做的鸭肉。
【叮，一份略油腻的姜母鸭。】
季榕夏叹了口气，唉，烹饪任务他也不指望一次性完成。
他又吃了一口鸭肉。
嗯，真香！
吃够了，季榕夏撸起袖子开始重新做姜母鸭。
十来次尝试后，季榕夏终于做出了一锅香喷喷的姜母鸭。
【任务已完成，奖励已发放。】
季榕夏伸了个懒腰问道：“小师傅，过去多长的时间了？”
“不到一炷香。”厨神系统说道。
季榕夏大手一挥：“再来个烹饪任务，这次弄个花费时间久一些的。”
耗费时间久一些的？
厨神系统想到最近宿主和宿主伴侣似乎都挺喜欢烤东西吃的。
一个任务瞬间被它筛选了出来。
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮，烹饪模块初级任务：制作常见烧烤小吃。（附示范教学视频）】
【任务要求：学习制作烤面筋、烤玉米、烤韭菜、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤肠、烤生蚝、烤扇贝，达到标准即可。】
【任务奖励：所制作的烧烤食材各一百斤。烧烤大全一册。】
【积分奖励：十个。】
“哇，这个任务我喜欢。”季榕夏近来对烤出来的食物很是感兴趣。
小师傅不愧是他的小师傅！
很懂他在想什么啊。
让他看看！
“原来面筋还能这么做啊！”季榕夏打开示范教学视频，一眼就看中了烤面筋。 ↑返回顶部↑
做法是用大砂锅倒入黑芝麻油炸完姜片，然后下入整只鸭慢慢焗，用糖、米酒、绍酒、酱油、盐等调料调个酱汁，酱汁倒入砂锅中，继续焗。
如果没有砂锅，或是砂锅较小，可以将鸭子切成块。
一只三斤多的鸭子，焗出一锅香喷喷的鸭肉。
季榕夏拿起筷子自己先尝了一口。
鸭肉做不好会有一股骚腥味，但用炸过的老姜片和芝麻油焗出来的鸭肉并没有什么骚腥味，吃着很香，焗这种做法把鸭肉中的油逼了出来，鸭肉表面看起来红彤彤油亮亮的，但是吃起来却称得上清爽。
“这种做法不错。”季榕夏让系统扫描他做的鸭肉。
【叮，一份略油腻的姜母鸭。】
季榕夏叹了口气，唉，烹饪任务他也不指望一次性完成。
他又吃了一口鸭肉。
嗯，真香！
吃够了，季榕夏撸起袖子开始重新做姜母鸭。
十来次尝试后，季榕夏终于做出了一锅香喷喷的姜母鸭。
【任务已完成，奖励已发放。】
季榕夏伸了个懒腰问道：“小师傅，过去多长的时间了？”
“不到一炷香。”厨神系统说道。
季榕夏大手一挥：“再来个烹饪任务，这次弄个花费时间久一些的。”
耗费时间久一些的？
厨神系统想到最近宿主和宿主伴侣似乎都挺喜欢烤东西吃的。
一个任务瞬间被它筛选了出来。
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮，烹饪模块初级任务：制作常见烧烤小吃。（附示范教学视频）】
【任务要求：学习制作烤面筋、烤玉米、烤韭菜、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤肠、烤生蚝、烤扇贝，达到标准即可。】
【任务奖励：所制作的烧烤食材各一百斤。烧烤大全一册。】
【积分奖励：十个。】
“哇，这个任务我喜欢。”季榕夏近来对烤出来的食物很是感兴趣。
小师傅不愧是他的小师傅！
很懂他在想什么啊。
让他看看！
“原来面筋还能这么做啊！”季榕夏打开示范教学视频，一眼就看中了烤面筋。 ↑返回顶部↑