边关厨娘发家记（美食） 第104节（3 / 4）
出锅前放入香芹碎，香芹又细又嫩，香味又浓郁。
因为昨日问了两位客人的忌口，有一位是不吃葱的，方念真便没有切葱花。
这期间，小秋那边的肠粉也做好了，方念真一并放入托盘中，端上桌来。
两位食客见这一套吃食都很激动。
“啊呀，掌柜的，你们店里还有肠粉的啊！这干贝你怎么没留下一点吃啊？还多做了一道菜。”
方念真笑着摇了摇头，“这是你们带来的，我怎么好留下，不过这干贝是真不错。”
两位客人迫不及待地品尝了一番，也不顾粥还烫着，吹了几口就往嘴里送。
“真是好喝啊，有一点家乡味的感觉了。这新云州也好吃，就是要么太荤，要么太素了。我俩想念这口白粥都好几日了，方掌柜你这手艺可真好。”
“是啊，闻起来也香，这点香芹碎可真是精髓啊。方掌柜一定是沿海人吧？”
方念真没想到他们对这道粥的评价这么高，不好意思地摆了摆手：“没有，我就是平日里爱研究这些，这熬粥的方子也是听友人说的。”
待两位客人吃完了，方念真提出了自己想买一些干贝的想法。
二人没想到，吃个饭还能有这样的意外惊喜。
“我们可是带了二十几斤的嘞，你都要吗？”
方念真犹豫了一下，问了问价钱，这样品质的干贝在她原来生活的地方可是卖的很贵的。
其中一个明显看起来能做主的人豪爽地说道：“掌柜的，你把我们哥俩后面几日的饭菜包了，这干贝我就按原价给你，三十文一斤，要不然也是卖不出去，还得带回去。”
方念真听了这个价，就放下心来，大手一挥都包圆了。
两个男人回去客栈，把干贝都给她送过来了，方念真即刻回了一趟宅子，把干贝用油纸包裹好分成小份，放到温度最低的冰窖冷冻起来。
这下好了，有了提鲜的东西了。
这两日就给知晓做上一回好了，她是在沿海长大的，定然也喜欢这海鲜粥。
这两日有小雨，新云州凉快了些。
今年的新云州确实要比去年热一些，不过，好在雨水也并不少。
细雨绵绵，打在方记食铺门前的青砖上，滴滴答答的。
知晓顶着一个锅盖跑进店来，方念真见了她就发笑。
“怎么不撑伞？顶着个锅盖作甚？”
知晓不在意的掸了掸身上的雨滴，“没事儿，离着又不远，我跑两步就到了。”
她现在可是跟刚开始来新云州的时候不一样了。
那时候知晓初来，虽然穿得破破烂烂的，但是行为举止都还保留着大家小姐的风范。
现如今嘛，方念真看她就像一个跳脱的小猴儿，不过这样也好，起码她快乐了许多。
“掌柜的，这干贝粥是不是快熬好了？我都闻到香味儿了。”
“还得过一会儿呢，你先找个地方坐下，厨房本来就小，你在这里再烫着。” ↑返回顶部↑
因为昨日问了两位客人的忌口，有一位是不吃葱的，方念真便没有切葱花。
这期间，小秋那边的肠粉也做好了，方念真一并放入托盘中，端上桌来。
两位食客见这一套吃食都很激动。
“啊呀，掌柜的，你们店里还有肠粉的啊！这干贝你怎么没留下一点吃啊？还多做了一道菜。”
方念真笑着摇了摇头，“这是你们带来的，我怎么好留下，不过这干贝是真不错。”
两位客人迫不及待地品尝了一番，也不顾粥还烫着，吹了几口就往嘴里送。
“真是好喝啊，有一点家乡味的感觉了。这新云州也好吃，就是要么太荤，要么太素了。我俩想念这口白粥都好几日了，方掌柜你这手艺可真好。”
“是啊，闻起来也香，这点香芹碎可真是精髓啊。方掌柜一定是沿海人吧？”
方念真没想到他们对这道粥的评价这么高，不好意思地摆了摆手：“没有，我就是平日里爱研究这些，这熬粥的方子也是听友人说的。”
待两位客人吃完了，方念真提出了自己想买一些干贝的想法。
二人没想到，吃个饭还能有这样的意外惊喜。
“我们可是带了二十几斤的嘞，你都要吗？”
方念真犹豫了一下，问了问价钱，这样品质的干贝在她原来生活的地方可是卖的很贵的。
其中一个明显看起来能做主的人豪爽地说道：“掌柜的，你把我们哥俩后面几日的饭菜包了，这干贝我就按原价给你，三十文一斤，要不然也是卖不出去，还得带回去。”
方念真听了这个价，就放下心来，大手一挥都包圆了。
两个男人回去客栈，把干贝都给她送过来了，方念真即刻回了一趟宅子，把干贝用油纸包裹好分成小份，放到温度最低的冰窖冷冻起来。
这下好了，有了提鲜的东西了。
这两日就给知晓做上一回好了，她是在沿海长大的，定然也喜欢这海鲜粥。
这两日有小雨，新云州凉快了些。
今年的新云州确实要比去年热一些，不过，好在雨水也并不少。
细雨绵绵，打在方记食铺门前的青砖上，滴滴答答的。
知晓顶着一个锅盖跑进店来，方念真见了她就发笑。
“怎么不撑伞？顶着个锅盖作甚？”
知晓不在意的掸了掸身上的雨滴，“没事儿，离着又不远，我跑两步就到了。”
她现在可是跟刚开始来新云州的时候不一样了。
那时候知晓初来，虽然穿得破破烂烂的，但是行为举止都还保留着大家小姐的风范。
现如今嘛，方念真看她就像一个跳脱的小猴儿，不过这样也好，起码她快乐了许多。
“掌柜的，这干贝粥是不是快熬好了？我都闻到香味儿了。”
“还得过一会儿呢，你先找个地方坐下，厨房本来就小，你在这里再烫着。” ↑返回顶部↑