1983发家致富 第115节(3 / 4)
在平底锅倒油,将整个锅面都用油润一遍,待到油温微热,舀一勺面糊倒进锅,轻轻转动锅把,拌着西葫芦丝的面糊均匀地摊在锅底。
伴随着“滋啦”的声音,糊塌子特有的香气飘了出来,有面饼的焦香,还有西葫芦丝的清香,馋得人直流口水。
等糊塌子两面都被烙得焦黄,铲子轻轻贴底一抄,就将一整张薄薄的糊塌子铲出了锅。
王东文闻到厨房传出来的香味,像个小勾子,挠心挠肺地勾着他的心肝肚肠。
他坐立不安,仿佛椅子上长了牙,磨得他坐也坐不安稳。
一旁的齐小弟感叹道:“香!真香!”
曹全安轻轻踹了他一脚,提醒道:“想什么呢,快去厨房端菜啊!”
齐小弟这才想起他是来上班的服务员,不是在家里等饭吃,一激灵站起来,忙不迭地钻进了厨房。
王东文眼巴巴地看着他的背影,恨不能现在进去的那个人是自己。
不多时,厨房的门帘被掀开,齐小弟两手各端着一盘一碗走了出来。
“贺明……贺老板让我们趁热吃,还有一道菜马上好。”
盘里盛的是一摞新烙出来的糊塌子,香喷喷地冒着热气。
碗里是吃糊塌子的蘸料,大蒜去皮捣成泥,用凉白开激出蒜香,再倒入酱油和香油。
拌好的蘸料鲜辣咸香,吃之前蘸一下,入口后糊塌子既有蒜香,又有西葫芦丝的清香,相得益彰。
王东文饿极了,稍微谦虚两句,夹起糊塌子就吃。
他是客人,其他人都谦让,让他先夹了第一筷,正好是最上面刚烙好的糊塌子。
王东文吃得烫嘴,嘶嘶嘶吸着冷气,却怎么也不舍得将嘴里的糊塌子吐出来。
这饼也太好吃了吧!
糊塌子吃起来外脆内软,咬碎外面一层烙得焦黄的酥壳,里面的面饼软极了,像是更硬一些的鸡蛋羹,不用怎么嚼,就吞进肚子里。
西葫芦丝的口感很奇妙,柔软中带着几分嚼劲,又有蔬菜特有的清新味道,香酥软嫩,越吃越香。
王东文胃口大开,连着吃了好几张糊塌子,这才把胃里那股子挖心挖肺的饿劲儿给压下去。
他有些不好意思地放下筷子,却见其他人的吃相也没比他好哪儿去。
胖师傅眯着眼睛做品鉴状,一边吃一边夸:“这个饼烙得好,外酥里嫩,不错,不错……”
姓齐的小伙子两口一张糊塌子,连蘸料都不用,只重复两个动作:夹饼,嚼两下,再夹饼,再嚼两下……
随着他的动作,盘里的饼匀速减少。
王东文顿生紧迫感,顾不上不好意思了,急忙拿起筷子,重新投入抢饼的活动中。
曹全安偷偷在桌子下踹了齐小弟一脚,对方嘴里叼着半块饼,迷茫地朝他看过来。
曹全安压低声音,耳语道:“傻小子,别吃了,这一盘饼都快被你吃光了!”
齐小弟既茫然又委屈:“啊?可我也没吃多少……”
曹全安的铁砂掌拍在齐小弟肩膀上,指挥道: ↑返回顶部↑
伴随着“滋啦”的声音,糊塌子特有的香气飘了出来,有面饼的焦香,还有西葫芦丝的清香,馋得人直流口水。
等糊塌子两面都被烙得焦黄,铲子轻轻贴底一抄,就将一整张薄薄的糊塌子铲出了锅。
王东文闻到厨房传出来的香味,像个小勾子,挠心挠肺地勾着他的心肝肚肠。
他坐立不安,仿佛椅子上长了牙,磨得他坐也坐不安稳。
一旁的齐小弟感叹道:“香!真香!”
曹全安轻轻踹了他一脚,提醒道:“想什么呢,快去厨房端菜啊!”
齐小弟这才想起他是来上班的服务员,不是在家里等饭吃,一激灵站起来,忙不迭地钻进了厨房。
王东文眼巴巴地看着他的背影,恨不能现在进去的那个人是自己。
不多时,厨房的门帘被掀开,齐小弟两手各端着一盘一碗走了出来。
“贺明……贺老板让我们趁热吃,还有一道菜马上好。”
盘里盛的是一摞新烙出来的糊塌子,香喷喷地冒着热气。
碗里是吃糊塌子的蘸料,大蒜去皮捣成泥,用凉白开激出蒜香,再倒入酱油和香油。
拌好的蘸料鲜辣咸香,吃之前蘸一下,入口后糊塌子既有蒜香,又有西葫芦丝的清香,相得益彰。
王东文饿极了,稍微谦虚两句,夹起糊塌子就吃。
他是客人,其他人都谦让,让他先夹了第一筷,正好是最上面刚烙好的糊塌子。
王东文吃得烫嘴,嘶嘶嘶吸着冷气,却怎么也不舍得将嘴里的糊塌子吐出来。
这饼也太好吃了吧!
糊塌子吃起来外脆内软,咬碎外面一层烙得焦黄的酥壳,里面的面饼软极了,像是更硬一些的鸡蛋羹,不用怎么嚼,就吞进肚子里。
西葫芦丝的口感很奇妙,柔软中带着几分嚼劲,又有蔬菜特有的清新味道,香酥软嫩,越吃越香。
王东文胃口大开,连着吃了好几张糊塌子,这才把胃里那股子挖心挖肺的饿劲儿给压下去。
他有些不好意思地放下筷子,却见其他人的吃相也没比他好哪儿去。
胖师傅眯着眼睛做品鉴状,一边吃一边夸:“这个饼烙得好,外酥里嫩,不错,不错……”
姓齐的小伙子两口一张糊塌子,连蘸料都不用,只重复两个动作:夹饼,嚼两下,再夹饼,再嚼两下……
随着他的动作,盘里的饼匀速减少。
王东文顿生紧迫感,顾不上不好意思了,急忙拿起筷子,重新投入抢饼的活动中。
曹全安偷偷在桌子下踹了齐小弟一脚,对方嘴里叼着半块饼,迷茫地朝他看过来。
曹全安压低声音,耳语道:“傻小子,别吃了,这一盘饼都快被你吃光了!”
齐小弟既茫然又委屈:“啊?可我也没吃多少……”
曹全安的铁砂掌拍在齐小弟肩膀上,指挥道: ↑返回顶部↑