第581章（3 / 4）
关于“粑粑”，其实还有别的吃法。
比如面里揉入蒿草，就是“蒿子粑粑”。
比起普通粑粑，格外多出一股蒿草的清香。
太折腾了。
陈舟这回没弄。
高科技厨具煮面很快。
这边灶炒完馅料，那边的面已经熟了。
得趁着面滚烫，揉搋米面。
嘶！
要不是反应过来在直播，陈舟差点“嗷”叫出声！
——全然没有准ss级异能者的风骨！
好tm烫！
后知后觉想起戴防护手套。
吭哧吭哧。
揉搋热面真的体力活！
籼米粉不如小麦粉有筋度，也不如糯米乃至其他米有粘性。
团面团，包馅料，难度有点大。
陈舟担心馅料兜不住，揪出一大团面……然后发现面弄多了。
面已沾到馅料的油，也不好扒拉部分回去。
只能努力多塞点馅料。
一不留神，馅料塞多了，不得不在收口时抠些米面，糊着缺口。
最终，一个“粑粑”堪比小孩头大！
“……”
一连做五六个，总算找回手感。
陈舟又团了两个卖相特别漂亮的“粑粑”便暂时打住。
“粑粑”份量十足，特别饱肚子。
做多了，一顿吃不了，留到第二顿……他个人觉得完全不能吃。
虽说，传统“送灶粑粑”会像粽子、糍粑一类囤着，吃到正月十五。
陈舟盯着焖蒸“粑粑”的大锅。
心里惴惴。 ↑返回顶部↑
比如面里揉入蒿草，就是“蒿子粑粑”。
比起普通粑粑，格外多出一股蒿草的清香。
太折腾了。
陈舟这回没弄。
高科技厨具煮面很快。
这边灶炒完馅料，那边的面已经熟了。
得趁着面滚烫，揉搋米面。
嘶！
要不是反应过来在直播，陈舟差点“嗷”叫出声！
——全然没有准ss级异能者的风骨！
好tm烫！
后知后觉想起戴防护手套。
吭哧吭哧。
揉搋热面真的体力活！
籼米粉不如小麦粉有筋度，也不如糯米乃至其他米有粘性。
团面团，包馅料，难度有点大。
陈舟担心馅料兜不住，揪出一大团面……然后发现面弄多了。
面已沾到馅料的油，也不好扒拉部分回去。
只能努力多塞点馅料。
一不留神，馅料塞多了，不得不在收口时抠些米面，糊着缺口。
最终，一个“粑粑”堪比小孩头大！
“……”
一连做五六个，总算找回手感。
陈舟又团了两个卖相特别漂亮的“粑粑”便暂时打住。
“粑粑”份量十足，特别饱肚子。
做多了，一顿吃不了，留到第二顿……他个人觉得完全不能吃。
虽说，传统“送灶粑粑”会像粽子、糍粑一类囤着，吃到正月十五。
陈舟盯着焖蒸“粑粑”的大锅。
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