我在农村烧大席 第417节（4 / 4）

  “要做什么菜呢？能用了那么大剂量的研磨机？”
  老旧的研磨机，一次性可以磨五斤香料，一般是卖调味料的才选用，饭店用的都是现成的，还有就是，用不了那么大量的香料量，所以跟好奇，这是要做什么菜？
  宋主厨说完后，心里有嘀咕着：
  ‘多嘴的，问人家干嘛，万一人家不愿意说，这不是尴尬了！’
  就在宋主厨有点犯嘀咕的时候，云溪直言道：
  “哦，刚才耿宏盛师傅打电话，说需要加菜，要做布尔沃斯香肠，七十桌的量，香料买回来得烤一下才能研磨，有了老式的机器，这样可以节省很多时间，破壁机一次性就能打半斤，时间还比较长，老式的有俩次就打完了。”
  云溪给宋主厨解释了需要老式研磨机的用途。 ↑返回顶部↑