第1297章 把下水做成高档食品卖出去（3 / 7）
李龙刚开始搞玉石的时候给大哥一家都送了不少，这些东西他听李龙的话存着，反正也不识货，先放着再说。
吃过饭，李龙便开着卡车往回走，这一趟李建国和李俊峰死活不要钱，李龙也就没再坚持。
都是一家人，反正也亏待不了谁。
把羊头羊蹄子都清理干净了，剩下就是下水的事情了。
杜厂长当天就打过来电话，说联系到了厂家，让李龙和他们打电话谈具体的情况。
李龙把电话打过去，说明了自己这边的诉求，人家那边对这方面很清楚，不等李龙说完，就把自己这边设备的性能给报了出来。
李龙一听觉得没问题，就订了两台。
这玩意儿不光能包装熟的下水，还能包装肉干。
真空包装机价格要高一些，一台五千多块，这是国产的；进口的上万，李龙没要。塑料封口机价格不高，两千多点儿，两台机子带技术指导，性价比非常不错。
对方说后天会把货送到玛县——因为有杜厂长那边背书，所以并不需要李龙这边给订金。
这事就这么定了下来，晚上吃饭的时候，李龙给杨大姐把情况说了一下，杨大姐有些着急：
“这个羊杂我这边还没实验好呢……”
“我觉得你做的就挺好的。”顾晓霞鼓励着她，“前面拿回来的两锅，味道就很好啊，吃着不膻，而且很下饭，这个要保证不坏，发过去应该会受欢迎。”
“的确，味道很不错。”李青侠也说道，“我觉得应该会受欢迎的。”
“香辣的那种，味道略淡一些。”李龙提了意见，“咱们喜欢吃辣，口里的那些人未必。杨大姐你看，可以把辣味也分一分等级，微辣、中辣、和特辣。
像赵辉那边，就可以发特辣和中辣的，像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边，就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。”
“用这么麻烦吗？”杨大姐在思索的时候，顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。
“反正没事，可以先试一试。毕竟咱们下水这么多，至少现在冬天，真空和封口之后，短时间内是不会坏掉了。当然，等封口机到了之后，咱们还要在常温的屋子里试一下，封口之后，多久才会坏，这个要把保质期给印出来。”
李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品，用的都是真材实料，很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。
在食品的保质期上，正规的食品厂会进行严格的检验，这玩意儿目前杨大姐做不到，但后面肯定是要做的。
毕竟这和肉干不一样。肉干烘干后，短时间内很难变质，做熟的羊杂不一样，还是湿的，保存不好短时间内就会变质。
入口的东西，一定要注意。
杨大姐听了李龙的说法，态度也变得慎重起来。
“也没事，冬天基本上不会出大事，一开始印好，一个星期就行。”李青侠也给出主意，“咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢，时间也不能标长，尽量要安全一些。”
在场的人都统一了意见，接下来就是实际操作了。
第二天杨大姐又做了一回羊杂，把辣味分成两种，一种是微辣，一种是中辣——没按李龙说的分那么多，觉得的确麻烦。
当然，也做了红烧，就是不辣的，这种做的少。
她把做好的给肉干加工坊里的工人们试吃，都觉得味道不错——杨大姐让他们给出真实意见，这些人是真觉得好。
可能有恭维的成份在，也有因为目前普通老百姓，肉食量平均下来真不多，有的吃都不错了，还挑啥？
就算在这里打工做事，杨大姐也要求每个人都戴上口罩，一来卫生，二来也是带着点防着大家边做边吃的。 ↑返回顶部↑
吃过饭，李龙便开着卡车往回走，这一趟李建国和李俊峰死活不要钱，李龙也就没再坚持。
都是一家人，反正也亏待不了谁。
把羊头羊蹄子都清理干净了，剩下就是下水的事情了。
杜厂长当天就打过来电话，说联系到了厂家，让李龙和他们打电话谈具体的情况。
李龙把电话打过去，说明了自己这边的诉求，人家那边对这方面很清楚，不等李龙说完，就把自己这边设备的性能给报了出来。
李龙一听觉得没问题，就订了两台。
这玩意儿不光能包装熟的下水，还能包装肉干。
真空包装机价格要高一些，一台五千多块，这是国产的；进口的上万，李龙没要。塑料封口机价格不高，两千多点儿，两台机子带技术指导，性价比非常不错。
对方说后天会把货送到玛县——因为有杜厂长那边背书，所以并不需要李龙这边给订金。
这事就这么定了下来，晚上吃饭的时候，李龙给杨大姐把情况说了一下，杨大姐有些着急：
“这个羊杂我这边还没实验好呢……”
“我觉得你做的就挺好的。”顾晓霞鼓励着她，“前面拿回来的两锅，味道就很好啊，吃着不膻，而且很下饭，这个要保证不坏，发过去应该会受欢迎。”
“的确，味道很不错。”李青侠也说道，“我觉得应该会受欢迎的。”
“香辣的那种，味道略淡一些。”李龙提了意见，“咱们喜欢吃辣，口里的那些人未必。杨大姐你看，可以把辣味也分一分等级，微辣、中辣、和特辣。
像赵辉那边，就可以发特辣和中辣的，像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边，就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。”
“用这么麻烦吗？”杨大姐在思索的时候，顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。
“反正没事，可以先试一试。毕竟咱们下水这么多，至少现在冬天，真空和封口之后，短时间内是不会坏掉了。当然，等封口机到了之后，咱们还要在常温的屋子里试一下，封口之后，多久才会坏，这个要把保质期给印出来。”
李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品，用的都是真材实料，很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。
在食品的保质期上，正规的食品厂会进行严格的检验，这玩意儿目前杨大姐做不到，但后面肯定是要做的。
毕竟这和肉干不一样。肉干烘干后，短时间内很难变质，做熟的羊杂不一样，还是湿的，保存不好短时间内就会变质。
入口的东西，一定要注意。
杨大姐听了李龙的说法，态度也变得慎重起来。
“也没事，冬天基本上不会出大事，一开始印好，一个星期就行。”李青侠也给出主意，“咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢，时间也不能标长，尽量要安全一些。”
在场的人都统一了意见，接下来就是实际操作了。
第二天杨大姐又做了一回羊杂，把辣味分成两种，一种是微辣，一种是中辣——没按李龙说的分那么多，觉得的确麻烦。
当然，也做了红烧，就是不辣的，这种做的少。
她把做好的给肉干加工坊里的工人们试吃，都觉得味道不错——杨大姐让他们给出真实意见，这些人是真觉得好。
可能有恭维的成份在，也有因为目前普通老百姓，肉食量平均下来真不多，有的吃都不错了，还挑啥？
就算在这里打工做事，杨大姐也要求每个人都戴上口罩，一来卫生，二来也是带着点防着大家边做边吃的。 ↑返回顶部↑