第27章 叫花鸡(3 / 6)

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  “你是不是包太厚了?”
  “能包上就不错了,你别动,小心又掉下来。”
  顾客们边包边吵时,莫听竹那边,为了让妹妹有参与感,她捧着荷叶让妹妹往上裹泥。
  “哈哈哈哈……”莫听雨一巴掌泥拍在荷叶上,很快就掉下来,她刚开始还挺乐,不过等几次都不成功时,脸颊立刻就鼓起来。
  谢怀瑜原本只是站在旁边看她们做,见她开始不高兴了,不由蹲下来一起帮忙。
  三人一起合作,终于用泥巴将整只鸡全部裹起来,形成一个大泥巴团子。
  “请你吃泥巴~”莫听雨轻轻拍拍泥巴团子,说完自己先乐得笑出声来。
  旁边已经提前挖好坑,火更是早就烧好,等泥巴包裹完就能放进炭火里用烧热的石头和土密封好,利用炭火余温开始焖。
  “姐姐好了没?”
  半个小时不到,莫听雨就忍不住转头去问。
  “没,还早着呢。”莫听竹见她这么等不及,随手从旁边抓了几个小石头教她玩丢石子的游戏。
  随着制作叫花鸡的活动展开,农家乐所有顾客基本上都聚集在这里,等待烧制的过程中,那叫一个热闹。
  “老板,你什么时候再搞烧烤活动啊?”
  莫听竹笑着道:“店里那么多好吃的还不够你们吃吗?”
  “那不一样,饭菜是饭菜,烧烤是烧烤。”
  “老板你做的烧烤太好吃了,自从吃过你做的,我现在都不愿意吃外面的烧烤。”
  闲聊的工夫,开始有香味飘出来,由于鸡肉被泥巴紧紧包裹住,那股香味并不重,而是若有似无,让人下意识想要追寻。
  【主播别聊天了,叫花鸡好了没?别等会烧糊了。】
  【那么多人一起做叫花鸡,真热闹,可惜我离得太远,不然肯定要参与一下。】
  【好期待啊,以前我看电视时也特别想自己动手做叫花鸡,可惜没机会,今天也算是看主播帮我视线梦想了。】
  【叫花鸡做起来可真费时间,感觉一点都不方便,电视里果然是骗人的。】
  【废话,电视肯定不可能拍全过程,不然一集都不够做好一只叫花鸡。】
  有主播本来是准备过来直播晚餐,没想到赶上大家在做叫花鸡,觉得这个素材好,立刻就开直播。
  叫花鸡制作起来其实挺费时间,不过这种氛围还挺吸引人,直播间里热度竟然还不错,挺多人都在等着叫花鸡出炉。
  “别急,我已经闻见香味了,估计再等一会就能好。”主播开口安抚粉丝们。
  又过二十多分钟后,火候已经到位,莫听竹拿着小铲子将其中一个泥巴团子先挖出来,随即把铲子递给妹妹,让她敲泥巴。
  原本湿乎乎的泥已经被高温完全烤干,变成一个椭圆形的硬壳。莫听雨握着铲子重重敲上去,泥巴立刻裂开,一股浓郁香味瞬间飘出来。
  由于腌制得很到位,鸡肉的腥味被完全去除,此时闻起来只有浓郁的荤香交织着调料的辛香,以及荷叶淡淡的清香。
  “好香啊!”
  鸡肉的香味与荷叶的清香完美融合,光是闻到这股味就让人喉咙不自觉吞咽起来。 ↑返回顶部↑


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