第2章 芋头饭（3 / 3）
“好吃！柴火灶烧的饭就是香！”
提前煎过的土豆外焦里软，它和米饭都吸收不少猪肉的油脂，吃起来别提有多香。尤其是里面还有香菇、五花肉、红葱头，每一口下去，随机几种食材都组成不同的口感和滋味，浓郁的肉香和主食的饱腹感，吃起来特别令人满足。
钓鱼是个力气活，在钓完鱼后来上这么一碗芋头饭，几个钓鱼佬吃得头都没抬。
作者有话说：
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提前煎过的土豆外焦里软，它和米饭都吸收不少猪肉的油脂，吃起来别提有多香。尤其是里面还有香菇、五花肉、红葱头，每一口下去，随机几种食材都组成不同的口感和滋味，浓郁的肉香和主食的饱腹感，吃起来特别令人满足。
钓鱼是个力气活，在钓完鱼后来上这么一碗芋头饭，几个钓鱼佬吃得头都没抬。
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