第21章 果冻（1 / 3）
第21章 果冻
年轻女娘的眼里满是挑衅和敌意。
宋茜茸并不认识此人，看她年龄不过十八九岁，又跟在姜秋菊身旁，也猜得到她的身份。不过她不在意，正做着生意呢，没必要搭理不相干的酸话。
待人走后，平素素告诉宋茜茸，那是姜秋菊幺女，是眼高于顶，一心嫁给镇上富户，没得逞便转而去纠缠顾云岭的王三凤。
在宋茜茸看来，王三凤确实有骄傲的资本。她身材高挑，瓜子脸，桃花眼，一身冷白皮仿佛能发光。
搁现代，她绝对是校花级的美女。
平素素却看不惯，轻嗤一声，直说人轻狂。又感慨她命好，许的人家就在镇外的临水村，听说姓卢，家里良田数十亩，郎君还有一门做木工的好手艺。
“他们也是秋收后成亲，只不知具体是哪一日。”平素素说。
宋茜茸只点点头，并没放在心上，左右与她无关。
接下来的日子里，宋茜茸把大部分心神放到新品研究上。有了翡翠冻的成功经验，她想要推出更多的凉粉美食。
经过多次实验，她最后选择了量大、易栽种的桑叶，因其有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，传统中医将之视作“神仙草”。
前世就有不少人把桑叶做成吃食，比如网红爆款炸桑叶，还有上汤桑叶、桑叶炒鸡蛋、桑叶肉丸、桑叶糕等。
桑叶凉粉的做法和翡翠冻差不多，把叶片揉搓出汁后加入草木灰水。不过在搅拌均匀后，须得煮沸，以便叶片中的多糖物质更好形成凝胶。
相较于翡翠冻，桑叶凉粉色泽更浅，似是春天里绽放的第一抹新绿。宋茜茸取名为“凝春羹”，配词“一盏凝春羹，清凉解君忧。”
因着近期采摘的野果多，宋茜茸便在一部分凉粉中混入水果碎，做成“果冻”。
她找了个巴掌大的空心竹筒当模具，从凝固好的果冻上扣出一个个大小一致的圆块，显得十分精致。
小餐车上的图画也随之更新，一个七八岁的孩童肚子鼓胀，里头塞了六个果冻，旁边的妇人横眉竖眼，一手叉腰，一手比出一个“不”。
仍然是简笔勾勒，人物表情夸张，动作诙谐。
因着加了糖，又有水果碎，果冻便定价为三文一块，比翡翠冻和凝春羹高了一文。
赶集日，宋茜茸站在摊前扬声吆喝：“采撷四时果，凝作盏中冰！走过路过不要错过啊，好看又好吃的果冻来了！q弹爽滑，满口香甜，给身体降降火，给口舌添添趣。美好的时光，就该吃一口美味的果冻哟……”
市集上的人早已熟悉她这套吆喝方式，不由会心一笑。更有好吃的，即刻就跑去宋氏香饮摊前问是否有试吃。
那胖胖的于娘子尝过一口后，双眼一亮，立刻让包上五块。她笑道：“这果冻甜滋滋的，当做待客的点心也很是不错呢！”
宋茜茸抿嘴一笑：“于娘子好眼光，可不正是？这果冻单吃、佐茶都相宜。”
于娘子说：“我那手帕交就好这一口，可惜你五日才来一回，她还没等到大集就又走了。”
宋茜茸也笑起来。
也不是人人都会买，好些来试吃的人只想蹭免费的吃。有个年轻妇人便是如此，回回赶集她都要来试吃，但从未花钱买过。
今日她带了个四五岁的小童，自己吃一口，又往孩子嘴里塞了一块，口中赞道：“好吃，比那翡翠冻和凝春羹还好吃咧。”
宋茜茸定的试吃规矩是一人一块，不许多拿。妇人吃完便要带小童走，可孩子哪里愿意，一屁股坐地上就开始嚎哭。
旁边的人不由说：“每回试吃都这般积极，好歹买一块给孩子甜甜嘴呗。”
妇人不舍得出那钱，被旁人说得羞恼不已，在孩子屁股上啪啪拍了几下，又狠狠瞪了宋茜茸一眼，才抱着孩子挤出了人群。 ↑返回顶部↑
年轻女娘的眼里满是挑衅和敌意。
宋茜茸并不认识此人，看她年龄不过十八九岁，又跟在姜秋菊身旁，也猜得到她的身份。不过她不在意，正做着生意呢，没必要搭理不相干的酸话。
待人走后，平素素告诉宋茜茸，那是姜秋菊幺女，是眼高于顶，一心嫁给镇上富户，没得逞便转而去纠缠顾云岭的王三凤。
在宋茜茸看来，王三凤确实有骄傲的资本。她身材高挑，瓜子脸，桃花眼，一身冷白皮仿佛能发光。
搁现代，她绝对是校花级的美女。
平素素却看不惯，轻嗤一声，直说人轻狂。又感慨她命好，许的人家就在镇外的临水村，听说姓卢，家里良田数十亩，郎君还有一门做木工的好手艺。
“他们也是秋收后成亲，只不知具体是哪一日。”平素素说。
宋茜茸只点点头，并没放在心上，左右与她无关。
接下来的日子里，宋茜茸把大部分心神放到新品研究上。有了翡翠冻的成功经验，她想要推出更多的凉粉美食。
经过多次实验，她最后选择了量大、易栽种的桑叶，因其有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，传统中医将之视作“神仙草”。
前世就有不少人把桑叶做成吃食，比如网红爆款炸桑叶，还有上汤桑叶、桑叶炒鸡蛋、桑叶肉丸、桑叶糕等。
桑叶凉粉的做法和翡翠冻差不多，把叶片揉搓出汁后加入草木灰水。不过在搅拌均匀后，须得煮沸，以便叶片中的多糖物质更好形成凝胶。
相较于翡翠冻，桑叶凉粉色泽更浅，似是春天里绽放的第一抹新绿。宋茜茸取名为“凝春羹”，配词“一盏凝春羹，清凉解君忧。”
因着近期采摘的野果多，宋茜茸便在一部分凉粉中混入水果碎，做成“果冻”。
她找了个巴掌大的空心竹筒当模具，从凝固好的果冻上扣出一个个大小一致的圆块，显得十分精致。
小餐车上的图画也随之更新，一个七八岁的孩童肚子鼓胀，里头塞了六个果冻，旁边的妇人横眉竖眼，一手叉腰，一手比出一个“不”。
仍然是简笔勾勒，人物表情夸张，动作诙谐。
因着加了糖，又有水果碎，果冻便定价为三文一块，比翡翠冻和凝春羹高了一文。
赶集日，宋茜茸站在摊前扬声吆喝：“采撷四时果，凝作盏中冰！走过路过不要错过啊，好看又好吃的果冻来了！q弹爽滑，满口香甜，给身体降降火，给口舌添添趣。美好的时光，就该吃一口美味的果冻哟……”
市集上的人早已熟悉她这套吆喝方式，不由会心一笑。更有好吃的，即刻就跑去宋氏香饮摊前问是否有试吃。
那胖胖的于娘子尝过一口后，双眼一亮，立刻让包上五块。她笑道：“这果冻甜滋滋的，当做待客的点心也很是不错呢！”
宋茜茸抿嘴一笑：“于娘子好眼光，可不正是？这果冻单吃、佐茶都相宜。”
于娘子说：“我那手帕交就好这一口，可惜你五日才来一回，她还没等到大集就又走了。”
宋茜茸也笑起来。
也不是人人都会买，好些来试吃的人只想蹭免费的吃。有个年轻妇人便是如此，回回赶集她都要来试吃，但从未花钱买过。
今日她带了个四五岁的小童，自己吃一口，又往孩子嘴里塞了一块，口中赞道：“好吃，比那翡翠冻和凝春羹还好吃咧。”
宋茜茸定的试吃规矩是一人一块，不许多拿。妇人吃完便要带小童走，可孩子哪里愿意，一屁股坐地上就开始嚎哭。
旁边的人不由说：“每回试吃都这般积极，好歹买一块给孩子甜甜嘴呗。”
妇人不舍得出那钱，被旁人说得羞恼不已，在孩子屁股上啪啪拍了几下，又狠狠瞪了宋茜茸一眼，才抱着孩子挤出了人群。 ↑返回顶部↑