团宠美人是吃货!(美食) 第24节(2 / 4)
她沿着地窖里的路往前走,便到了庞展望所说的酒窖。
这酒窖里的酒,都按照年份编好了名字,整整齐齐码放在架子上,苏心禾随便看了两排,都是一坛难求的好酒。
苏心禾问:“这儿的酒,是用来宴客的?”
庞展望笑道:“每年到了重要的时节,侯爷与夫人都会张罗宴席,邀请朝中大臣或平南军将士来府中相聚,这些好酒啊,都是留着那个时候用的。”
苏心禾思量了一瞬,问道:“最近的节日,不就是端午了么?”
“您说的没错,不过按照惯例,端午很少请外客入府,都是夫人携着诸位三公子和四小姐一起过,侯爷、世子和大公子,则会去南郊大营,犒赏辛苦的将士们。”
苏心禾有些奇怪,问道:“这么说来,哪怕是过端午,侯府也没有团圆饭么?”
庞展望道:“这……夫人也会安排,只是难以将人聚齐,想来今年也不会例外。”
难怪这一家子都冰冰冷冷的,连团圆饭都不吃,怎么能亲热得起来呢?
本以为李承允的冰块脸是天生的,直到苏心禾见到公公婆婆,才发现这八成是遗传。
苏心禾暗自摇头。
逛完了仓库和地窖,苏心禾又沿着后厨周边转了一圈,熟悉完所有的环境之后,苏心禾便对庞展望道:“有劳庞管事将后厨的账本和人事录送到静非阁,让我熟悉一二。”
庞展望点头哈腰地应下:“世子妃放心,小人等会儿就给您送去。”
接下来的日子,苏心禾都没有出门,而是待在房中,一心一意地查阅账本。
她虽然不喜女工,但却对经营算账颇感兴趣,在苏府之时,也帮父亲打理过酒楼,所以,这两册厚厚的账本到了她的手中,不消三日,便全部翻完了。
白梨蹲在苏心禾脚边,为她换药,见伤口已经愈合了,索性撤下了纱布,让伤口露出来透气。
青梅一面为苏心禾沏茶,一面道:“小姐,那庞管事今日又遣人送点心来了,要不要奴婢去端进来?”
苏心禾淡淡道:“告诉他,以后未经传召,就不必送吃食过来了。”
青梅甚少见苏心禾拒绝吃的,不禁问道:“小姐,可是这庞管事有什么不妥?”
苏心禾没有直接回答,而是将两册账本各翻开一页,问青梅与白梨,“你们来看看这两本账册,如果单看这一页,可有什么异常?”
青梅与白梨探头一看,左边的那本字迹娟秀,但在账目的计数栏上,却有略微的删改痕迹,右边的那一本字迹要潦草些,但是上面的数额看上去却一气呵成,没有任何错漏,就连一分一厘的银钱,都能对得清清楚楚。
青梅思量了片刻,道:“这两本账册,应该出自不同人的手?”
白梨也俯下身来,仔仔细细看起了账本,若有所思道:“右边这一本的字迹我认得,是那庞展望的,左边这一本似乎有些眼熟……”
苏心禾笑了笑,道:“是菊芳的。”
白梨一愣,“世子妃好记性,那日只看了菊芳的字一眼,便记下了?”
苏心禾道:“菊芳的字写得一板一眼,十分工整,一看便是认认真真练过的,所以我印象颇深,但重点不是他们的字,而是这账本……有问题。”
青梅忍不住问道:“什么问题?”
苏心禾沉声道:“在后厨之中,运菜、送菜的环节多,有略微的损耗,是再正常不过的事情,可是庞管事的这一版账簿,却连一把几文钱一大把的小葱,都记得清清楚楚,分毫不差,我猜只有两种可能,第一,便是他确实花了十二分的心思,去认认真真盘查了每一份菜,但你们也看到了,库房那么大,唯有他和菊芳两个人打理,这样显然是做不到的。”
“既然如此,那就只有第二种可能。”苏心禾神情严肃了几分,道:“他这一本是伪账。”
“伪账!?”青梅和白梨顿时一惊,白梨到底在侯府呆得久些,她思索了一瞬,便开了口:“若这事是真的,只怕骆妈妈还在的时候,便已经这么做了,因为这庞展望是骆妈妈一手提拔起来的!如今,他定是见骆妈妈走了,想得后厨管事的位置,所以才这般殷勤……却没想到,一本账册自曝其短。” ↑返回顶部↑
这酒窖里的酒,都按照年份编好了名字,整整齐齐码放在架子上,苏心禾随便看了两排,都是一坛难求的好酒。
苏心禾问:“这儿的酒,是用来宴客的?”
庞展望笑道:“每年到了重要的时节,侯爷与夫人都会张罗宴席,邀请朝中大臣或平南军将士来府中相聚,这些好酒啊,都是留着那个时候用的。”
苏心禾思量了一瞬,问道:“最近的节日,不就是端午了么?”
“您说的没错,不过按照惯例,端午很少请外客入府,都是夫人携着诸位三公子和四小姐一起过,侯爷、世子和大公子,则会去南郊大营,犒赏辛苦的将士们。”
苏心禾有些奇怪,问道:“这么说来,哪怕是过端午,侯府也没有团圆饭么?”
庞展望道:“这……夫人也会安排,只是难以将人聚齐,想来今年也不会例外。”
难怪这一家子都冰冰冷冷的,连团圆饭都不吃,怎么能亲热得起来呢?
本以为李承允的冰块脸是天生的,直到苏心禾见到公公婆婆,才发现这八成是遗传。
苏心禾暗自摇头。
逛完了仓库和地窖,苏心禾又沿着后厨周边转了一圈,熟悉完所有的环境之后,苏心禾便对庞展望道:“有劳庞管事将后厨的账本和人事录送到静非阁,让我熟悉一二。”
庞展望点头哈腰地应下:“世子妃放心,小人等会儿就给您送去。”
接下来的日子,苏心禾都没有出门,而是待在房中,一心一意地查阅账本。
她虽然不喜女工,但却对经营算账颇感兴趣,在苏府之时,也帮父亲打理过酒楼,所以,这两册厚厚的账本到了她的手中,不消三日,便全部翻完了。
白梨蹲在苏心禾脚边,为她换药,见伤口已经愈合了,索性撤下了纱布,让伤口露出来透气。
青梅一面为苏心禾沏茶,一面道:“小姐,那庞管事今日又遣人送点心来了,要不要奴婢去端进来?”
苏心禾淡淡道:“告诉他,以后未经传召,就不必送吃食过来了。”
青梅甚少见苏心禾拒绝吃的,不禁问道:“小姐,可是这庞管事有什么不妥?”
苏心禾没有直接回答,而是将两册账本各翻开一页,问青梅与白梨,“你们来看看这两本账册,如果单看这一页,可有什么异常?”
青梅与白梨探头一看,左边的那本字迹娟秀,但在账目的计数栏上,却有略微的删改痕迹,右边的那一本字迹要潦草些,但是上面的数额看上去却一气呵成,没有任何错漏,就连一分一厘的银钱,都能对得清清楚楚。
青梅思量了片刻,道:“这两本账册,应该出自不同人的手?”
白梨也俯下身来,仔仔细细看起了账本,若有所思道:“右边这一本的字迹我认得,是那庞展望的,左边这一本似乎有些眼熟……”
苏心禾笑了笑,道:“是菊芳的。”
白梨一愣,“世子妃好记性,那日只看了菊芳的字一眼,便记下了?”
苏心禾道:“菊芳的字写得一板一眼,十分工整,一看便是认认真真练过的,所以我印象颇深,但重点不是他们的字,而是这账本……有问题。”
青梅忍不住问道:“什么问题?”
苏心禾沉声道:“在后厨之中,运菜、送菜的环节多,有略微的损耗,是再正常不过的事情,可是庞管事的这一版账簿,却连一把几文钱一大把的小葱,都记得清清楚楚,分毫不差,我猜只有两种可能,第一,便是他确实花了十二分的心思,去认认真真盘查了每一份菜,但你们也看到了,库房那么大,唯有他和菊芳两个人打理,这样显然是做不到的。”
“既然如此,那就只有第二种可能。”苏心禾神情严肃了几分,道:“他这一本是伪账。”
“伪账!?”青梅和白梨顿时一惊,白梨到底在侯府呆得久些,她思索了一瞬,便开了口:“若这事是真的,只怕骆妈妈还在的时候,便已经这么做了,因为这庞展望是骆妈妈一手提拔起来的!如今,他定是见骆妈妈走了,想得后厨管事的位置,所以才这般殷勤……却没想到,一本账册自曝其短。” ↑返回顶部↑