第129章（3 / 4）
【大蒜去皮，切成蒜末备用。】
【热锅冷油，等油烧至手平放在上方能感受到热意时，放入蒜末爆香，看到蒜末微微发黄就立刻下时蔬。】
……
写完清炒时蔬，沈秦安又开始写宫保鸡丁。
这道菜深受大众喜爱，他想星际的人们应该也会想要学习。
【食材：鸡胸肉300克，花生米50克，干辣椒6个……】
【鸡胸肉切成1厘米左右的小丁，放入碗中，加入料酒、少许盐和淀粉，用手抓匀，腌制15分钟……】
沈秦安一边写，一边回忆。
除了这两道菜，他还整理了糖醋排骨、鱼香肉丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐等几十道家常菜。
所有他能想到的食谱，他全都记录下来了。
每一道菜都写得详细易懂，还标注了常见的问题和解决方法。
比如炒番茄炒蛋时，如何避免番茄出水太多，如何让鸡蛋更蓬松，做麻婆豆腐时，如何让豆腐更入味，又不会碎。
食谱内容整理完后，沈秦安联系了星际知名的出版社，商议出版事宜。
这家出版社叫做恒星出版社。
恒星出版社的编辑看到食谱后，眼前一亮。
“沈先生，这可是食谱！！您真的要出版一本食谱吗？！”编辑激动地问。
沈秦安点头：“对。”
编辑惊讶地合不拢嘴，看沈秦安的眼神像是在看一个十世大善人。
食谱对星际时代的人来说确实是很珍贵的东西，但是对于沈秦安来说并不是。
他自己也是站着巨人的肩膀上看世界，所以不会吝啬于分享食谱，美食需要百花齐放才会生出更多的可能。
编辑：“书名确定了吗？”
沈秦安想了想，道：“美味佳肴。”
总不可能叫家常菜1008道吧……
编辑道：“那署名直接写您的名字吗？”
沈秦安摇摇头：“不了，这只是我整理出来的食谱，并不是我自创的。署名的话就写佚名吧。”
编辑似懂非懂，但听话：“好的呢！我们这边会进行校对哦。”
他是觉得沈秦安很谦虚啦。
沈秦安顺便谈了个新的生意：“考虑过出版纸质书吗？”
编辑愣住：“纸质书？？那太贵了，光是纸的原料购买就会让我们出版社破产。”
大家也不是没有想过出版一些纸质书籍，毕竟很多有钱人还是喜欢收藏一些珍贵的纸质书籍，但最后都作罢了。 ↑返回顶部↑
【热锅冷油，等油烧至手平放在上方能感受到热意时，放入蒜末爆香，看到蒜末微微发黄就立刻下时蔬。】
……
写完清炒时蔬，沈秦安又开始写宫保鸡丁。
这道菜深受大众喜爱，他想星际的人们应该也会想要学习。
【食材：鸡胸肉300克，花生米50克，干辣椒6个……】
【鸡胸肉切成1厘米左右的小丁，放入碗中，加入料酒、少许盐和淀粉，用手抓匀，腌制15分钟……】
沈秦安一边写，一边回忆。
除了这两道菜，他还整理了糖醋排骨、鱼香肉丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐等几十道家常菜。
所有他能想到的食谱，他全都记录下来了。
每一道菜都写得详细易懂，还标注了常见的问题和解决方法。
比如炒番茄炒蛋时，如何避免番茄出水太多，如何让鸡蛋更蓬松，做麻婆豆腐时，如何让豆腐更入味，又不会碎。
食谱内容整理完后，沈秦安联系了星际知名的出版社，商议出版事宜。
这家出版社叫做恒星出版社。
恒星出版社的编辑看到食谱后，眼前一亮。
“沈先生，这可是食谱！！您真的要出版一本食谱吗？！”编辑激动地问。
沈秦安点头：“对。”
编辑惊讶地合不拢嘴，看沈秦安的眼神像是在看一个十世大善人。
食谱对星际时代的人来说确实是很珍贵的东西，但是对于沈秦安来说并不是。
他自己也是站着巨人的肩膀上看世界，所以不会吝啬于分享食谱，美食需要百花齐放才会生出更多的可能。
编辑：“书名确定了吗？”
沈秦安想了想，道：“美味佳肴。”
总不可能叫家常菜1008道吧……
编辑道：“那署名直接写您的名字吗？”
沈秦安摇摇头：“不了，这只是我整理出来的食谱，并不是我自创的。署名的话就写佚名吧。”
编辑似懂非懂，但听话：“好的呢！我们这边会进行校对哦。”
他是觉得沈秦安很谦虚啦。
沈秦安顺便谈了个新的生意：“考虑过出版纸质书吗？”
编辑愣住：“纸质书？？那太贵了，光是纸的原料购买就会让我们出版社破产。”
大家也不是没有想过出版一些纸质书籍，毕竟很多有钱人还是喜欢收藏一些珍贵的纸质书籍，但最后都作罢了。 ↑返回顶部↑