第60章（1 / 3）
到了冬歇就是想尽办法让人吃饱穿暖。
嘎吱——嘎吱——
踩在雪上的嘎吱声令人愉悦，李杨树踩的不亦说乎，尽管年长了，但有些刻在骨子里的本能还是让他玩心大发，竟挑雪厚的地方踩。
“我以前小时候就很喜欢这么踩，好玩。”李杨树被萧怀瑾拉着慢慢在雪地上踩。
萧怀瑾也学他在雪地里踩踩踩，笑道，“你们小时就这么玩的？”
李杨树：“村里人消遣的玩意又不多，你不踩雪玩吗。”
萧怀瑾：“那都是文人墨客做的事，我嫌不够男子气概，从小就不玩，文人就爱踏雪寻梅那一套。”又拉着他走，“好了，玩一下就行了，踩的薄的容易摔。”
两人没走多远，就找到了胖滚滚的冬笋。
萧怀瑾把背篓卸下放李杨树脚边，拿出锄头抛开冻土，挖出土黄色的笋子，一颗颠在手中沉甸甸的，随手抛进背篓中。
只挖了十来颗就装了小半框。
“这一筐够咱吃好几顿，明日就是冬至了，咱们还能包顿猪肉冬笋饺子。”李杨树看着背篓道。
萧怀瑾背起背篓，手持锄头，“明日上河村有小集市吗，若是包猪肉饺子得去买些肉，咱们做的猪油和罐罐肉也没多少了，不如多买点，一起做些。”
“有的，明日吃饺子还要穿新衣，马上就要过年了，真快。”李杨树想到，时间一转他两都成亲半年了。
萧怀瑾拉着他慢慢走，“那咱明日去小集市上转转，你也多走走。”
回到家后萧怀瑾去鸡窝逮鸡。
李杨树拿瓠瓢舀水，水瓮里有薄薄一层碎冰，是早晨用水时打破的冰层。
给前后锅都加了水烧，等会烫鸡要用到热水，煮鸡肉还要用。
萧怀瑾捉了只公鸡，此时天寒，鸡都懒得溜达，他抓的甚是顺利。
用匕首干脆利落地抹了鸡脖子，倒提着放血，下面放了一个碗接，炖板栗鸡时可以把血也加进去顿。
李杨树去堂屋一个麻布口袋里抓出两把栗子，顺手在墙角处拔了一根葱，挖出一小块姜，墙上挂的辣椒串上拽了两个。
佐料都洗干净切好，放在一旁。
前锅的水烧开了，李杨树问蹲着杀鸡的萧怀瑾，“我要给木盆里舀热水，你那边好了吗。”
“你舀，我这好了。”萧怀瑾提着鸡晃了晃，满地都是鸡内脏，引来狸花和大黄在一旁争抢着吃。
李杨树给木盆舀上热水，随后端到萧怀瑾身边。
萧怀瑾忙起身接住：“你怎的还端过来。”
“这么点不重，你烫毛吧，我先把栗子焯水一遍。”
板栗先焯水一遍剥壳，不然容易夹生。
这边李杨树把焯过水的板栗剥好了，萧怀瑾那边提着干干净净的鸡来到灶台前。
萧怀瑾接过下面的活，鸡肉剁成块冷水下锅，加葱段姜块，倒入黄酒，撇去沫子后捞出。
下锅翻炒，有点似做鸡汤面，多加了一些沙糖，之后就是焖煮。 ↑返回顶部↑
嘎吱——嘎吱——
踩在雪上的嘎吱声令人愉悦，李杨树踩的不亦说乎，尽管年长了，但有些刻在骨子里的本能还是让他玩心大发，竟挑雪厚的地方踩。
“我以前小时候就很喜欢这么踩，好玩。”李杨树被萧怀瑾拉着慢慢在雪地上踩。
萧怀瑾也学他在雪地里踩踩踩，笑道，“你们小时就这么玩的？”
李杨树：“村里人消遣的玩意又不多，你不踩雪玩吗。”
萧怀瑾：“那都是文人墨客做的事，我嫌不够男子气概，从小就不玩，文人就爱踏雪寻梅那一套。”又拉着他走，“好了，玩一下就行了，踩的薄的容易摔。”
两人没走多远，就找到了胖滚滚的冬笋。
萧怀瑾把背篓卸下放李杨树脚边，拿出锄头抛开冻土，挖出土黄色的笋子，一颗颠在手中沉甸甸的，随手抛进背篓中。
只挖了十来颗就装了小半框。
“这一筐够咱吃好几顿，明日就是冬至了，咱们还能包顿猪肉冬笋饺子。”李杨树看着背篓道。
萧怀瑾背起背篓，手持锄头，“明日上河村有小集市吗，若是包猪肉饺子得去买些肉，咱们做的猪油和罐罐肉也没多少了，不如多买点，一起做些。”
“有的，明日吃饺子还要穿新衣，马上就要过年了，真快。”李杨树想到，时间一转他两都成亲半年了。
萧怀瑾拉着他慢慢走，“那咱明日去小集市上转转，你也多走走。”
回到家后萧怀瑾去鸡窝逮鸡。
李杨树拿瓠瓢舀水，水瓮里有薄薄一层碎冰，是早晨用水时打破的冰层。
给前后锅都加了水烧，等会烫鸡要用到热水，煮鸡肉还要用。
萧怀瑾捉了只公鸡，此时天寒，鸡都懒得溜达，他抓的甚是顺利。
用匕首干脆利落地抹了鸡脖子，倒提着放血，下面放了一个碗接，炖板栗鸡时可以把血也加进去顿。
李杨树去堂屋一个麻布口袋里抓出两把栗子，顺手在墙角处拔了一根葱，挖出一小块姜，墙上挂的辣椒串上拽了两个。
佐料都洗干净切好，放在一旁。
前锅的水烧开了，李杨树问蹲着杀鸡的萧怀瑾，“我要给木盆里舀热水，你那边好了吗。”
“你舀，我这好了。”萧怀瑾提着鸡晃了晃，满地都是鸡内脏，引来狸花和大黄在一旁争抢着吃。
李杨树给木盆舀上热水，随后端到萧怀瑾身边。
萧怀瑾忙起身接住：“你怎的还端过来。”
“这么点不重，你烫毛吧，我先把栗子焯水一遍。”
板栗先焯水一遍剥壳，不然容易夹生。
这边李杨树把焯过水的板栗剥好了，萧怀瑾那边提着干干净净的鸡来到灶台前。
萧怀瑾接过下面的活，鸡肉剁成块冷水下锅，加葱段姜块，倒入黄酒，撇去沫子后捞出。
下锅翻炒，有点似做鸡汤面，多加了一些沙糖，之后就是焖煮。 ↑返回顶部↑