第150章（2 / 3）
诚如邓掌柜所言，他这顾景楼的铺面终究还是小了些，二楼的雅间也远不及醉香楼那般精致讲究，比起这县城老牌酒楼，确实差了一截。
若是遇上些讲究排场、看重环境的食客，怕是真要挑三拣四。
如此看来，两家合作确实是互利共赢的好事。顾景楼既能兜住所有客源，不至于流失，也能给醉香楼带来些客流。
不过……
顾岛话锋一转，神色敛起了几分，语气也郑重起来：“碍于邓掌柜之前的种种行径，有几件事，我还是得提前说清楚才行。”
第118章 商会
“对于这类食客, 邓掌柜可想好了，得点上几道醉香楼的菜，才许他们在楼里入座？”
邓掌柜来之前早和你妹妹商量妥当, 当下便把暂定的章程说与顾岛听。
“若是坐在大堂, 单点两道菜就成, 素菜也无妨，我们醉香楼还会赠送免费茶水。要是想进二楼雅间, 就得点满三道菜，或是两道荤菜。顾老板觉得这样可行？”
顾岛沉吟片刻，觉得这法子倒也妥当。毕竟此番不仅借了醉香楼的场地，连伙计也是用的人家的。
“那酒楼的伙计, 会不会因为是我顾景楼过来的, 就慢待了？”
邓掌柜连连摆手，恨不能拍着桌子立誓：“绝对不会！我们醉香楼在县城开了几十年, 向来童叟无欺, 哪曾有过怠慢食客的情况。但凡有食客到您跟前说我们区别对待、服务不周，您只管来告诉我。谁敢这么做，我立马就开了他！”
顾岛对邓掌柜这干脆利落的态度还算满意, 颔首道：“行，邓掌柜，那咱们还是立个字据为好，省得日后再生出什么口舌之争。”
“到底是顾老板考虑周全！”
景尧转身取来纸笔, 二人当即拟了份字据, 将合作的条条框框都写得明明白白, 各自签字画押，一式两份收好。
邓掌柜把字据宝贝似的揣进怀里，却没急着告辞, 只捻着胡须，脸上堆着笑，眼神里还透着几分巴结，直勾勾地望着顾岛。
那目光看得顾岛心里直发毛，忍不住开口问道：“邓掌柜这般瞧着我，可是还有别的事？”
邓掌柜笑得眼睛都眯成了一条缝，搓着手赔笑道：“顾老板，方才您给伙计们上的那课……”
顾岛挑了挑眉，明知故问：“是你刚刚在门外偷听的那个？”
邓掌笑容一僵，讪讪道：“顾老板就别打趣我了！我是真心觉得您讲得实在好！不知我能不能也来旁听旁听？回去也好照着您的法子，好好教教我手下那帮伙计。”
顾岛方才讲的都是后世餐厅的管理之道，后厨备料要如何标准化，饭点前后台要如何高效配合联动等。
这般理念，在如今怕是闻所未闻。教给邓掌柜倒也无妨，顾岛素来乐见同行间的良性发展，于市场、于自身，都是件好事，只不过……
“邓掌柜，我这课可不能白上。”顾岛说着，伸出两根手指捻了捻，眉眼间带着几分狡黠的笑意。
这些时日，他又是翻新酒楼，又是置办宅院，银子流水似的花出去。若能从邓掌柜这捞回一笔，倒也算是意外之喜。
邓掌柜一点就透，当即肉痛地摸出一张五十两的银票，拍到顾岛手上。
顾岛挑眉，有些讶异今日的邓掌柜竟如此爽快，还没等他开口，就听对方急急说道：“顾老板，不光我一个，犬子邓品也想跟着旁听，不知可否通融一二？”
邓品是邓掌柜的大儿子，早早跟着邓掌柜进了醉香楼学管事。可惜不知是哪里出了问题，在这酒楼经营上偏生不开窍。
邓掌柜一心盼着儿子能长进些，如今难得遇上这么好的机会，自然要一并带上。
五十两银子，多带一个人也无妨，顾岛爽快点头应下。
邓掌柜顿时眉飞色舞，连连作揖：“多谢顾老板！我就知道，顾老板绝非池中之物。那我明日便带犬子前来叨扰，还望顾老板多多指教！” ↑返回顶部↑
若是遇上些讲究排场、看重环境的食客，怕是真要挑三拣四。
如此看来，两家合作确实是互利共赢的好事。顾景楼既能兜住所有客源，不至于流失，也能给醉香楼带来些客流。
不过……
顾岛话锋一转，神色敛起了几分，语气也郑重起来：“碍于邓掌柜之前的种种行径，有几件事，我还是得提前说清楚才行。”
第118章 商会
“对于这类食客, 邓掌柜可想好了，得点上几道醉香楼的菜，才许他们在楼里入座？”
邓掌柜来之前早和你妹妹商量妥当, 当下便把暂定的章程说与顾岛听。
“若是坐在大堂, 单点两道菜就成, 素菜也无妨，我们醉香楼还会赠送免费茶水。要是想进二楼雅间, 就得点满三道菜，或是两道荤菜。顾老板觉得这样可行？”
顾岛沉吟片刻，觉得这法子倒也妥当。毕竟此番不仅借了醉香楼的场地，连伙计也是用的人家的。
“那酒楼的伙计, 会不会因为是我顾景楼过来的, 就慢待了？”
邓掌柜连连摆手，恨不能拍着桌子立誓：“绝对不会！我们醉香楼在县城开了几十年, 向来童叟无欺, 哪曾有过怠慢食客的情况。但凡有食客到您跟前说我们区别对待、服务不周，您只管来告诉我。谁敢这么做，我立马就开了他！”
顾岛对邓掌柜这干脆利落的态度还算满意, 颔首道：“行，邓掌柜，那咱们还是立个字据为好，省得日后再生出什么口舌之争。”
“到底是顾老板考虑周全！”
景尧转身取来纸笔, 二人当即拟了份字据, 将合作的条条框框都写得明明白白, 各自签字画押，一式两份收好。
邓掌柜把字据宝贝似的揣进怀里，却没急着告辞, 只捻着胡须，脸上堆着笑，眼神里还透着几分巴结，直勾勾地望着顾岛。
那目光看得顾岛心里直发毛，忍不住开口问道：“邓掌柜这般瞧着我，可是还有别的事？”
邓掌柜笑得眼睛都眯成了一条缝，搓着手赔笑道：“顾老板，方才您给伙计们上的那课……”
顾岛挑了挑眉，明知故问：“是你刚刚在门外偷听的那个？”
邓掌笑容一僵，讪讪道：“顾老板就别打趣我了！我是真心觉得您讲得实在好！不知我能不能也来旁听旁听？回去也好照着您的法子，好好教教我手下那帮伙计。”
顾岛方才讲的都是后世餐厅的管理之道，后厨备料要如何标准化，饭点前后台要如何高效配合联动等。
这般理念，在如今怕是闻所未闻。教给邓掌柜倒也无妨，顾岛素来乐见同行间的良性发展，于市场、于自身，都是件好事，只不过……
“邓掌柜，我这课可不能白上。”顾岛说着，伸出两根手指捻了捻，眉眼间带着几分狡黠的笑意。
这些时日，他又是翻新酒楼，又是置办宅院，银子流水似的花出去。若能从邓掌柜这捞回一笔，倒也算是意外之喜。
邓掌柜一点就透，当即肉痛地摸出一张五十两的银票，拍到顾岛手上。
顾岛挑眉，有些讶异今日的邓掌柜竟如此爽快，还没等他开口，就听对方急急说道：“顾老板，不光我一个，犬子邓品也想跟着旁听，不知可否通融一二？”
邓品是邓掌柜的大儿子，早早跟着邓掌柜进了醉香楼学管事。可惜不知是哪里出了问题，在这酒楼经营上偏生不开窍。
邓掌柜一心盼着儿子能长进些，如今难得遇上这么好的机会，自然要一并带上。
五十两银子，多带一个人也无妨，顾岛爽快点头应下。
邓掌柜顿时眉飞色舞，连连作揖：“多谢顾老板！我就知道，顾老板绝非池中之物。那我明日便带犬子前来叨扰，还望顾老板多多指教！” ↑返回顶部↑