九十年代迁居沪上 第102节（3 / 4）
余兰英拿到整理好的招聘资料，觉得没太大问题，便让她们照着来。
到十月下旬，内部竞岗差不多结束，大部分岗位都有了人，少数没有定下来的，基本是因为内部没有合适的人，只能走外招。
而到这时候，对外招聘已经不需要余兰英亲自去办。
联系报纸或者人才中介的工作，都由林红和新上岗的人事丁蓉负责，她只需要审核费用就行。
求职者过了初选，余兰英才会参与到面试中，定下最终人员。
对外招聘没有那么快，最终面试前，余兰英先陆续参加了三家分店的剪彩仪式。
暑假三家分店开业后，余兰英时不时会在报纸上刊登广告。
九十年代在报纸上打广告的饭店酒楼不少，酒香不怕巷子深已经成为过去，如今想要提升名气，打广告是最好的办法。
但会花钱打广告的早餐店并不多，哪怕是已经形成连锁规模的，也很少花这个钱。
不过广告效果还不错，虽然没能让希望食光一夜爆火，客似云来，但确实让它在大众层面提升了知名度，得到了一定关注，相应的也增加了客流。
这次分店开业，余兰英依然联系报纸杂志刊登了广告。
但她没有找那种销量高达十几万甚至几十万的大报纸，找的都是在本地有稳定读者群的报纸杂志，其中又以小说八卦类为主。
这么做一是为了省钱，同样的版面，在《沪市晚报》上刊登一期的费用，能在其他报纸上刊登三四期。
而在小说八卦类型的报纸杂志上刊登广告，则是考虑到它们的读者群体比较年轻。
恰好，希望食光的顾客群体，也比较年轻。
听起来可能有点奇怪，理论上来说，早餐店的顾客通常以周边固定客群为主，顾客画像也应该随着固定客群的变化而改变。
店铺开在办公商业区，顾客以年轻人为主很正常，但开在居民区里，顾客年龄应该比较均匀，甚至中年人更多。
但希望食光的装修风格，注定了它会更吸引年轻人。
说起来，希望食光的装修其实有点像后世的网红餐厅，而网红餐厅的受众，也都是以年轻人为主。
另外年轻人也会更注意店铺的干净卫生，这不是说年纪大的人不讲卫生，但很多人确实有不干不净吃了没病的想法。
再就是除了包点，希望食光的其他餐品推出后，跟风商家在定价方面会低一些。余兰英暂时不想跟人卷价格，哪怕有会员活动，也会筛选掉部分比较在意价格的顾客。
通常来说，有家庭负担的人，会比单身的人更在意价格，而单身者年纪大多补觉轻。
因此，希望食光的店铺虽然开在不同地方，区域客群有以中老年为主的，但总的来说，它的顾客群体比较年轻，和小说八卦类杂志的读者群体比较契合。
余兰英没有在同一家报纸杂志每天打广告，在开业周期内差不多是一周一次，但基本每天都有希望食光的广告上报纸杂志。
广告效果不止对三家新开分店有效，老店也因此新增了不少客流，十月份的营收利润再创新高。
但余兰英没有太兴奋，甚至随着月底逐步逼近，而有点紧张。
因为陈陈校长的朋友要来围棋学校下指导棋了。
虽然刚得知这消息时余兰英很淡定，想希希年纪还小，这次没被看中还有下次，可真到这时候，她仍控制不住地对这件事抱有高期待。
不过她在克制自己，努力不影响到希希，让她也紧张起来。
没错，和随着时间推移越发紧张的余兰英不同，希希从头到尾都表现得很淡定。 ↑返回顶部↑
到十月下旬，内部竞岗差不多结束，大部分岗位都有了人，少数没有定下来的，基本是因为内部没有合适的人，只能走外招。
而到这时候，对外招聘已经不需要余兰英亲自去办。
联系报纸或者人才中介的工作，都由林红和新上岗的人事丁蓉负责，她只需要审核费用就行。
求职者过了初选，余兰英才会参与到面试中，定下最终人员。
对外招聘没有那么快，最终面试前，余兰英先陆续参加了三家分店的剪彩仪式。
暑假三家分店开业后，余兰英时不时会在报纸上刊登广告。
九十年代在报纸上打广告的饭店酒楼不少，酒香不怕巷子深已经成为过去，如今想要提升名气，打广告是最好的办法。
但会花钱打广告的早餐店并不多，哪怕是已经形成连锁规模的，也很少花这个钱。
不过广告效果还不错，虽然没能让希望食光一夜爆火，客似云来，但确实让它在大众层面提升了知名度，得到了一定关注，相应的也增加了客流。
这次分店开业，余兰英依然联系报纸杂志刊登了广告。
但她没有找那种销量高达十几万甚至几十万的大报纸，找的都是在本地有稳定读者群的报纸杂志，其中又以小说八卦类为主。
这么做一是为了省钱，同样的版面，在《沪市晚报》上刊登一期的费用，能在其他报纸上刊登三四期。
而在小说八卦类型的报纸杂志上刊登广告，则是考虑到它们的读者群体比较年轻。
恰好，希望食光的顾客群体，也比较年轻。
听起来可能有点奇怪，理论上来说，早餐店的顾客通常以周边固定客群为主，顾客画像也应该随着固定客群的变化而改变。
店铺开在办公商业区，顾客以年轻人为主很正常，但开在居民区里，顾客年龄应该比较均匀，甚至中年人更多。
但希望食光的装修风格，注定了它会更吸引年轻人。
说起来，希望食光的装修其实有点像后世的网红餐厅，而网红餐厅的受众，也都是以年轻人为主。
另外年轻人也会更注意店铺的干净卫生，这不是说年纪大的人不讲卫生，但很多人确实有不干不净吃了没病的想法。
再就是除了包点，希望食光的其他餐品推出后，跟风商家在定价方面会低一些。余兰英暂时不想跟人卷价格，哪怕有会员活动，也会筛选掉部分比较在意价格的顾客。
通常来说，有家庭负担的人，会比单身的人更在意价格，而单身者年纪大多补觉轻。
因此，希望食光的店铺虽然开在不同地方，区域客群有以中老年为主的，但总的来说，它的顾客群体比较年轻，和小说八卦类杂志的读者群体比较契合。
余兰英没有在同一家报纸杂志每天打广告，在开业周期内差不多是一周一次，但基本每天都有希望食光的广告上报纸杂志。
广告效果不止对三家新开分店有效，老店也因此新增了不少客流，十月份的营收利润再创新高。
但余兰英没有太兴奋，甚至随着月底逐步逼近，而有点紧张。
因为陈陈校长的朋友要来围棋学校下指导棋了。
虽然刚得知这消息时余兰英很淡定，想希希年纪还小，这次没被看中还有下次，可真到这时候，她仍控制不住地对这件事抱有高期待。
不过她在克制自己，努力不影响到希希，让她也紧张起来。
没错，和随着时间推移越发紧张的余兰英不同，希希从头到尾都表现得很淡定。 ↑返回顶部↑