第247章（2 / 3）
而米饭的底部还遍布着一层金黄色闪闪发光的锅巴，都不用品尝，光是用眼睛看就知道，那锅巴一定焦脆可口，吃下去的瞬间，能瞬间给出咔嚓咔嚓的回应。
随着翻拌的动作越来越快，配料丰富的煲仔饭也立刻展现在两位女士面前，那米饭均匀而饱满，中间掺杂着肥瘦相间的腊肉、翠绿滚圆的豌豆，以及切成小颗粒的春笋。
这碗……不对，这锅煲仔饭跟苏晓之前吃过的完全不同，她以前吃过的那些，配料就真的只是配菜，起个装饰点缀的作用。
可眼前这一大锅里，配料几乎占据了三分之一。
青菜和豌豆脆生嫩绿，腊肉的肥肉油脂部分已经透明，瘦肉部分则是散发着诱人的粉红色，再搭配上金黄色的锅巴，简直像一幅画。
一阵阵的香味飘过来，馋的两人都不住吞口水。
“快吃快吃！先尝尝煲仔饭！”林珊珊终于从这惊艳的视觉刺激中回过神，立刻拿起碗筷招呼道。
她也不客气，打了个招呼就给自己舀了满满一碗饭，然后满足的大口往嘴里扒拉。
林珊珊第一碗煲仔饭吃掉一半的时候，苏晓终于回过神，赶紧给自己盛了一碗。
“唔，好脆。”这是苏晓说出的第一句话。
她运气倒是好，第一口就吃到了酥脆的锅巴。
出锅以后浇上去的酱汁时机恰到好处，并没有因为过度加热产生酱油的苦味，反而极大程度激发出酱油的鲜甜，腊肉的油脂沁润到每一颗米饭上，一口下去，既能吃到腊肉的香，又能吃到锅巴的脆。
苏晓还没反应过来，脑子已经发出还要吃第二口的信号，而手也不听使唤的给自己喂了两勺。
转眼的功夫苏晓发现自己已经吃下了一碗，正不由自主的去盛第二碗。
坐在对面的林珊珊嘴角沾着米粒子，含笑看过来，“怎么样？我说这家店好吃的吧？”
“确实不错，这煲仔饭味道调配的刚刚好，能吃的出来，食材都是最新鲜的那种，味道确实很棒。”苏晓喝了口白开水，擦擦嘴巴，矜持的客观评价。
林珊珊切一声，“你就嘴硬吧，明明就很喜欢吃，你平时从来不添饭的。”
两人正说着，林香秀就从厨房里端出一个大海碗，里面全是开口的蛤蜊。
“蛤蜊酿肉来了，你们快尝尝。”林香秀擦了擦手，笑着招呼道。
有了刚才那道煲仔饭打底，这会儿上来的菜色让苏晓充满了好奇心。
她用一种十分专业的态度对待这道菜。
先是喝了白开水清口，紧接着小心夹起一块蛤蜊。
那蛤蜊已经提前煮开，两边贝壳都松开了，里面露出来的不是饱满贝壳肉，而是一团结结实实的猪肉团子，团子看着平平无奇，清汤寡水的，能好吃吗？
苏晓不禁在心里怀疑了一下。
她夹起一块肉，吹了吹就送进嘴里，下一秒她的眼睛就亮了。
猪肉团子看着清淡，吃起来确实极致的鲜甜！那猪肉团子里仿佛包着一团水，一口咬下去，汁水迸溅！
苏晓几乎控制不住自己的肌肉，开始轻轻咀嚼。
实际上这猪肉团也足够嫩，根本不需要用力，便已经在唇齿间散开，浓郁的海鲜香味和猪肉香裹挟着往脑子里冲去，满脑子便只有两个字。
好吃！好吃！
在那一声声的好吃中，牙齿偶尔还会碰到惊喜。 ↑返回顶部↑
随着翻拌的动作越来越快，配料丰富的煲仔饭也立刻展现在两位女士面前，那米饭均匀而饱满，中间掺杂着肥瘦相间的腊肉、翠绿滚圆的豌豆，以及切成小颗粒的春笋。
这碗……不对，这锅煲仔饭跟苏晓之前吃过的完全不同，她以前吃过的那些，配料就真的只是配菜，起个装饰点缀的作用。
可眼前这一大锅里，配料几乎占据了三分之一。
青菜和豌豆脆生嫩绿，腊肉的肥肉油脂部分已经透明，瘦肉部分则是散发着诱人的粉红色，再搭配上金黄色的锅巴，简直像一幅画。
一阵阵的香味飘过来，馋的两人都不住吞口水。
“快吃快吃！先尝尝煲仔饭！”林珊珊终于从这惊艳的视觉刺激中回过神，立刻拿起碗筷招呼道。
她也不客气，打了个招呼就给自己舀了满满一碗饭，然后满足的大口往嘴里扒拉。
林珊珊第一碗煲仔饭吃掉一半的时候，苏晓终于回过神，赶紧给自己盛了一碗。
“唔，好脆。”这是苏晓说出的第一句话。
她运气倒是好，第一口就吃到了酥脆的锅巴。
出锅以后浇上去的酱汁时机恰到好处，并没有因为过度加热产生酱油的苦味，反而极大程度激发出酱油的鲜甜，腊肉的油脂沁润到每一颗米饭上，一口下去，既能吃到腊肉的香，又能吃到锅巴的脆。
苏晓还没反应过来，脑子已经发出还要吃第二口的信号，而手也不听使唤的给自己喂了两勺。
转眼的功夫苏晓发现自己已经吃下了一碗，正不由自主的去盛第二碗。
坐在对面的林珊珊嘴角沾着米粒子，含笑看过来，“怎么样？我说这家店好吃的吧？”
“确实不错，这煲仔饭味道调配的刚刚好，能吃的出来，食材都是最新鲜的那种，味道确实很棒。”苏晓喝了口白开水，擦擦嘴巴，矜持的客观评价。
林珊珊切一声，“你就嘴硬吧，明明就很喜欢吃，你平时从来不添饭的。”
两人正说着，林香秀就从厨房里端出一个大海碗，里面全是开口的蛤蜊。
“蛤蜊酿肉来了，你们快尝尝。”林香秀擦了擦手，笑着招呼道。
有了刚才那道煲仔饭打底，这会儿上来的菜色让苏晓充满了好奇心。
她用一种十分专业的态度对待这道菜。
先是喝了白开水清口，紧接着小心夹起一块蛤蜊。
那蛤蜊已经提前煮开，两边贝壳都松开了，里面露出来的不是饱满贝壳肉，而是一团结结实实的猪肉团子，团子看着平平无奇，清汤寡水的，能好吃吗？
苏晓不禁在心里怀疑了一下。
她夹起一块肉，吹了吹就送进嘴里，下一秒她的眼睛就亮了。
猪肉团子看着清淡，吃起来确实极致的鲜甜！那猪肉团子里仿佛包着一团水，一口咬下去，汁水迸溅！
苏晓几乎控制不住自己的肌肉，开始轻轻咀嚼。
实际上这猪肉团也足够嫩，根本不需要用力，便已经在唇齿间散开，浓郁的海鲜香味和猪肉香裹挟着往脑子里冲去，满脑子便只有两个字。
好吃！好吃！
在那一声声的好吃中，牙齿偶尔还会碰到惊喜。 ↑返回顶部↑