第193章（3 / 3）
赠送猪头肉小凉菜这个想法, 是林香秀自己想出来的。
那天跟邹燕红聊过之后，林香秀就把那话记在心里，一直在琢磨开业的时候做个什么活动比较好。
思来想去，林香秀发现无论做什么活动，都不如直接让顾客占便宜。
一开始她想到了打折，但仔细想想, 又觉得这样不行。
店里目前就她一个人，万一被打折吸引过来的顾客太多, 点的菜太多, 她根本忙活不过来，到时候招待不好，反而影响口碑。
后来林香秀便想到这么个主意，每桌赠送一碟小菜，还是荤菜, 这就是让顾客占便宜了。
饭店开业的前一天, 林香秀特地四点钟起床去了农贸批发市场，守在杀猪匠旁边买了四个猪头, 又买了几斤猪尾巴。
之所以选择猪头和猪尾巴，就是因为便宜。
这两样东西上面有猪毛, 还有不少需要剃干净的肥油，买回来以后难收拾，还只能卤着吃, 一般家庭不会选择买这么麻烦的东西。
林香秀看准了这个便宜，好好做出来味道还不错，便买回来了。
到了仓房，她找来陈嫂，又让陈嫂给自己再找一个临时工。
“工资跟你一样，要干的活儿也一样，要求就是做事干净手脚利索，现在就要，把人找来就得干活。”林香秀说话果断利索。 ↑返回顶部↑
那天跟邹燕红聊过之后，林香秀就把那话记在心里，一直在琢磨开业的时候做个什么活动比较好。
思来想去，林香秀发现无论做什么活动，都不如直接让顾客占便宜。
一开始她想到了打折，但仔细想想, 又觉得这样不行。
店里目前就她一个人，万一被打折吸引过来的顾客太多, 点的菜太多, 她根本忙活不过来，到时候招待不好，反而影响口碑。
后来林香秀便想到这么个主意，每桌赠送一碟小菜，还是荤菜, 这就是让顾客占便宜了。
饭店开业的前一天, 林香秀特地四点钟起床去了农贸批发市场，守在杀猪匠旁边买了四个猪头, 又买了几斤猪尾巴。
之所以选择猪头和猪尾巴，就是因为便宜。
这两样东西上面有猪毛, 还有不少需要剃干净的肥油，买回来以后难收拾，还只能卤着吃, 一般家庭不会选择买这么麻烦的东西。
林香秀看准了这个便宜，好好做出来味道还不错，便买回来了。
到了仓房，她找来陈嫂，又让陈嫂给自己再找一个临时工。
“工资跟你一样，要干的活儿也一样，要求就是做事干净手脚利索，现在就要，把人找来就得干活。”林香秀说话果断利索。 ↑返回顶部↑