第65章（1 / 3）
哀怨地瞅了眼乐呼呼跟在媳妇身后的老爸佘卫兵，看着他那一脸媳妇真可爱的表情，佘丽群和佘耀华默默叹了口气，这家还是得靠她们。
“阿宁，妮妮，辛苦你们了，还有什么帮忙做的吗？我们来帮忙。”佘丽群和佘耀华眼里有活，上前帮忙接过佘妮搬凳子的活后，她们开口问道。
“对对对，还有什么要干的不？阿宁你随意安排。”关秀丽闻言马上点头，赞同道，“她两个力气大，有啥喊她们就行。”
“丽群、耀华你们坐下就行，别听你妈的话，来者是客，哪能让你们干活。”从厨房把腐竹鱼头煲端出来，恰好听到关秀丽的话，佘洪梅忙拒绝。
“是呀，群姐、华哥，你们坐着就行，没有什么活要干了。”佘宁捧着碗筷跟在佘洪梅身后出来，说道。
将碗筷放在桌子上，佘宁低声问道，“妈，奶呢，什么时候回来。”
“刚喊她了，说就回，哦，回来了。”把腐竹鱼头煲放在桌子上，佘洪梅抬眼看着院子门口，还没说完，陈玉珍的身影就出现了。
八个人围着圆桌坐着，佘老太太坐在上位，佘宁和佘洪梅挨着她，然后是佘妮挨着佘宁，关秀丽挨着佘洪梅，其他三个坐在佘妮和关秀丽中间。
“别的什么都不说，谢谢秀丽让我们今天有口福了。”老太太笑眯眯地开口道，“也辛苦我们阿宁和妮妮今天忙碌了一天。”
吃饭前，先喝汤，熬了一个两个多小时的甲鱼老母鸡汤口感层次丰富，甲鱼的鲜美，老母鸡的醇厚还有中药材的药香味。
经过长时间的炖煮，老母鸡的肉质吸收了汤汁的精华，肉质弹性有嚼劲，而甲鱼的肉质则变得软糯，尤其是裙边部分，胶原蛋白满满，鲜嫩又有弹性，轻轻一抿就掉。
“别客气，当自家里，动筷动筷。”看着大家有些拘束，知道她们在等她先动筷，陈玉珍马上拿起筷子夹了一筷子粉丝。
烧到锅干、炙热，然后放入泡好的粉丝，将其烘干水分，再加炒好的肉丝、鸡蛋碎、胡萝卜丝、小虾米快速翻炒。
粉丝锅气十足，配料味道层次丰富，酱料中加了糖，味道微微甜，咀嚼时，吸收了酱汁的粉丝加上虾米的鲜甜、肉丝的鲜嫩，在口腔中相互交融，每一口都是不同的感觉。
陈玉珍向来不是贪恋口腹之欲的人，但今天这粉丝的味道真的是炒到她心肝上了。
和往日吃过的炒粉相比，这份炒粉不仅不油，还很干爽，既有粉丝的爽滑劲道，又有蔬菜的清脆爽口，搭配肉类的鲜嫩多汁，整体风味层次分明，让人回味无穷。
关秀丽眼馋好久那道腐竹鱼头煲了，见大家动筷后，她马上夹了一筷子腐竹和一小块鱼眼旁边的鱼肉。
泡发的腐竹充分吸收了鱼头的精华，软糯而不失嚼劲，手工制作无添加的腐竹豆香味十足，煎过后再加热水炖煮的鱼头汤，又鲜又香，鱼头上的鱼肉更是鲜嫩无比，进口后还没来得及感受，肉就已经溜进肚子里了。
试完鱼头煲，她又夹了一块红烧肉，色泽红亮外观诱人，夹在筷子上的小方块颤颤巍巍的，大小都是4厘米立方，刚好一口可以吃下。
肥而不腻，入口即化，甜咸适口，酱香浓郁，关秀丽吃着忍不住扒拉几口白米饭，这肉简直就是下饭神器。
佘耀华和佘丽群之前一直听着关秀丽念叨着佘宁的厨艺有多好多好，她们还以为是夸张，之前关秀丽带回来的卤味，她们吃了也觉得好吃，但并不觉得能到关秀丽那种念念不忘的程度，直到今天。
怪不得妈会念念不忘了，以后她们也会，吃过这一顿，以后的可怎么办。
佘耀华和佘丽群心有灵犀地对视一眼，然后默默地埋头吃菜吃饭，下一顿是下一顿的事，这一顿先吃满足。
一时间，饭桌上都没人讲话。
她们开始吃饭的时候，天还是亮着的，吃着吃着，天色逐渐暗了下来，佘宁回屋里拿出煤油灯，她将煤油灯挂在桃树枝上，又在饭桌上点了几根蜡烛。
“不知道今年能不能通上电。”桃树枝上，煤油灯亮着昏黄的光芒，佘洪梅看着它说道。
她们这边老早就有水电站和发电厂，大概60、70年代时就建了不少，镇上前几年就通电了，去年年底村里也有消息说要通电，但不知道什么原因，到现在还没有通成功。
而距离她们村几公里的桂江村年初就已经通上电了，明明她们村收到消息比桂江村的还要早。
问上面，也只是说在安排，让等通知。
“卫兵，你在水利局上班，有没有收到消息？”关秀丽用手肘撞了撞身边的人，她凑近问道。 ↑返回顶部↑
“阿宁，妮妮，辛苦你们了，还有什么帮忙做的吗？我们来帮忙。”佘丽群和佘耀华眼里有活，上前帮忙接过佘妮搬凳子的活后，她们开口问道。
“对对对，还有什么要干的不？阿宁你随意安排。”关秀丽闻言马上点头，赞同道，“她两个力气大，有啥喊她们就行。”
“丽群、耀华你们坐下就行，别听你妈的话，来者是客，哪能让你们干活。”从厨房把腐竹鱼头煲端出来，恰好听到关秀丽的话，佘洪梅忙拒绝。
“是呀，群姐、华哥，你们坐着就行，没有什么活要干了。”佘宁捧着碗筷跟在佘洪梅身后出来，说道。
将碗筷放在桌子上，佘宁低声问道，“妈，奶呢，什么时候回来。”
“刚喊她了，说就回，哦，回来了。”把腐竹鱼头煲放在桌子上，佘洪梅抬眼看着院子门口，还没说完，陈玉珍的身影就出现了。
八个人围着圆桌坐着，佘老太太坐在上位，佘宁和佘洪梅挨着她，然后是佘妮挨着佘宁，关秀丽挨着佘洪梅，其他三个坐在佘妮和关秀丽中间。
“别的什么都不说，谢谢秀丽让我们今天有口福了。”老太太笑眯眯地开口道，“也辛苦我们阿宁和妮妮今天忙碌了一天。”
吃饭前，先喝汤，熬了一个两个多小时的甲鱼老母鸡汤口感层次丰富，甲鱼的鲜美，老母鸡的醇厚还有中药材的药香味。
经过长时间的炖煮，老母鸡的肉质吸收了汤汁的精华，肉质弹性有嚼劲，而甲鱼的肉质则变得软糯，尤其是裙边部分，胶原蛋白满满，鲜嫩又有弹性，轻轻一抿就掉。
“别客气，当自家里，动筷动筷。”看着大家有些拘束，知道她们在等她先动筷，陈玉珍马上拿起筷子夹了一筷子粉丝。
烧到锅干、炙热，然后放入泡好的粉丝，将其烘干水分，再加炒好的肉丝、鸡蛋碎、胡萝卜丝、小虾米快速翻炒。
粉丝锅气十足，配料味道层次丰富，酱料中加了糖，味道微微甜，咀嚼时，吸收了酱汁的粉丝加上虾米的鲜甜、肉丝的鲜嫩，在口腔中相互交融，每一口都是不同的感觉。
陈玉珍向来不是贪恋口腹之欲的人，但今天这粉丝的味道真的是炒到她心肝上了。
和往日吃过的炒粉相比，这份炒粉不仅不油，还很干爽，既有粉丝的爽滑劲道，又有蔬菜的清脆爽口，搭配肉类的鲜嫩多汁，整体风味层次分明，让人回味无穷。
关秀丽眼馋好久那道腐竹鱼头煲了，见大家动筷后，她马上夹了一筷子腐竹和一小块鱼眼旁边的鱼肉。
泡发的腐竹充分吸收了鱼头的精华，软糯而不失嚼劲，手工制作无添加的腐竹豆香味十足，煎过后再加热水炖煮的鱼头汤，又鲜又香，鱼头上的鱼肉更是鲜嫩无比，进口后还没来得及感受，肉就已经溜进肚子里了。
试完鱼头煲，她又夹了一块红烧肉，色泽红亮外观诱人，夹在筷子上的小方块颤颤巍巍的，大小都是4厘米立方，刚好一口可以吃下。
肥而不腻，入口即化，甜咸适口，酱香浓郁，关秀丽吃着忍不住扒拉几口白米饭，这肉简直就是下饭神器。
佘耀华和佘丽群之前一直听着关秀丽念叨着佘宁的厨艺有多好多好，她们还以为是夸张，之前关秀丽带回来的卤味，她们吃了也觉得好吃，但并不觉得能到关秀丽那种念念不忘的程度，直到今天。
怪不得妈会念念不忘了，以后她们也会，吃过这一顿，以后的可怎么办。
佘耀华和佘丽群心有灵犀地对视一眼，然后默默地埋头吃菜吃饭，下一顿是下一顿的事，这一顿先吃满足。
一时间，饭桌上都没人讲话。
她们开始吃饭的时候，天还是亮着的，吃着吃着，天色逐渐暗了下来，佘宁回屋里拿出煤油灯，她将煤油灯挂在桃树枝上，又在饭桌上点了几根蜡烛。
“不知道今年能不能通上电。”桃树枝上，煤油灯亮着昏黄的光芒，佘洪梅看着它说道。
她们这边老早就有水电站和发电厂，大概60、70年代时就建了不少，镇上前几年就通电了，去年年底村里也有消息说要通电，但不知道什么原因，到现在还没有通成功。
而距离她们村几公里的桂江村年初就已经通上电了，明明她们村收到消息比桂江村的还要早。
问上面，也只是说在安排，让等通知。
“卫兵，你在水利局上班，有没有收到消息？”关秀丽用手肘撞了撞身边的人，她凑近问道。 ↑返回顶部↑