青杏登枝 第47节（2 / 4）
她又为什么会把这幅肖像画收藏在自己的卧榻之上？
只是因为觉得那人画得好看，想随时拿出来赏玩一二？亦或是，她也曾好奇过，自己未来的夫婿会是什么性情，什么模样？
瑞王殿下与平南王府结亲一事，当真只是出于利益吗？
如若，他对姜岐玉本人也并非全然不在意呢？
秦邝闭了闭眼睛，他知道自己去想这些只会徒增烦闷，不过，他平日里不敢去想，不能去想。
今夜，或许是四下无声，或许是姜岐玉正安安稳稳地睡在他的身边，又或许是她灼热的呼吸一下一下地撞在他的脉搏上，秦邝的心便也跟着乱了。
作者有话说：
前一章节奏不太对，所以重新大修了一下，看过旧版的宝贝们，忘掉忘掉！（氚氚在线施法~）
小剧场：
初次见面
暴躁姜姜在线打人：就你小子叫秦邝是吧，给爷死！
小秦：（作势被姜姜扑倒）你打我呀！（挤眉弄眼.jpg）
姜姜：……不确定，再听一下。
第39章 羊脂韭饼（一）
第二日清晨, 苏禾起了个大早，她好久没有做羊脂韭饼了。
昨天无意间提起，苏禾才知道，言成蹊长这么大居然未曾吃过, 真真是一大憾事。
苏禾系着围裙, 从麻布口袋里舀出两大碗细面, 倒进搪瓷盆，加入一小勺食盐, 将面粉划开成两半, 一半淋上开水，另一半浇上冷水，用竹筷快速搅拌成面絮。
苏禾揉面的功夫很熟练, 不多会儿松松散散的面絮便成了一个光滑的面团，直接将其切成若干个面剂子, 在表面刷上一层清油后，放进竹篾子里，用纱布罩住竹篓，放在一旁醒面。
趁着这段时间, 苏禾开始准备韭饼里的馅儿, 先将新鲜的韭菜洗净后切成碎段, 倒入两大勺羊油锁住水分, 再将土鸡蛋打进碗中, 加入食盐搅散，倒进油锅, 翻炒至金黄色。
加入花椒、虾仁和酱汁, 一起搅拌均匀, 苏禾又额外取出一小块剁碎的羊脂, 拌入其中，提一提鸡蛋虾仁的鲜味。
等面剂子醒好之后，苏禾揭开纱布，用擀面杖将其擀成中间厚，边缘薄的面皮。
自己吃的话，便尽可能多地塞些馅儿，用虎口顺着薄皮，慢慢收拢成一个面团，剂口朝下，放在案板上，轻轻按压成圆饼的形状，挨着边缘放入刷了一层热油的铁锅中烙熟。
约莫一刻钟的时间，香喷喷的羊脂韭饼便可以出锅了，巴掌大的薄皮，两面金黄，里头装满了鲜嫩爽口的韭菜，金黄的鸡蛋配上鲜红的虾仁，羊脂彻底化开后，在馅饼表面淋上了一层润泽的油光，一口下去，咬破酥脆的油皮，饱满多汁，鲜香绵长。
苏禾照例用小食盒装了四五个羊脂韭饼，连同给梨花奴准备的银鱼干，一并送去了言成蹊那里以后，她才出门往近水楼去。
近水楼今日的客人并不太多，苏禾正好腾出手来，好好调.教一番钱掌柜新招揽的学徒。
年轻小孩性子毛躁，刚需会走，就想着跑，刀功火候都还不到家，就急着起灶开火。
前几日苏禾休沐，后厨由他来掌勺，这才没两天，近水楼的生意便少了一大半。
钱掌柜着急上火，吞了枪药似的，见到谁都没个好脸色，从账房先生到伙计小厮各个都吃了他的排头，近水楼众人盼星星盼月亮地苦苦挨着，终于把苏禾等回来了。
半大少年最是不肯听人说教，苏禾看向梗着脖子的小学徒，他虽然低着头，却是满脸不屑一顾的模样。
苏禾想了想，也没有按照钱掌柜的意思指点他什么，自己去壁橱里挑了一把刻刀，取来一块嫩豆腐，放进盛满清水的白瓷盘中。 ↑返回顶部↑
只是因为觉得那人画得好看，想随时拿出来赏玩一二？亦或是，她也曾好奇过，自己未来的夫婿会是什么性情，什么模样？
瑞王殿下与平南王府结亲一事，当真只是出于利益吗？
如若，他对姜岐玉本人也并非全然不在意呢？
秦邝闭了闭眼睛，他知道自己去想这些只会徒增烦闷，不过，他平日里不敢去想，不能去想。
今夜，或许是四下无声，或许是姜岐玉正安安稳稳地睡在他的身边，又或许是她灼热的呼吸一下一下地撞在他的脉搏上，秦邝的心便也跟着乱了。
作者有话说：
前一章节奏不太对，所以重新大修了一下，看过旧版的宝贝们，忘掉忘掉！（氚氚在线施法~）
小剧场：
初次见面
暴躁姜姜在线打人：就你小子叫秦邝是吧，给爷死！
小秦：（作势被姜姜扑倒）你打我呀！（挤眉弄眼.jpg）
姜姜：……不确定，再听一下。
第39章 羊脂韭饼（一）
第二日清晨, 苏禾起了个大早，她好久没有做羊脂韭饼了。
昨天无意间提起，苏禾才知道，言成蹊长这么大居然未曾吃过, 真真是一大憾事。
苏禾系着围裙, 从麻布口袋里舀出两大碗细面, 倒进搪瓷盆，加入一小勺食盐, 将面粉划开成两半, 一半淋上开水，另一半浇上冷水，用竹筷快速搅拌成面絮。
苏禾揉面的功夫很熟练, 不多会儿松松散散的面絮便成了一个光滑的面团，直接将其切成若干个面剂子, 在表面刷上一层清油后，放进竹篾子里，用纱布罩住竹篓，放在一旁醒面。
趁着这段时间, 苏禾开始准备韭饼里的馅儿, 先将新鲜的韭菜洗净后切成碎段, 倒入两大勺羊油锁住水分, 再将土鸡蛋打进碗中, 加入食盐搅散，倒进油锅, 翻炒至金黄色。
加入花椒、虾仁和酱汁, 一起搅拌均匀, 苏禾又额外取出一小块剁碎的羊脂, 拌入其中，提一提鸡蛋虾仁的鲜味。
等面剂子醒好之后，苏禾揭开纱布，用擀面杖将其擀成中间厚，边缘薄的面皮。
自己吃的话，便尽可能多地塞些馅儿，用虎口顺着薄皮，慢慢收拢成一个面团，剂口朝下，放在案板上，轻轻按压成圆饼的形状，挨着边缘放入刷了一层热油的铁锅中烙熟。
约莫一刻钟的时间，香喷喷的羊脂韭饼便可以出锅了，巴掌大的薄皮，两面金黄，里头装满了鲜嫩爽口的韭菜，金黄的鸡蛋配上鲜红的虾仁，羊脂彻底化开后，在馅饼表面淋上了一层润泽的油光，一口下去，咬破酥脆的油皮，饱满多汁，鲜香绵长。
苏禾照例用小食盒装了四五个羊脂韭饼，连同给梨花奴准备的银鱼干，一并送去了言成蹊那里以后，她才出门往近水楼去。
近水楼今日的客人并不太多，苏禾正好腾出手来，好好调.教一番钱掌柜新招揽的学徒。
年轻小孩性子毛躁，刚需会走，就想着跑，刀功火候都还不到家，就急着起灶开火。
前几日苏禾休沐，后厨由他来掌勺，这才没两天，近水楼的生意便少了一大半。
钱掌柜着急上火，吞了枪药似的，见到谁都没个好脸色，从账房先生到伙计小厮各个都吃了他的排头，近水楼众人盼星星盼月亮地苦苦挨着，终于把苏禾等回来了。
半大少年最是不肯听人说教，苏禾看向梗着脖子的小学徒，他虽然低着头，却是满脸不屑一顾的模样。
苏禾想了想，也没有按照钱掌柜的意思指点他什么，自己去壁橱里挑了一把刻刀，取来一块嫩豆腐，放进盛满清水的白瓷盘中。 ↑返回顶部↑