开在高中门口的小饭馆[美食] 第87节（1 / 4）
远在十几公里外的虞妙音正在忙活第二天的美食。
她明天想要做香菇牛肉酱拌面，所以她得提前准备好牛肉酱。
牛肉档老板送来做牛肉酱要用的牛肉，她在农贸市场买回来的干香菇也正在水里泡发着。
干香菇比新鲜的香菇香多了，牛肉也是肥瘦相间的类型，做香菇牛肉酱正合适。虞妙音挽起袖子开始工作，牛肉剁成粒，这样吃起来会有颗粒感，香菇也切丁备用。
她把葱段、洋葱、八角香叶等配比好扔进锅里炸，刚进油锅香料的的香味就窜了出来，跑出小饭馆飞到了大家的家中。许大爷一家还在吃饭，香味窜进鼻尖的时候他一激灵。
她把被炸黄的食材捞出去，又下入牛肉丁炒到表面微黄出油，香味又多了一层，接着下入香菇丁一起大火翻炒。炒得差不多了，她觉得辣的更过瘾，所以又下入辣椒碎炒，热烈的香气瞬间漫了起来。而后冰糖生抽老抽等调味，最后倒入过滤的香菇水大火收汁。一层一层的香味扑鼻而来，纠缠着，他就着这香味吃了大半碗米饭。
甚至开始靠想象力流口水，这牛肉酱拌面拌饭，甚至就着大馒头吃都是格外地香，如果小音能量产就好了……
把做好的牛肉酱放凉后，她放进提前准备的玻璃罐里保存。因为是在美食节，时间就是金钱，她不能做太麻烦的食物，做香菇牛肉酱拌面省时省力。
面条的合作也跟陈福贵谈好了，明天他直接送到场馆里。
关上小饭馆的卷帘门后，虞妙音抬头看了看月亮，今天月色不错，风也不是刺骨的寒。
第二天一早，志愿者们来得跟往常一样早，虞妙音把自己做的红糖开花馒头送给志愿者们吃。
“谢谢阿音姐，这个红糖开花馒头好香，比我们学校饭堂卖的香多了。”余声说，这个红糖馒头闻起来闻起来有一股红糖味、奶香味，上面十字一般的开花纹路内里的蜂窝状横切面气孔细细密密，透出热乎乎的香甜。
余声一口咬掉了大半个，感受着热乎的馒头带给她的温暖以及美味，馒头松软得像是扑进刚弹的棉花被里。吃完后，唇齿间还留着淡淡的红糖麦香。
一整个馒头下肚，余声浑身充满了动力。
车平稳地行驶至场馆内，志愿者们帮忙抬食材和工具，香味就在这些动作中从缝隙里跑出来，志愿者们搬东西的手都一顿，这香味真勾人啊。
陈福贵送来竹升面，又让自己的儿子先去整理摊位，他则留在摊位问：“陈老板，能不能给我来一碗面啊。”
“当然可以。”
锅里的水滚了又滚，虞妙音把竹升面放进水里滚了两圈捞出来，面条滑入碗中，而后她挖了一大勺油汪汪的香菇牛肉酱，“诺，你自己拌一下。”
陈福贵咽了咽口水，“谢谢虞老板。”
话音刚落——
“我也要我也要。”
“虞老板给我也打一碗，我也想吃。”
“我也要一份。”
声音从四面八方传过来，各个摊位的老板匆匆忙忙地赶过来。还没正式营业，虞妙音摊子就围了一群人，各个摊子的老板连自己的摊位也不管了，都想来尝尝这面条的味道。
虞记的摊位仿佛磁铁一般把大家吸引过来了，杨芳过来的时候都惊呆了。
摊主们捧着碗大口吃面，“太香了，这个酱料，啧啧啧太绝了。”
里面的牛肉很大块，筋道弹牙的面条裹上了酱汁，干香菇格外鲜美，“要是这个能做成香菇牛肉酱就好了，绝。”
“是啊，虞老板不考虑一下吗。”摊主们想象了一下用虞老板做的香菇牛肉酱拌饭拌面，怕不是以后吃饭，连菜都不用买了。
孩子上高中吃不下饭怎么办，就给孩子买一罐香菇牛肉酱，保管孩子们不哭不闹吃饭香香身体棒棒。
杨芳也点了一碗香菇牛肉酱拌面，一碗面下肚，她工作都更有动力了，这几天都在无偿加班，但看到那么多外地的游客朋友来美食节玩得开心，她觉得值了。 ↑返回顶部↑
她明天想要做香菇牛肉酱拌面，所以她得提前准备好牛肉酱。
牛肉档老板送来做牛肉酱要用的牛肉，她在农贸市场买回来的干香菇也正在水里泡发着。
干香菇比新鲜的香菇香多了，牛肉也是肥瘦相间的类型，做香菇牛肉酱正合适。虞妙音挽起袖子开始工作，牛肉剁成粒，这样吃起来会有颗粒感，香菇也切丁备用。
她把葱段、洋葱、八角香叶等配比好扔进锅里炸，刚进油锅香料的的香味就窜了出来，跑出小饭馆飞到了大家的家中。许大爷一家还在吃饭，香味窜进鼻尖的时候他一激灵。
她把被炸黄的食材捞出去，又下入牛肉丁炒到表面微黄出油，香味又多了一层，接着下入香菇丁一起大火翻炒。炒得差不多了，她觉得辣的更过瘾，所以又下入辣椒碎炒，热烈的香气瞬间漫了起来。而后冰糖生抽老抽等调味，最后倒入过滤的香菇水大火收汁。一层一层的香味扑鼻而来，纠缠着，他就着这香味吃了大半碗米饭。
甚至开始靠想象力流口水，这牛肉酱拌面拌饭，甚至就着大馒头吃都是格外地香，如果小音能量产就好了……
把做好的牛肉酱放凉后，她放进提前准备的玻璃罐里保存。因为是在美食节，时间就是金钱，她不能做太麻烦的食物，做香菇牛肉酱拌面省时省力。
面条的合作也跟陈福贵谈好了，明天他直接送到场馆里。
关上小饭馆的卷帘门后，虞妙音抬头看了看月亮，今天月色不错，风也不是刺骨的寒。
第二天一早，志愿者们来得跟往常一样早，虞妙音把自己做的红糖开花馒头送给志愿者们吃。
“谢谢阿音姐，这个红糖开花馒头好香，比我们学校饭堂卖的香多了。”余声说，这个红糖馒头闻起来闻起来有一股红糖味、奶香味，上面十字一般的开花纹路内里的蜂窝状横切面气孔细细密密，透出热乎乎的香甜。
余声一口咬掉了大半个，感受着热乎的馒头带给她的温暖以及美味，馒头松软得像是扑进刚弹的棉花被里。吃完后，唇齿间还留着淡淡的红糖麦香。
一整个馒头下肚，余声浑身充满了动力。
车平稳地行驶至场馆内，志愿者们帮忙抬食材和工具，香味就在这些动作中从缝隙里跑出来，志愿者们搬东西的手都一顿，这香味真勾人啊。
陈福贵送来竹升面，又让自己的儿子先去整理摊位，他则留在摊位问：“陈老板，能不能给我来一碗面啊。”
“当然可以。”
锅里的水滚了又滚，虞妙音把竹升面放进水里滚了两圈捞出来，面条滑入碗中，而后她挖了一大勺油汪汪的香菇牛肉酱，“诺，你自己拌一下。”
陈福贵咽了咽口水，“谢谢虞老板。”
话音刚落——
“我也要我也要。”
“虞老板给我也打一碗，我也想吃。”
“我也要一份。”
声音从四面八方传过来，各个摊位的老板匆匆忙忙地赶过来。还没正式营业，虞妙音摊子就围了一群人，各个摊子的老板连自己的摊位也不管了，都想来尝尝这面条的味道。
虞记的摊位仿佛磁铁一般把大家吸引过来了，杨芳过来的时候都惊呆了。
摊主们捧着碗大口吃面，“太香了，这个酱料，啧啧啧太绝了。”
里面的牛肉很大块，筋道弹牙的面条裹上了酱汁，干香菇格外鲜美，“要是这个能做成香菇牛肉酱就好了，绝。”
“是啊，虞老板不考虑一下吗。”摊主们想象了一下用虞老板做的香菇牛肉酱拌饭拌面，怕不是以后吃饭，连菜都不用买了。
孩子上高中吃不下饭怎么办，就给孩子买一罐香菇牛肉酱，保管孩子们不哭不闹吃饭香香身体棒棒。
杨芳也点了一碗香菇牛肉酱拌面，一碗面下肚，她工作都更有动力了，这几天都在无偿加班，但看到那么多外地的游客朋友来美食节玩得开心，她觉得值了。 ↑返回顶部↑