第51章（2 / 3）
“麦冬，你厂里什么时候开始上班啊……麦冬，你在想什么呢？”齐月叫了好几声，没听见宁麦冬的回应，不由的放大了声音。
宁麦冬回过神：“我在想我以后每个月都有商品粮，这里土豆和番薯加起来得有200多斤了，我肯定吃不光了，可这样放着也会坏掉，怎么办？齐月，放着你慢慢吃吧。”
土豆和番薯是耐放的，但对于以后不缺吃的宁麦冬来说，就算再耐放也会坏掉啊，那还不如留一部分给齐月吃。
“不用不用。”齐月马上拒绝。她是个勤快的，知青的2分自留地和上工挣的工分也够她吃的了。“我倒是有个办法，可以变着花样吃土豆和番薯，还保证你不会吃厌。”
宁麦冬听了双眼瞪得大大的，她对齐月还是信服的，毕竟齐月做的东西都很新奇很好吃，在她心中就是和国营饭店也比得了。
“可以把土豆和番薯做成土豆粉和番薯粉。”齐月道。
“啊？有土豆粉和番薯粉吗？我只知道小麦粉和玉米粉。”宁麦冬还没见过土豆粉和番薯粉。
“当然有了。”齐月回忆起现代的土豆粉和番薯粉，那味道也是好的，“土豆粉和番薯粉耐放，而且也很好做。”齐月能知道自己穿书，当然也是爱看小说的，土豆粉番薯粉这种很多小说里都会出现的东西，她也可能小说里描写过，虽然没有亲自试验过，但可以试试。
“那你会做吗？会做的话我们赶紧做做看。”宁麦冬很好奇。
“好。”齐月想了想又道，“做土豆粉和番薯粉会剩下一些土豆渣和番薯渣，如果家里有养猪就好了。”
宁麦冬一想：“这简单，剩下的渣可以去别人家换蔬菜。”
“这倒是，那我们先来做土豆粉和番薯粉。”齐月也很意动。
“如果成功了，我们可以把这个告诉大队长，到时候你对咱们大队就是有功了，或许可以用这个功劳换去工农兵大学的名额。到时候出来就是大学生了。”宁麦冬道。
齐月听了也有些意动。也许工农兵大学的含金量也许不如后世高考的，但先阶段绝对是够用的，到高考恢复的时候，大不了她如果还想继续，可以再高考。“那行，希望咱们那能成功。”
于是，都是行动派的两人开始做土豆粉和番薯粉了。宁麦冬本来打算下去县城落户口的，这下也放到了明天，左右明天还有一天。
不过，齐月下午要上工，只能把流程写下来给宁麦冬，后续要宁麦冬自己做。
做土豆粉和番薯粉的流程非常简单：
第一，先把土豆和番薯洗干净切成一小块一小块的。
第二，再把小块的土豆和番薯去磨成浆
第三，把土豆浆番薯浆放进装水的木桶里揉搓，把残留的淀粉洗出来，然后拿出土豆渣和番薯渣静等半天，等淀粉沉淀沉淀之后，把木桶里的水倒掉。
最后，把沉淀的淀粉拿到阳光下晒干，晒干后可以整块的保存，也可以用擀面杖碾碎。
因为是试验，两人先准备了10斤的番薯，洗干净切块，然后两人抬着番薯块去了村委大院的石磨房。
路上安安静静的，几乎没见着什么人。至于人去哪里了？当然是去山上挖草药了。对于挣钱，朴实的劳动人民是从来不含糊的。
大队里有公用的石磨，但这个时候的石磨空着没人和她们抢，所以两人一到就开始磨了起来。
十斤番薯块虽然不多，但两个没吃过什么苦的姑娘磨起来还是非常吃力的。等十斤番薯块磨好，两人的手心都通红了。
不过，虽然辛苦却很快乐，这大概就是对成果的期待。
只是磨好番薯块，也到了下午上工的时间，齐月去上工了，剩下宁麦冬一个人把番薯浆放在水桶里揉搓。
小阳光见状，去把自己的小手洗干净，也过来一起帮忙揉搓了。揉搓的时候，还不忘好奇的问：“小姨，这个是干什么的呀？”
“你齐月姨姨说这样做可以做番薯粉，番薯粉可以包子，做面条。”宁麦冬以为番薯粉做出来和小米粉一样，其实她不知道番薯粉做出来的东西是透明的，和小麦粉的口感是完全不同的。
一听可以做好吃的包子和面条，小阳光揉搓的更加卖力了，他最喜欢吃包子和面条了。 ↑返回顶部↑
宁麦冬回过神：“我在想我以后每个月都有商品粮，这里土豆和番薯加起来得有200多斤了，我肯定吃不光了，可这样放着也会坏掉，怎么办？齐月，放着你慢慢吃吧。”
土豆和番薯是耐放的，但对于以后不缺吃的宁麦冬来说，就算再耐放也会坏掉啊，那还不如留一部分给齐月吃。
“不用不用。”齐月马上拒绝。她是个勤快的，知青的2分自留地和上工挣的工分也够她吃的了。“我倒是有个办法，可以变着花样吃土豆和番薯，还保证你不会吃厌。”
宁麦冬听了双眼瞪得大大的，她对齐月还是信服的，毕竟齐月做的东西都很新奇很好吃，在她心中就是和国营饭店也比得了。
“可以把土豆和番薯做成土豆粉和番薯粉。”齐月道。
“啊？有土豆粉和番薯粉吗？我只知道小麦粉和玉米粉。”宁麦冬还没见过土豆粉和番薯粉。
“当然有了。”齐月回忆起现代的土豆粉和番薯粉，那味道也是好的，“土豆粉和番薯粉耐放，而且也很好做。”齐月能知道自己穿书，当然也是爱看小说的，土豆粉番薯粉这种很多小说里都会出现的东西，她也可能小说里描写过，虽然没有亲自试验过，但可以试试。
“那你会做吗？会做的话我们赶紧做做看。”宁麦冬很好奇。
“好。”齐月想了想又道，“做土豆粉和番薯粉会剩下一些土豆渣和番薯渣，如果家里有养猪就好了。”
宁麦冬一想：“这简单，剩下的渣可以去别人家换蔬菜。”
“这倒是，那我们先来做土豆粉和番薯粉。”齐月也很意动。
“如果成功了，我们可以把这个告诉大队长，到时候你对咱们大队就是有功了，或许可以用这个功劳换去工农兵大学的名额。到时候出来就是大学生了。”宁麦冬道。
齐月听了也有些意动。也许工农兵大学的含金量也许不如后世高考的，但先阶段绝对是够用的，到高考恢复的时候，大不了她如果还想继续，可以再高考。“那行，希望咱们那能成功。”
于是，都是行动派的两人开始做土豆粉和番薯粉了。宁麦冬本来打算下去县城落户口的，这下也放到了明天，左右明天还有一天。
不过，齐月下午要上工，只能把流程写下来给宁麦冬，后续要宁麦冬自己做。
做土豆粉和番薯粉的流程非常简单：
第一，先把土豆和番薯洗干净切成一小块一小块的。
第二，再把小块的土豆和番薯去磨成浆
第三，把土豆浆番薯浆放进装水的木桶里揉搓，把残留的淀粉洗出来，然后拿出土豆渣和番薯渣静等半天，等淀粉沉淀沉淀之后，把木桶里的水倒掉。
最后，把沉淀的淀粉拿到阳光下晒干，晒干后可以整块的保存，也可以用擀面杖碾碎。
因为是试验，两人先准备了10斤的番薯，洗干净切块，然后两人抬着番薯块去了村委大院的石磨房。
路上安安静静的，几乎没见着什么人。至于人去哪里了？当然是去山上挖草药了。对于挣钱，朴实的劳动人民是从来不含糊的。
大队里有公用的石磨，但这个时候的石磨空着没人和她们抢，所以两人一到就开始磨了起来。
十斤番薯块虽然不多，但两个没吃过什么苦的姑娘磨起来还是非常吃力的。等十斤番薯块磨好，两人的手心都通红了。
不过，虽然辛苦却很快乐，这大概就是对成果的期待。
只是磨好番薯块，也到了下午上工的时间，齐月去上工了，剩下宁麦冬一个人把番薯浆放在水桶里揉搓。
小阳光见状，去把自己的小手洗干净，也过来一起帮忙揉搓了。揉搓的时候，还不忘好奇的问：“小姨，这个是干什么的呀？”
“你齐月姨姨说这样做可以做番薯粉，番薯粉可以包子，做面条。”宁麦冬以为番薯粉做出来和小米粉一样，其实她不知道番薯粉做出来的东西是透明的，和小麦粉的口感是完全不同的。
一听可以做好吃的包子和面条，小阳光揉搓的更加卖力了，他最喜欢吃包子和面条了。 ↑返回顶部↑