第78章（1 / 3）
他低下头，想说点什么活跃活跃气氛，毕竟魏黎心情不好是实打实的，可刚要开口，一愣怔，发现对方早就转身走了。
那些搜肠刮肚想出来的笑话就这样卡在喉咙里，不上不下，有点失落。
姜津烘焙技艺进步可谓神速，即使是最晚来学的一个，他的手艺都能赶上不少之前的学员了。这天晚上快要下班的时候，李秀芹在后厨把他们召集起来，面色凝重：“最近店里的那款可可牛奶哈斯有顾客反映口感苦硬，销售额七天连续下滑，这是一个警告。你们对此有什么建议吗？”
一片寂静，大家都面面相觑。
李秀芹环视一周，等了一会儿，见还是没人回答，刚要开口的时候，突然听见最角落的地方一个熟悉的男声飘出来。
“最近咱这儿提前进入高温，室温有点高，得把三分之一的牛奶换成冰块，要不然发酵就有点过头了。苦可能是我们换了一个可可粉供应商的问题，可以加点橙皮丁中和一下，也可以加入葡萄干、核桃干，口感更丰富……嗯，或者干脆做成低油低糖版本，减掉10g的白砂糖和20g的黄油，仓库里还有椰浆和现萃咖啡液，加进去就变成了生椰拿铁哈斯，搞一下营销，四楼新开那家健身房的顾客估计会很喜欢……”
这个声音柔稳，但内容听起来十分可靠。
姜津看见盯着地面，摸着下巴，沉浸地在想这个事情，嘴巴一动一动的，没有注意到周围人的目光都来向他聚集。过了一会儿，他才后知后觉，发现大家都在看他，瞬间有点不好意思和慌张，缩缩脖子：“我、我乱说的……”
成为全场注意力的中心，姜津感觉无所适从，恨不得找个地缝钻进去。刚才的话他也只是在脑子里想想，不知道怎么就讲出来了。
出了一个大糗，一秒两秒过去，后厨没有人接他的话茬。
姜津更尴尬了，只想闭上眼睛逃避这一切。
突然李秀芹带头鼓掌，其他人又跟上。掌声响了好一会儿，她说：“好，姜津说的没有错啊！就按那个低油低糖的版本去做。小兰你去清点清点库存，报给我，及时补充椰浆和咖啡液。”
大家都去忙活了，李秀芹又单独跟姜津聊天：“我还没注意那家新开的健身房呢，怪不得这几天店里低卡面包卖的都比之前快。姜津，你进步真的很大哦，我果然没有看错你！”
听到夸奖，姜津的脸微微发红，刚才起的鸡皮疙瘩还没有消退，他有点难以置信：“是吗？”
“我骗你干嘛。”
“其实也没有什么……”姜津低下头，“这几天健身房预营业，他们昨天正好在门口发传单，我无意中看到的……”
“可是只有你发现了，这种信息差这就是商机啊！不仅如此，你这法子还能消耗掉之前剩下的原料库存。挖掘潜在客户，降本增效，简直一举多得。”
姜津都被她夸得不好意思，耳朵尖都红了：“还好啦……”
“面包技术和经营理念是相辅相成的，现在竞争太激烈，其中一个瘸腿，烘焙店都干不长久。你也不要太妄自菲薄了，你今天说的就是很好啊！”李秀芹转头，看向不远处的人，“魏黎，你说对不对？”
姜津头一抬，有点紧张地看向他。
魏黎从自己的事情中抬起头，眼睛牢牢锁住他，微微一笑：“秀芹姐说的没有错。刚才我也很惊讶，为你高兴。”
姜津心脏跳得突突的，脸更红了。
见他这样，李秀芹佯装生气，皱了皱眉头，叉着腰故意逗他：“什么嘛！我夸你你不信，现在魏黎夸你你就高兴了是不是？”
姜津连忙摆手，想要掩饰，但支支吾吾说不出一句话。
目光从插科打诨的那两个人身上收回来，魏黎眼睛恢复了一如既往的冷漠，他低下头抿起嘴，不知道在想什么事情。
下班的时候，姜津让他先走，自己还要练习抹面。今天的事儿一码归一码，虽然被李秀芹表扬，但是蛋糕抹面老是露胚，怎么练都练不好。
这种实践的事情只能熟能生巧，没有其他办法。
魏黎“嗯”了一声，抬脚便走。刚走几步，他又悄无声息地转返回来，倚着玻璃，看向正在跟蛋糕坯死磕的姜津。
只见他微微弯腰，全神贯注，表情无比凝重，估计手心都冒汗了，拿那个抹刀跟拆炸弹剪线一样，一尺一寸不能有差错。
饶是开了空调，不一会儿，姜津的额头还是慢慢浮起汗珠。 ↑返回顶部↑
那些搜肠刮肚想出来的笑话就这样卡在喉咙里，不上不下，有点失落。
姜津烘焙技艺进步可谓神速，即使是最晚来学的一个，他的手艺都能赶上不少之前的学员了。这天晚上快要下班的时候，李秀芹在后厨把他们召集起来，面色凝重：“最近店里的那款可可牛奶哈斯有顾客反映口感苦硬，销售额七天连续下滑，这是一个警告。你们对此有什么建议吗？”
一片寂静，大家都面面相觑。
李秀芹环视一周，等了一会儿，见还是没人回答，刚要开口的时候，突然听见最角落的地方一个熟悉的男声飘出来。
“最近咱这儿提前进入高温，室温有点高，得把三分之一的牛奶换成冰块，要不然发酵就有点过头了。苦可能是我们换了一个可可粉供应商的问题，可以加点橙皮丁中和一下，也可以加入葡萄干、核桃干，口感更丰富……嗯，或者干脆做成低油低糖版本，减掉10g的白砂糖和20g的黄油，仓库里还有椰浆和现萃咖啡液，加进去就变成了生椰拿铁哈斯，搞一下营销，四楼新开那家健身房的顾客估计会很喜欢……”
这个声音柔稳，但内容听起来十分可靠。
姜津看见盯着地面，摸着下巴，沉浸地在想这个事情，嘴巴一动一动的，没有注意到周围人的目光都来向他聚集。过了一会儿，他才后知后觉，发现大家都在看他，瞬间有点不好意思和慌张，缩缩脖子：“我、我乱说的……”
成为全场注意力的中心，姜津感觉无所适从，恨不得找个地缝钻进去。刚才的话他也只是在脑子里想想，不知道怎么就讲出来了。
出了一个大糗，一秒两秒过去，后厨没有人接他的话茬。
姜津更尴尬了，只想闭上眼睛逃避这一切。
突然李秀芹带头鼓掌，其他人又跟上。掌声响了好一会儿，她说：“好，姜津说的没有错啊！就按那个低油低糖的版本去做。小兰你去清点清点库存，报给我，及时补充椰浆和咖啡液。”
大家都去忙活了，李秀芹又单独跟姜津聊天：“我还没注意那家新开的健身房呢，怪不得这几天店里低卡面包卖的都比之前快。姜津，你进步真的很大哦，我果然没有看错你！”
听到夸奖，姜津的脸微微发红，刚才起的鸡皮疙瘩还没有消退，他有点难以置信：“是吗？”
“我骗你干嘛。”
“其实也没有什么……”姜津低下头，“这几天健身房预营业，他们昨天正好在门口发传单，我无意中看到的……”
“可是只有你发现了，这种信息差这就是商机啊！不仅如此，你这法子还能消耗掉之前剩下的原料库存。挖掘潜在客户，降本增效，简直一举多得。”
姜津都被她夸得不好意思，耳朵尖都红了：“还好啦……”
“面包技术和经营理念是相辅相成的，现在竞争太激烈，其中一个瘸腿，烘焙店都干不长久。你也不要太妄自菲薄了，你今天说的就是很好啊！”李秀芹转头，看向不远处的人，“魏黎，你说对不对？”
姜津头一抬，有点紧张地看向他。
魏黎从自己的事情中抬起头，眼睛牢牢锁住他，微微一笑：“秀芹姐说的没有错。刚才我也很惊讶，为你高兴。”
姜津心脏跳得突突的，脸更红了。
见他这样，李秀芹佯装生气，皱了皱眉头，叉着腰故意逗他：“什么嘛！我夸你你不信，现在魏黎夸你你就高兴了是不是？”
姜津连忙摆手，想要掩饰，但支支吾吾说不出一句话。
目光从插科打诨的那两个人身上收回来，魏黎眼睛恢复了一如既往的冷漠，他低下头抿起嘴，不知道在想什么事情。
下班的时候，姜津让他先走，自己还要练习抹面。今天的事儿一码归一码，虽然被李秀芹表扬，但是蛋糕抹面老是露胚，怎么练都练不好。
这种实践的事情只能熟能生巧，没有其他办法。
魏黎“嗯”了一声，抬脚便走。刚走几步，他又悄无声息地转返回来，倚着玻璃，看向正在跟蛋糕坯死磕的姜津。
只见他微微弯腰，全神贯注，表情无比凝重，估计手心都冒汗了，拿那个抹刀跟拆炸弹剪线一样，一尺一寸不能有差错。
饶是开了空调，不一会儿，姜津的额头还是慢慢浮起汗珠。 ↑返回顶部↑