七零大院恶婆婆 第86节（2 / 4）
另一种是用辣椒面混合盐做成辣椒盐，再跟杨桃拌在一起腌制。
另外一种，陈素问将杨桃切好，将杨桃籽剔除干净后，碾碎了杨桃。
把生姜和盐一起跟杨桃一起碾碎，最后稍微搅拌一下就可以吃了。
这种酸酸微辣的口感很下饭，陈素问还记得自己小时候跟着大孩子们去河边采火炭母的嫩芽，回来后放盐和生姜碾碎了吃饭。
小时候她们是很喜欢这种吃法的。
火炭母嫩芽是酸的，蘸着盐吃就是一道让她们回味无穷的零食。
加上生姜碾碎，碾成末，那就是一道简单的下饭菜了。
可以跟嫩生姜蘸盐、油炒盐，并称小时候她们吃过的三大“美食”。
“妈，大过年的，我们就吃凉拌杨桃吗？”周存宗看着他妈准备了那么多的杨桃菜，苦着脸问她。
他只想吃肉啊，这么多的杨桃菜，他不太喜欢。
陈素问瞥了他一眼，“今天的肉有点多，不得准备点其他的清清肠胃，下下火啊？”
火炭母的功效是清热利湿，凉血解毒，可惜她这会儿没有找到火炭母。
那就只能用杨桃来稍微解腻。
杨桃起码也有促进消化吸收、消除疲劳的功效，就算不能像火炭母那样也不错了。
周存宗听了这话忍不住嘀咕——
“一年到头就过年这天吃的最好，还要吃这么多素。”
“你在说什么？”陈素问看向他，表情平静语气也平静，但周存宗连忙摇头表示自己设呢你都没说。
他爱吃杨桃，爱吃妈妈做的杨桃。
第94章 过年（2）
傍晚六点，陈素问家的餐桌上摆着白切鸡、烤鸭、烤猪排、东坡肘子、凉拌杨桃、清炒豆角、清蒸鱼、蒜香烤茄子、炸茄盒、南瓜金汤。
南瓜金汤，就是陈素问用煮白切鸡的鸡汤，放上蒸熟的南瓜碾碎后加入做成的，味道鲜甜可口。
当然凉拌杨桃名字虽然只有这么一个，但有好几盘，毕竟有不同的做法。
“过年了，新年快乐。”陈素问举着杯子，里面是杨桃气泡水。
杨桃实在是太多，陈素问就让周存宗再去摘一点回来榨汁，再加一点凉白开做成气泡水。
味道还很不错。
陈素问不太喜欢喝酒，周青云也因为她不喜欢酒味就不喝，因此今天这顿年夜饭并没有人喝酒。
周存志和周存宗兄弟俩倒是想喝，但看他妈他爸都没喝，就只能一起喝气泡水，没喝酒了。
“新年快乐！”
大家都举杯碰到一起，赵乐心和周现、周玫几个也都很开心。
过年的时候并没有放鞭炮，陈素问也不知道其他地方放不放，反正羊城这边没有放鞭炮。 ↑返回顶部↑
另外一种，陈素问将杨桃切好，将杨桃籽剔除干净后，碾碎了杨桃。
把生姜和盐一起跟杨桃一起碾碎，最后稍微搅拌一下就可以吃了。
这种酸酸微辣的口感很下饭，陈素问还记得自己小时候跟着大孩子们去河边采火炭母的嫩芽，回来后放盐和生姜碾碎了吃饭。
小时候她们是很喜欢这种吃法的。
火炭母嫩芽是酸的，蘸着盐吃就是一道让她们回味无穷的零食。
加上生姜碾碎，碾成末，那就是一道简单的下饭菜了。
可以跟嫩生姜蘸盐、油炒盐，并称小时候她们吃过的三大“美食”。
“妈，大过年的，我们就吃凉拌杨桃吗？”周存宗看着他妈准备了那么多的杨桃菜，苦着脸问她。
他只想吃肉啊，这么多的杨桃菜，他不太喜欢。
陈素问瞥了他一眼，“今天的肉有点多，不得准备点其他的清清肠胃，下下火啊？”
火炭母的功效是清热利湿，凉血解毒，可惜她这会儿没有找到火炭母。
那就只能用杨桃来稍微解腻。
杨桃起码也有促进消化吸收、消除疲劳的功效，就算不能像火炭母那样也不错了。
周存宗听了这话忍不住嘀咕——
“一年到头就过年这天吃的最好，还要吃这么多素。”
“你在说什么？”陈素问看向他，表情平静语气也平静，但周存宗连忙摇头表示自己设呢你都没说。
他爱吃杨桃，爱吃妈妈做的杨桃。
第94章 过年（2）
傍晚六点，陈素问家的餐桌上摆着白切鸡、烤鸭、烤猪排、东坡肘子、凉拌杨桃、清炒豆角、清蒸鱼、蒜香烤茄子、炸茄盒、南瓜金汤。
南瓜金汤，就是陈素问用煮白切鸡的鸡汤，放上蒸熟的南瓜碾碎后加入做成的，味道鲜甜可口。
当然凉拌杨桃名字虽然只有这么一个，但有好几盘，毕竟有不同的做法。
“过年了，新年快乐。”陈素问举着杯子，里面是杨桃气泡水。
杨桃实在是太多，陈素问就让周存宗再去摘一点回来榨汁，再加一点凉白开做成气泡水。
味道还很不错。
陈素问不太喜欢喝酒，周青云也因为她不喜欢酒味就不喝，因此今天这顿年夜饭并没有人喝酒。
周存志和周存宗兄弟俩倒是想喝，但看他妈他爸都没喝，就只能一起喝气泡水，没喝酒了。
“新年快乐！”
大家都举杯碰到一起，赵乐心和周现、周玫几个也都很开心。
过年的时候并没有放鞭炮，陈素问也不知道其他地方放不放，反正羊城这边没有放鞭炮。 ↑返回顶部↑