第106章(1 / 4)
喻颜回答:“我家那个篱笆鸟圈小了,我准备盖个石头水泥的出来,这个就是门。”
“哦……”大家恍然大悟。
音清问:“现在盖吗?正好水泥和石头都是现成的。”
喻颜微微一笑:“不急,再等等。大家忙了一上午了,休息会儿吧,我也要回家里看看。”
“嗯嗯好,那等你盖的时候我们再来帮忙。”
喻颜和风归回了家,澜修还没回来。
最近猎到的野兽多,炮制兽皮的时间也变长了。
喻颜洗干净手,快步走进草棚里,打开面盆的盖子。
面发了!比之前足足膨胀了一倍!闻着有淡淡的发面酸味儿。
他用一根手指轻轻戳了戳,面团软乎乎地下陷,等他收回了手,又慢慢地鼓了回来。
“看来还差一点。”
趁这个时间,喻颜拎了一块新鲜的兽前腿肉来,请风归帮他剁成肉馅儿。
他自己烧了开水,把嫩姜和花椒泡上。
风归铛铛铛剁了半天,问他:“这样可以了吗?”
喻颜过去一看,竖起大拇指,“太可以了,剁得真细。”
风归由衷说:“也是菜刀好用。”
等风归把肉馅刮到盆中,喻颜把冷下来的花椒水,少量多次加入肉馅儿里,搅拌均匀。
之后便是加入盐、牡蛎油、鸟蛋、兽油等调味儿。
拌完的肉馅儿,闻起来特别香。
如果能找到葱,切些葱花进去拌,会更香,可惜还没找到。
喻颜过去看了看发的面,这回再用手戳,坑不回弹了。
他取了点干面粉过来,洒在干净的石板上,开始揉面,分剂子。
风归看了一会儿,问:“我干点什么?”
“嗯……你会用木棍把面擀成圆的面皮吗?”
风归取了木棍来,喻颜给他示范了一遍,他就学会了。
之后,风归擀面,喻颜用木勺蒯肉馅儿,往面皮中间放。
肉馅儿剁得多,喻颜不想剩下,还会拿勺子把馅儿往下摁摁。
直到不能再放,他才一下下捏着包子褶。
随着他的手指绕圈,包子被慢慢收口,成了记忆里白白胖胖的样子。
家里总是蒸茎块吃,有草编的篦子。 ↑返回顶部↑
“哦……”大家恍然大悟。
音清问:“现在盖吗?正好水泥和石头都是现成的。”
喻颜微微一笑:“不急,再等等。大家忙了一上午了,休息会儿吧,我也要回家里看看。”
“嗯嗯好,那等你盖的时候我们再来帮忙。”
喻颜和风归回了家,澜修还没回来。
最近猎到的野兽多,炮制兽皮的时间也变长了。
喻颜洗干净手,快步走进草棚里,打开面盆的盖子。
面发了!比之前足足膨胀了一倍!闻着有淡淡的发面酸味儿。
他用一根手指轻轻戳了戳,面团软乎乎地下陷,等他收回了手,又慢慢地鼓了回来。
“看来还差一点。”
趁这个时间,喻颜拎了一块新鲜的兽前腿肉来,请风归帮他剁成肉馅儿。
他自己烧了开水,把嫩姜和花椒泡上。
风归铛铛铛剁了半天,问他:“这样可以了吗?”
喻颜过去一看,竖起大拇指,“太可以了,剁得真细。”
风归由衷说:“也是菜刀好用。”
等风归把肉馅刮到盆中,喻颜把冷下来的花椒水,少量多次加入肉馅儿里,搅拌均匀。
之后便是加入盐、牡蛎油、鸟蛋、兽油等调味儿。
拌完的肉馅儿,闻起来特别香。
如果能找到葱,切些葱花进去拌,会更香,可惜还没找到。
喻颜过去看了看发的面,这回再用手戳,坑不回弹了。
他取了点干面粉过来,洒在干净的石板上,开始揉面,分剂子。
风归看了一会儿,问:“我干点什么?”
“嗯……你会用木棍把面擀成圆的面皮吗?”
风归取了木棍来,喻颜给他示范了一遍,他就学会了。
之后,风归擀面,喻颜用木勺蒯肉馅儿,往面皮中间放。
肉馅儿剁得多,喻颜不想剩下,还会拿勺子把馅儿往下摁摁。
直到不能再放,他才一下下捏着包子褶。
随着他的手指绕圈,包子被慢慢收口,成了记忆里白白胖胖的样子。
家里总是蒸茎块吃,有草编的篦子。 ↑返回顶部↑