第77章(1 / 4)
风归这回放心了,只是对于辣椒的味道,不抱太大的希望。
他想不通,吃了嘴巴会痛的食材,怎么会让喻颜这么喜欢呢?
深湖部落的人也是下了狠了,给喻颜送来了足足三大筐辣椒。
其中有一筐,是已经熟透的红辣椒。
喻颜往下翻了翻,连小指大小的辣椒孙子都被他们给摘了。
这么多辣椒,吃到坏也吃不完,喻颜愉快决定,拿出一部分做成泡椒,一部分磨成辣椒酱,最后再晾晒一部分,慢慢吃。
他满意地点点头,取了个陶盆,装了一盆的辣椒,用清水洗干净,放在一旁备用。
又从草棚的檐下摘了条咸肉,从草筐里摸出几个鸟蛋。
早上虾笼收回来后,来不及收拾,虾笼就被整个泡在了溪水中。
喻颜嘴里哼着欢快的调子,走去溪边,抄起虾笼一看,大虾们生命力旺盛,活蹦乱跳的呢。
他把虾倒出来,洗干净带回去,虾笼交给澜修清洗。
风归已经把石灶的火生起来了,喻颜往锅中添水、姜片,水开以后,把虾给煮熟了。
“亚父,你帮我把虾肉剥出来,头和壳扔了就行。”
“知道了。”
喻颜走到切菜的木墩子前,将蒜头、辣椒这些配菜切好。又把咸肉切成薄厚均匀的片。
经过盐腌制,肥肉已经变得略微透明,瘦肉的纹理也很漂亮。
美中不足的是,香味差了点儿。
喻颜心说,等后面腾出手来,做咸肉时,最好是找些松枝熏一熏。
熏过的腊肉那才好吃呢。
配菜切完,风归的虾也剥好了。
喻颜把蒜末、辣椒碎放入碗中,用热油淋过,再加上盐、青柠汁调味。
随后,他把料汁浇在虾仁和切好的黄瓜条上面,又扯了一把荆芥叶进去,拌匀后,搁在一旁,慢慢入味。
锅重新烧热,他炒了个咸肉,又炒了个鸟蛋。
这两个菜,他都是各做了辣的不辣的两种。
辣椒经过热油锅的激发,辣味冲鼻,喻颜炒菜时连着打了一串喷嚏,看得风归欲言又止。
全部做好后,喻颜笑着招呼大家:“吃饭啦!”
第43章 打地基
风归和澜修停下手上的事, 走过来,和喻颜一起端菜、摆碗筷。
充当了桌面的石板上,有色泽鲜艳、散发着青柠香气的虾仁拌黄瓜;有被热油炒得晶莹剔透, 边缘微微卷曲的咸肉;还有颜色金黄, 点缀着青椒片的喷香鸟蛋。
喻颜擦了下额头上的汗,岔开腿坐下,把筷子递到风归和澜修手上。 ↑返回顶部↑
他想不通,吃了嘴巴会痛的食材,怎么会让喻颜这么喜欢呢?
深湖部落的人也是下了狠了,给喻颜送来了足足三大筐辣椒。
其中有一筐,是已经熟透的红辣椒。
喻颜往下翻了翻,连小指大小的辣椒孙子都被他们给摘了。
这么多辣椒,吃到坏也吃不完,喻颜愉快决定,拿出一部分做成泡椒,一部分磨成辣椒酱,最后再晾晒一部分,慢慢吃。
他满意地点点头,取了个陶盆,装了一盆的辣椒,用清水洗干净,放在一旁备用。
又从草棚的檐下摘了条咸肉,从草筐里摸出几个鸟蛋。
早上虾笼收回来后,来不及收拾,虾笼就被整个泡在了溪水中。
喻颜嘴里哼着欢快的调子,走去溪边,抄起虾笼一看,大虾们生命力旺盛,活蹦乱跳的呢。
他把虾倒出来,洗干净带回去,虾笼交给澜修清洗。
风归已经把石灶的火生起来了,喻颜往锅中添水、姜片,水开以后,把虾给煮熟了。
“亚父,你帮我把虾肉剥出来,头和壳扔了就行。”
“知道了。”
喻颜走到切菜的木墩子前,将蒜头、辣椒这些配菜切好。又把咸肉切成薄厚均匀的片。
经过盐腌制,肥肉已经变得略微透明,瘦肉的纹理也很漂亮。
美中不足的是,香味差了点儿。
喻颜心说,等后面腾出手来,做咸肉时,最好是找些松枝熏一熏。
熏过的腊肉那才好吃呢。
配菜切完,风归的虾也剥好了。
喻颜把蒜末、辣椒碎放入碗中,用热油淋过,再加上盐、青柠汁调味。
随后,他把料汁浇在虾仁和切好的黄瓜条上面,又扯了一把荆芥叶进去,拌匀后,搁在一旁,慢慢入味。
锅重新烧热,他炒了个咸肉,又炒了个鸟蛋。
这两个菜,他都是各做了辣的不辣的两种。
辣椒经过热油锅的激发,辣味冲鼻,喻颜炒菜时连着打了一串喷嚏,看得风归欲言又止。
全部做好后,喻颜笑着招呼大家:“吃饭啦!”
第43章 打地基
风归和澜修停下手上的事, 走过来,和喻颜一起端菜、摆碗筷。
充当了桌面的石板上,有色泽鲜艳、散发着青柠香气的虾仁拌黄瓜;有被热油炒得晶莹剔透, 边缘微微卷曲的咸肉;还有颜色金黄, 点缀着青椒片的喷香鸟蛋。
喻颜擦了下额头上的汗,岔开腿坐下,把筷子递到风归和澜修手上。 ↑返回顶部↑