第106章(1 / 3)

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  楚易文想到这么重的花生要是再挑回去那得多累人,特意在码头菜市场多等了会,将没卖出去的花生都买下来。
  鲜花生拿来水煮最香,收到食谱在系统厨房练练手后他直接开始煮花生。
  码头菜市场的老人卖菜都很实诚,鲜花生上泥巴已经提前处理过,回家只要再泡会水,就能清洗干净。洗好的花生用盐水先泡着,这样待会煮出来会更加入味。
  花生泡好,接下来就可以煮,楚易文将盐、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒下锅,水漫过花生,大火先烧开,随即转小火慢慢焖煮。
  刚挖出来的鲜花生其实加点盐直接煮就很好吃,所以八角、桂皮这些他没放很多,只加了一点点增鲜去土腥味。
  随着小火慢煮,花生特有的清香开始飘出来,配上香料的复合香气,闻起来别提多诱人。在水煮花生的香气中,楚易文开始做午餐。
  午餐做好,楚易文将饭菜打包好,随即又用保鲜袋将满满一大锅水煮花生分几袋装好。
  开车从小区出去时,他顺手将一袋水煮花生送给门卫。
  门卫接过花生笑着道:“我就说刚刚好像闻见谁家在煮花生,今天真是有口福了。”
  小区门卫很负责任,楚易文对他观感很不错,跟他闲聊两句才继续开车去学校。
  到学校门口时,有人笑着跟他打招呼,问他今天又给孩子送什么好吃的。
  如今楚易文在学校还挺有名,不光学校好多老师都认识他,就连家长们都知道他。之所以会如此,并不光是因为去年六一,还因为好多学生回家时都会说楚瑾钰爸爸做菜多么好吃,楚瑾钰爸爸天天给他送饭。
  妈妈们还好,她们能和孩子一起吐槽,说你看看人家老公。但对爸爸们来说,楚易文的存在就有点不太友好,毕竟同样是当爸的,大家都懒得好好的,你偏偏那么勤快,以至于他们都被孩子和妻子嫌弃。
  楚易文并不知道很多爸爸对他的怨念,知道他也不在意,顺手给学校门卫也送了袋水煮花生后,直接坐在门卫室里等几个孩子过来。
  “你这水煮花生煮得真好吃,比外面买的还香。”门卫吃着粉糯中带着脆爽的花生,越吃越喜欢。
  水煮花生并不是煮的时间越长越好吃,那种花生完全煮熟,但口感中还带着点爽脆和韧性的滋味才最香。
  完全煮入味的花生壳里都带着微微水分,咬下去时咸鲜适中。咀嚼间花生本身带着油脂感的醇香和咸味完美融合,同时香料恰到好处的辛香和辣味浮现出来,吃起来简直令人上瘾。
  楚瑾钰他们来到校门口时,很快就闻见从门卫室飘出来的花生香,看到门卫在吃花生,瞬间都有点馋。
  在得知是楚易文做的水煮花生后,他们特别惊喜:“哇,今天竟然还有水煮花生吃!”
  “煮了好多,吃不完你们可以和同学分一下。”楚易文将午餐和水煮花生分别递给他们。
  胡一齐也不管那袋水煮花生有多少,接过来道:“闻着就很香,肯定吃得完。”
  “楚爸辛苦了。”叶其林则是边接过饭菜边说。
  第63章 蛋黄芋头饼
  水煮花生的香味不霸道, 但那股带着花生特有坚果香的咸鲜味萦绕在鼻间时,却特别诱惑人。
  胡一齐边走边忍不住伸手从袋子里抓花生吃,整个花生连壳一起塞嘴里, 轻轻一咬,先是咸鲜的汤水在味蕾上弥漫开来,随即花生米落出来,轻轻一嚼,粉糯中带着脆爽,简直越吃越香。
  好吃!
  他吃得有点停不下来,吐出花生壳立刻又往嘴里塞进去一个, 享受着水煮花生的美味。花生的土腥味被完全去除,此时吃起来咸香爽口中带着淡淡辣味,回味特别悠长。
  看到他吃得那么香, 楚瑾钰三人没忍住,纷纷伸手去抓花生。
  “好嫩好脆的花生,真好吃!”刚吃一个花生, 叶其林就忍不住夸起来,显然有被水煮花生的味道惊艳到。
  他以前几乎没吃过这种带壳煮的花生, 吃的多是香脆的花生米,此时尝到新鲜花生的脆嫩,感觉自己以前简直错过一百亿。 ↑返回顶部↑


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