第76章（1 / 3）
“既然如此，大家一起上，先踩爆他，让他出局！”
楚瑾钰看到胡一齐引起众怒，被大家一起围攻，站在旁边笑弯了腰。
院子里同学们很快沉浸到游戏中，笑闹声接连不断响起时，楚易文站在门口围观一会就转身去厨房。
家里只剩几斤多牛肉干和大半桶虾干，他想到昨天买的小刀鱼，决定现做一个香酥小刀鱼。
他之所以午餐时没做，是因为买的小刀鱼不多，昨天水产摊子那里统共就剩三斤多，他全给包圆。
香酥小刀鱼做法简单，先将食材处理干净，再加点葱、姜、料酒、盐腌制去腥。腌制的时间，楚易文拿出盆开始调面糊，先将鸡蛋打散，再加入面粉、淀粉用水搅拌均匀。
搅拌完，他握着筷子挑起面糊，看到面糊顺着筷子上呈直线下落，觉得浓稠度正好，开始加入少许盐、少许五香粉再次搅拌。
等到小刀鱼腌制好，楚易文将鱼丢进盆里裹上面糊就开始炸，六成油温将鱼下进去，中火慢炸，很快一条条裹着面糊的小刀鱼就被炸成浅金黄色，带着焦香的鱼鲜味源源不断从锅里飘出来。
当香味传到院子里时，玩游戏的同学们有被馋到，瞬间竞争得更加激烈。
三斤多小刀鱼炸起来很快，没多久厨房台面上就冒出一盆浅金黄色的炸鱼。此时的小刀鱼已经被炸定型，内里基本熟透，不过想到达到香酥的口感，还得进行二次复炸。
锅中油温到八成热时，楚易文将小刀鱼分批下锅，这次炸的时间比较短，一分钟不到，在鱼表面变成金黄色时就立刻捞出来，倒在铺着吸油纸的盘子里。
趁着小刀鱼刚炸完还冒着热气时，他稍微往上面撒了点辣椒粉、孜然粉等调料提味。
浓郁霸道的油炸香味源源不断飘出去时，楚瑾钰这个当儿子的最幸福，直接就走进厨房里光明正大地偷吃。
金黄色的炸小刀鱼看起来就特别酥脆，吃进嘴里时牙齿上下一碰，立刻发出“咔嚓”声，经过高温油炸，小刀鱼肉质变得特别紧实，咀嚼间又香又脆还有嚼劲。
楚易文没有放太多调料，只撒了一点点提味，小刀鱼吃起来满满都是食材本身的鲜味，那咸香微辣，鲜香酥脆的滋味，吃起来简直令人上瘾。
“别吃太多，待会还要吃蛋糕。”楚易文看到自家儿子吃得停不下来，笑着提醒。
香酥小刀鱼连小刺都被炸得酥脆，吃起来完全没腥味，只有满口的鲜香，楚瑾钰越吃越喜欢：“那爸你下次再给我做这个鱼。”
第48章 菠萝咕咾肉
“行, 下次给你做。”楚易文一口答应下来。
他话落，楚瑾钰最后吃两条香酥小刀鱼才彻底收手，转身去院子里看到底谁胜谁负。
几个小游戏结束, 最终前三名得到了美食奖励，分别是虾干、牛肉干、香酥小刀鱼。不过拿到奖励的三人高兴还没几分钟，同学们就一拥而上，直接笑闹着瓜分掉那三样小零嘴。
虾干就不用说，之前元旦晚会是同学们都吃过，牛肉干那叫一个香，咀嚼间浓郁肉香弥漫整个口腔, 简直不要太美味。
现炸的小刀鱼那更是绝了，就是像它的名字一样香酥无比，咬下去时发出的咔嚓声, 以及浓郁的鲜味，越吃越香，令人享受。
“楚爸, 你做的这个香酥小鱼干太香了！跟蜜汁香辣小鱼干是不同的好吃！”胡一齐回味着嘴里的余味，明显没吃够。
“喜欢吃下次再给你做。”
听到楚易文这话, 旁边有同学忍不住开口：“叔叔，我也还想吃这个香酥鱼！”
“那我下次多做点，让瑾钰拿到学校和你们一起分享。”
听到这话，在场的同学立刻欢呼起来：“谢谢叔叔！叔叔你真是太好了！”
“叔叔万岁！”
在欢快愉悦的氛围下, 楚易文让工作人员将蛋糕推出来，开始吃蛋糕。 ↑返回顶部↑
楚瑾钰看到胡一齐引起众怒，被大家一起围攻，站在旁边笑弯了腰。
院子里同学们很快沉浸到游戏中，笑闹声接连不断响起时，楚易文站在门口围观一会就转身去厨房。
家里只剩几斤多牛肉干和大半桶虾干，他想到昨天买的小刀鱼，决定现做一个香酥小刀鱼。
他之所以午餐时没做，是因为买的小刀鱼不多，昨天水产摊子那里统共就剩三斤多，他全给包圆。
香酥小刀鱼做法简单，先将食材处理干净，再加点葱、姜、料酒、盐腌制去腥。腌制的时间，楚易文拿出盆开始调面糊，先将鸡蛋打散，再加入面粉、淀粉用水搅拌均匀。
搅拌完，他握着筷子挑起面糊，看到面糊顺着筷子上呈直线下落，觉得浓稠度正好，开始加入少许盐、少许五香粉再次搅拌。
等到小刀鱼腌制好，楚易文将鱼丢进盆里裹上面糊就开始炸，六成油温将鱼下进去，中火慢炸，很快一条条裹着面糊的小刀鱼就被炸成浅金黄色，带着焦香的鱼鲜味源源不断从锅里飘出来。
当香味传到院子里时，玩游戏的同学们有被馋到，瞬间竞争得更加激烈。
三斤多小刀鱼炸起来很快，没多久厨房台面上就冒出一盆浅金黄色的炸鱼。此时的小刀鱼已经被炸定型，内里基本熟透，不过想到达到香酥的口感，还得进行二次复炸。
锅中油温到八成热时，楚易文将小刀鱼分批下锅，这次炸的时间比较短，一分钟不到，在鱼表面变成金黄色时就立刻捞出来，倒在铺着吸油纸的盘子里。
趁着小刀鱼刚炸完还冒着热气时，他稍微往上面撒了点辣椒粉、孜然粉等调料提味。
浓郁霸道的油炸香味源源不断飘出去时，楚瑾钰这个当儿子的最幸福，直接就走进厨房里光明正大地偷吃。
金黄色的炸小刀鱼看起来就特别酥脆，吃进嘴里时牙齿上下一碰，立刻发出“咔嚓”声，经过高温油炸，小刀鱼肉质变得特别紧实，咀嚼间又香又脆还有嚼劲。
楚易文没有放太多调料，只撒了一点点提味，小刀鱼吃起来满满都是食材本身的鲜味，那咸香微辣，鲜香酥脆的滋味，吃起来简直令人上瘾。
“别吃太多，待会还要吃蛋糕。”楚易文看到自家儿子吃得停不下来，笑着提醒。
香酥小刀鱼连小刺都被炸得酥脆，吃起来完全没腥味，只有满口的鲜香，楚瑾钰越吃越喜欢：“那爸你下次再给我做这个鱼。”
第48章 菠萝咕咾肉
“行, 下次给你做。”楚易文一口答应下来。
他话落，楚瑾钰最后吃两条香酥小刀鱼才彻底收手，转身去院子里看到底谁胜谁负。
几个小游戏结束, 最终前三名得到了美食奖励，分别是虾干、牛肉干、香酥小刀鱼。不过拿到奖励的三人高兴还没几分钟，同学们就一拥而上，直接笑闹着瓜分掉那三样小零嘴。
虾干就不用说，之前元旦晚会是同学们都吃过，牛肉干那叫一个香，咀嚼间浓郁肉香弥漫整个口腔, 简直不要太美味。
现炸的小刀鱼那更是绝了，就是像它的名字一样香酥无比，咬下去时发出的咔嚓声, 以及浓郁的鲜味，越吃越香，令人享受。
“楚爸, 你做的这个香酥小鱼干太香了！跟蜜汁香辣小鱼干是不同的好吃！”胡一齐回味着嘴里的余味，明显没吃够。
“喜欢吃下次再给你做。”
听到楚易文这话, 旁边有同学忍不住开口：“叔叔，我也还想吃这个香酥鱼！”
“那我下次多做点，让瑾钰拿到学校和你们一起分享。”
听到这话，在场的同学立刻欢呼起来：“谢谢叔叔！叔叔你真是太好了！”
“叔叔万岁！”
在欢快愉悦的氛围下, 楚易文让工作人员将蛋糕推出来，开始吃蛋糕。 ↑返回顶部↑