第280章（3 / 4）
来了这里一年半，除了最开始那头野猪，再没吃过猪肉，早就等得不耐烦。
马上过年，磨刀霍霍向猪羊，杀年猪才有过年的味道。
很快最肥的那头给抓住，捆住四蹄，摁在石板上。
开水早已烧上，木盆打来水、放上盐备着。
孩子们远远看着，激动又害怕看杀年猪。
妇人、孩子、包括裴三郎他们都是第一次杀猪，举着尖刀不知往哪里捅。
“阿樱，杀哪里？”裴三郎摁住猪，大声问。
“哄！”众人发出一阵欢笑，还真没人知道杀猪怎么杀！
“随便，痛快些，直接抹它脖子！”苏樱记得看过的视频，杀年猪就这么杀的。
“噗！”碰三郎果断一刀捅进猪喉咙。
“嗝儿、嗝儿！”猪哀嚎挣扎，渐渐地没了动静。
接着开水烫毛、刮毛、剖猪。
下午吃刨猪汤，全村在家的都来帮忙，各自背来萝卜、菘菜。
粉肠、猪肝、血旺、瘦肉为原材料，再加入粉丝、萝卜、菘菜、老母鸡一锅炖。
这边切五花肉炸酥肉、甘蔗尖儿红烧肉、猪大肠做红烧肥肠。
“二婶，尝尝！”捞起酥脆的酥肉，递给杨春华。
本来不馋的，可是看到焦香酥脆的酥肉，杨春华直流口水，馋的不行。
“好吃吗？”苏樱问。
“嗯，好吃！”杨春华点点，酥酥脆脆的酥肉，入口化渣，一口下去，香喷喷的油脂满口生香。
“阿姐、阿姐！”“先生、先生！”灶台前好多小孩等着。
一人一块酥肉发了，孩子们呼啦啦全跑开，坐在台阶上，嘶哈嘶哈，吹吹，再咬上一口。
“哇！好香、好香！”又烫又忙着吃。
“师父！”十一拿着自己那块递给莫郎中。
“十一吃！师父吃不动！”莫郎中笑笑，喜欢看孩子们吃。
“师父，是脆的，你尝尝！你看，老夫人都吃得动！”十一巴巴的。
“好吧，我尝尝！”莫郎中拗不过，掰下一小块儿，自己不吃，小徒儿也不肯吃。
“嘎吱、嘎吱！”确实酥脆。
“好吃吧！”十一问。
“嗯，好吃、好吃！”莫郎中点头，
“阿樱啊，你咋想出来的，肉这么炸着吃！”郑娘子小块小块掰着酥肉吃。 ↑返回顶部↑
马上过年，磨刀霍霍向猪羊，杀年猪才有过年的味道。
很快最肥的那头给抓住，捆住四蹄，摁在石板上。
开水早已烧上，木盆打来水、放上盐备着。
孩子们远远看着，激动又害怕看杀年猪。
妇人、孩子、包括裴三郎他们都是第一次杀猪，举着尖刀不知往哪里捅。
“阿樱，杀哪里？”裴三郎摁住猪，大声问。
“哄！”众人发出一阵欢笑，还真没人知道杀猪怎么杀！
“随便，痛快些，直接抹它脖子！”苏樱记得看过的视频，杀年猪就这么杀的。
“噗！”碰三郎果断一刀捅进猪喉咙。
“嗝儿、嗝儿！”猪哀嚎挣扎，渐渐地没了动静。
接着开水烫毛、刮毛、剖猪。
下午吃刨猪汤，全村在家的都来帮忙，各自背来萝卜、菘菜。
粉肠、猪肝、血旺、瘦肉为原材料，再加入粉丝、萝卜、菘菜、老母鸡一锅炖。
这边切五花肉炸酥肉、甘蔗尖儿红烧肉、猪大肠做红烧肥肠。
“二婶，尝尝！”捞起酥脆的酥肉，递给杨春华。
本来不馋的，可是看到焦香酥脆的酥肉，杨春华直流口水，馋的不行。
“好吃吗？”苏樱问。
“嗯，好吃！”杨春华点点，酥酥脆脆的酥肉，入口化渣，一口下去，香喷喷的油脂满口生香。
“阿姐、阿姐！”“先生、先生！”灶台前好多小孩等着。
一人一块酥肉发了，孩子们呼啦啦全跑开，坐在台阶上，嘶哈嘶哈，吹吹，再咬上一口。
“哇！好香、好香！”又烫又忙着吃。
“师父！”十一拿着自己那块递给莫郎中。
“十一吃！师父吃不动！”莫郎中笑笑，喜欢看孩子们吃。
“师父，是脆的，你尝尝！你看，老夫人都吃得动！”十一巴巴的。
“好吧，我尝尝！”莫郎中拗不过，掰下一小块儿，自己不吃，小徒儿也不肯吃。
“嘎吱、嘎吱！”确实酥脆。
“好吃吧！”十一问。
“嗯，好吃、好吃！”莫郎中点头，
“阿樱啊，你咋想出来的，肉这么炸着吃！”郑娘子小块小块掰着酥肉吃。 ↑返回顶部↑