古代生活日常 第81节（3 / 4）
都是辛姑母常做炖肉的做法，等肉捞出来控干水分后，辛姑母便等着辛月说那后面不一样的做法。
家里夏日常煮去暑气的豆汤，单有一个装冰糖的陶罐子，辛月抓了一把冰糖出来，放进了油锅里，辛姑母怕热油崩出来伤着辛月的皮肉，连忙接过锅铲自己来翻炒。
冰糖在热油里慢慢融化成糖水，从透明变成微黄色，再渐渐变成焦黄色，飘出一股子霸道的香甜之气，辛月看准时机递上控干的五花肉块，辛姑母接过来倒进锅里翻炒了一会儿，白色的肉裹上了焦黄的糖水，色泽变得金黄诱人。
辛姑母一开始还皱着眉，现在看锅里的肉变成这么色泽勾人，且肉的香气和糖的香气混合起来的味道竟然也引得辛姑母不自觉的咽起口水，心里开始对这道菜有了期待。
把家里常备的香料一样抓了些，和辣椒一起放进去，香料的味道和辣椒的味道都被爆香出来，味道越发勾人起来，郭玉娘紧紧的守在锅边，口水险些流出来，被辣椒呛得有些打喷嚏也不肯出去。
等一碗热水倒进锅里漫过肉块，大火烧开后盖上锅盖转成小火慢慢炖，木制的大锅盖不严密，顺着缝隙不停的有香气弥漫出来。
小小的灶房里肉香、焦糖香、多种香料的味道和辣椒的辛辣味混合成一种霸道的香味，至此辛姑母再也不怀疑这道菜会不好吃了。
肉慢慢炖上了，辛月便说了一句：“姑母，等肉炖得软烂入味了，揭开盖子大火收汁就成了。”
辛姑母点点头，夏日灶房热得很，便推辛月出去。
隔得近的辛姑母和郭玉娘都已经被这香味征服，顺着烟囱飘出灶房的肉香味慢慢飘到了四周离得近的人家。
张家三郎嗦着的饴糖都不香了，其他家的孩子也流着口味哭着闹着要吃那香香的肉肉。
有辛姑母守着，辛月便回去接着补她的作业，正好刚刚做了回久违的红烧肉，辛月嘴角偷笑的下笔写道：猪之大，一锅炖不下……
第104章
辛长平回来的时候身上带着些酒气,他是个酒量不好的，只要喝了酒，脸上就会挂上两坨红晕,经久不散。
从骡车上下来的时候一个颠簸,险些栽倒在地，还是车夫眼疾手快的把他扶住,搀着他替他敲门。
辛月笑着跑出来开门，瞧见这幅情形,忙喊姑母和娘亲来帮忙,辛姑母和宋氏小跑着出来,车夫替辛长平出言解释道：“辛老爷看榜时遇着褚老爷，两位老爷都榜上有名,高兴得去酒楼喝了两杯。”
辛长平瞧见自家的娘子、女儿和大姐,脸上露出笑容来,声音含糊的说：“娘子,我中了，月娘，你爹是举人了,大姐,我考中了……”
宋氏温言应和：“好好好,夫君高中太好了。”
宋氏掏出银钱来替辛长平付了车资，多的也没让车夫找零,车夫高兴的谢过才离开。
宋氏和辛姑母一左一右的把辛长平扶进卧房里,替他脱了靴子和外衫，放他在床上躺着。
辛姑母去灶房煮解酒汤，宋氏抱着儿子辛年坐在床边守着，听辛长平嘴巴一直嘀嘀咕咕的说话,宋氏凑近去细听，只听清几个零散的词：“十几年……天资差……高兴……”
宋氏心疼的看着辛长平，夫君十几岁就中了秀才，那时人人都夸他少年英才前途无量，谁知连着三回乡试，次次榜上无名，想来这些年夫君嘴上不提，心里也是很有压力的，如今终于得中了，不论名次如何，也算是对二十余年的寒窗苦读有了交待。
适才车夫只说辛长平榜上有名，却没说具体名次，辛月好奇难耐，跟着辛姑母一块儿送醒酒汤进来，守着爹爹，等他清醒了些便凑过去问：“爹爹，你考了第几名？”
辛长平恍然的笑了笑，说：“我竟然没跟你们说么？”
辛月点头说：“爹爹只说考中了，是举人了。”
辛长平拍着自己的脑门懊恼的说：“才喝了几杯就糊涂成这样。”
宋氏怕夫君的名次不高，提前宽慰的笑着说：“多少名不都是中举了么。”
谁知辛长平听了这话，竟然露出一丝傲娇的神情来，故作不满说：“噢？看来娘子十分不看好为夫啊？”
宋氏见辛长平作怪，以二人夫妻多年的了解，自然知道夫君怕是考得名次不错，陪着演道：“啊，难道夫君此次名列前茅？那可真是妾身的不是了。”
辛长平抬手虚点了点宋氏的鼻尖，说实话他自己都有些如在梦中，再才说：“此次乡试，我竟然排在前十，是乡试第八名。” ↑返回顶部↑
家里夏日常煮去暑气的豆汤，单有一个装冰糖的陶罐子，辛月抓了一把冰糖出来，放进了油锅里，辛姑母怕热油崩出来伤着辛月的皮肉，连忙接过锅铲自己来翻炒。
冰糖在热油里慢慢融化成糖水，从透明变成微黄色，再渐渐变成焦黄色，飘出一股子霸道的香甜之气，辛月看准时机递上控干的五花肉块，辛姑母接过来倒进锅里翻炒了一会儿，白色的肉裹上了焦黄的糖水，色泽变得金黄诱人。
辛姑母一开始还皱着眉，现在看锅里的肉变成这么色泽勾人，且肉的香气和糖的香气混合起来的味道竟然也引得辛姑母不自觉的咽起口水，心里开始对这道菜有了期待。
把家里常备的香料一样抓了些，和辣椒一起放进去，香料的味道和辣椒的味道都被爆香出来，味道越发勾人起来，郭玉娘紧紧的守在锅边，口水险些流出来，被辣椒呛得有些打喷嚏也不肯出去。
等一碗热水倒进锅里漫过肉块，大火烧开后盖上锅盖转成小火慢慢炖，木制的大锅盖不严密，顺着缝隙不停的有香气弥漫出来。
小小的灶房里肉香、焦糖香、多种香料的味道和辣椒的辛辣味混合成一种霸道的香味，至此辛姑母再也不怀疑这道菜会不好吃了。
肉慢慢炖上了，辛月便说了一句：“姑母，等肉炖得软烂入味了，揭开盖子大火收汁就成了。”
辛姑母点点头，夏日灶房热得很，便推辛月出去。
隔得近的辛姑母和郭玉娘都已经被这香味征服，顺着烟囱飘出灶房的肉香味慢慢飘到了四周离得近的人家。
张家三郎嗦着的饴糖都不香了，其他家的孩子也流着口味哭着闹着要吃那香香的肉肉。
有辛姑母守着，辛月便回去接着补她的作业，正好刚刚做了回久违的红烧肉，辛月嘴角偷笑的下笔写道：猪之大，一锅炖不下……
第104章
辛长平回来的时候身上带着些酒气,他是个酒量不好的，只要喝了酒，脸上就会挂上两坨红晕,经久不散。
从骡车上下来的时候一个颠簸,险些栽倒在地，还是车夫眼疾手快的把他扶住,搀着他替他敲门。
辛月笑着跑出来开门，瞧见这幅情形,忙喊姑母和娘亲来帮忙,辛姑母和宋氏小跑着出来,车夫替辛长平出言解释道：“辛老爷看榜时遇着褚老爷，两位老爷都榜上有名,高兴得去酒楼喝了两杯。”
辛长平瞧见自家的娘子、女儿和大姐,脸上露出笑容来,声音含糊的说：“娘子,我中了，月娘，你爹是举人了,大姐,我考中了……”
宋氏温言应和：“好好好,夫君高中太好了。”
宋氏掏出银钱来替辛长平付了车资，多的也没让车夫找零,车夫高兴的谢过才离开。
宋氏和辛姑母一左一右的把辛长平扶进卧房里,替他脱了靴子和外衫，放他在床上躺着。
辛姑母去灶房煮解酒汤，宋氏抱着儿子辛年坐在床边守着，听辛长平嘴巴一直嘀嘀咕咕的说话,宋氏凑近去细听，只听清几个零散的词：“十几年……天资差……高兴……”
宋氏心疼的看着辛长平，夫君十几岁就中了秀才，那时人人都夸他少年英才前途无量，谁知连着三回乡试，次次榜上无名，想来这些年夫君嘴上不提，心里也是很有压力的，如今终于得中了，不论名次如何，也算是对二十余年的寒窗苦读有了交待。
适才车夫只说辛长平榜上有名，却没说具体名次，辛月好奇难耐，跟着辛姑母一块儿送醒酒汤进来，守着爹爹，等他清醒了些便凑过去问：“爹爹，你考了第几名？”
辛长平恍然的笑了笑，说：“我竟然没跟你们说么？”
辛月点头说：“爹爹只说考中了，是举人了。”
辛长平拍着自己的脑门懊恼的说：“才喝了几杯就糊涂成这样。”
宋氏怕夫君的名次不高，提前宽慰的笑着说：“多少名不都是中举了么。”
谁知辛长平听了这话，竟然露出一丝傲娇的神情来，故作不满说：“噢？看来娘子十分不看好为夫啊？”
宋氏见辛长平作怪，以二人夫妻多年的了解，自然知道夫君怕是考得名次不错，陪着演道：“啊，难道夫君此次名列前茅？那可真是妾身的不是了。”
辛长平抬手虚点了点宋氏的鼻尖，说实话他自己都有些如在梦中，再才说：“此次乡试，我竟然排在前十，是乡试第八名。” ↑返回顶部↑