寡夫郎家的小酒楼 第196节(4 / 4)
干锅土豆片、干锅排骨、干锅腊肉炒各种菜、干锅豆腐。
总之就是略热乎一些的菜。
汤老板刚吩咐完,过了一周,连着下雨,真是秋雨萧瑟,几场雨下来,院子两棵树叶子没剩多少了。
秋日吃栗子吃肉,汤家的点心也是一绝,什么栗子酥栗子糕花生栗子糖等等,本来都是送的,食客爱吃,问的多了——连着丁权都跑来问,能不能买一些,要是不能买,他就点一桌子菜,送的点心打包了。
汤显灵:……牛。
汤家栗子系列最出名的‘宝藏球’是汤老板今年新琢磨出来的,外头是酥皮,但跟着传统酥皮点心不一样,这个是橘色细条条包裹着一颗‘栗子’,但吃起来就别有洞天。
里头的‘栗子’不是真栗子,是做的栗子造型,吃起来有栗子牛乳味,咬开里面包着花生和糖酥,花生的咸口,混着淡淡的甜口,至于外头烘干的酥皮条有点淡淡的柿子味。
吃起来甜咸口,又不是特别甜,花生与栗子结合的恰到好处。
这款点心,汤家老食客最爱吃了,说:去年也好吃,就是没这般精细,今年这点心吃着,比西市全兴斋所有加起来都特别、好吃。 ↑返回顶部↑
总之就是略热乎一些的菜。
汤老板刚吩咐完,过了一周,连着下雨,真是秋雨萧瑟,几场雨下来,院子两棵树叶子没剩多少了。
秋日吃栗子吃肉,汤家的点心也是一绝,什么栗子酥栗子糕花生栗子糖等等,本来都是送的,食客爱吃,问的多了——连着丁权都跑来问,能不能买一些,要是不能买,他就点一桌子菜,送的点心打包了。
汤显灵:……牛。
汤家栗子系列最出名的‘宝藏球’是汤老板今年新琢磨出来的,外头是酥皮,但跟着传统酥皮点心不一样,这个是橘色细条条包裹着一颗‘栗子’,但吃起来就别有洞天。
里头的‘栗子’不是真栗子,是做的栗子造型,吃起来有栗子牛乳味,咬开里面包着花生和糖酥,花生的咸口,混着淡淡的甜口,至于外头烘干的酥皮条有点淡淡的柿子味。
吃起来甜咸口,又不是特别甜,花生与栗子结合的恰到好处。
这款点心,汤家老食客最爱吃了,说:去年也好吃,就是没这般精细,今年这点心吃着,比西市全兴斋所有加起来都特别、好吃。 ↑返回顶部↑