寡夫郎家的小酒楼 第186节(2 / 4)

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  开业前一天时,汤显灵在家卤货、炸丸子、剁鱼肉丸,忙活了一早上,还有豆腐要冻起来,第二日天刚亮些,铺子前头就有人了,照旧有人问到崔大宝那儿,今个馆子开不开张?
  崔大宝一边烤饼,别说天寒做锅盔要舒坦一些,就是干久了衣裳厚重也热,回话:“开呢,想着没一会就该开了吧?”
  说话间,有人应了声:“嘿,还真开了。”
  买锅盔的食客好奇往馆子那儿去,问一声:“今个有羊杂汤喝没?”他想着馆子开门开得早,要是馆子还卖火锅,那就有羊肉,有羊肉就有羊杂汤喝。
  果不其然,汤老板没在前头,铁牛小老板在,说:“有,羊杂汤不多。”
  “那我来一碗。”
  “我也要!”
  “还是我聪明,猜到了。”
  “他家馆子开得早就有羊杂汤喝,不过也喝不了一两个月了。”
  就因如此,汤家羊杂汤是越来越馋人,之前还有人喝了汤老板羊杂汤对比老汤的羊汤馎饦,说老汤滋味更好,这才几个月过去,现在都是‘太好了’、‘今日有汤老板烧的羊杂汤喝’、‘一个年没喝怪想的’,至于老汤的羊汤镈饦啥滋味——早没人提了。
  馆子里卖羊杂汤,隔壁锅盔就卖的更好了。
  汤珍第一次在铺子前帮忙——之前留在娘家,伯安走的时候也跟她说了,娘这儿缺人手,你就留这儿多帮衬帮衬。汤珍对铺子买卖生意还是熟的,就是招呼人和洗碗筷这些活。
  又是羊汤,虽说是羊杂汤。
  “二姐,你别端,这个怪沉的。”汤显灵喊,这一份三四碗放在托盘上真的沉,“你就收钱就好。”
  汤珍啊了声,结巴:“我、我收钱?”
  “对啊,你收钱,记下数,要是乱了你问铁牛。”汤显灵说。
  二姐不爱吃羊相关的,他又烧了份骨汤的三鲜烩菜——反正做火锅熬骨汤熬了一大锅,骨汤都是现成的,用小锅下点菜豆腐手擀粉,很快一砂锅就好了。
  汤珍在前头去收钱,客人出手利落,也没人说赊账——
  以前爹在世,就有客人要赊账,爹不想得罪客人就让她们去要钱,要是客人张口说赊账下次给,爹就骂她们,有些食客好心给了,有些食客厚脸皮愣是不给,由着爹骂她们,在旁笑呵呵的‘劝架’。
  现在——
  汤老板:???来我这儿吃饭还要赊账,没这回事!
  开都不要开这个口。
  没钱吃饭回家烧菜吃隔壁馒头都是选项,干嘛要来下馆子。
  大早上一锅羊杂汤很快卖完了,汤珍收了不知道多少钱,全装在钱匣子,她觉得好多,都怕掉了,认真的收起来拿到后头给五哥儿。
  “姐,你快坐下喝三鲜汤。”汤显灵接过后也没数钱,直接往堂屋去了——去倒钱。
  蒋芸也说:“快坐下吃,我也吃过了,一会得忙起来,还能歇小半个时辰。”
  家里小咪佟嫂阿良抽空轮流都吃过了,这会各忙各的——收碗筷洗、打扫擦桌子,小咪开始给各桌子上炉子。
  汤珍坐下喝三鲜汤,一股鲜味。
  “三个小的吃过了。”汤显灵说。
  蒋芸搭话:“她们仨姊妹喝羊杂汤也喝的好,不是很厌。” ↑返回顶部↑


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