第20章（1 / 4）
亲自开店却是头一遭，还是在古代，难免手忙脚乱。
“请大家依次排好队，不许插队，插队的人取消试吃资格。”
有人啧道：“多大个铺子？架子还挺大。”
嘴上这样说，人却依言老实排队去了。排在最前头的是个小男娃，约摸七八岁。
江苒拿油纸包了一个递给他，又用小瓷碗给舀了一勺米酒小丸子。男娃咬下去后，嚼了两下，竟舍不得吞咽。
由于时间比较赶，江苒没放太多食材，除佐料之外，仅添了肉沫和菇碎。
糯米融入肉香和菇碎的滑糯，再被薄而柔韧的面皮包裹，入口咸香，油而不腻。
古代发酵技术不好，人们常吃的混沌，饺子等，面皮都是死的，既没有弹性也不够柔韧。
甫一吃到如此美味的烧麦，不止小男娃，后边试吃男女老少，无一不为这美妙的滋味心折。
不过规则，每人只能试吃一个，再想吃就得花钱买了。
有人囔道：“肉包子也不过五六文钱，你这什么“烧麦”又小又素，吃几个都不一定能吃饱，凭什么要卖七文钱？！”
“吃不饱，可以配着米酒小丸子一起吃呀！”
好比包子配稀饭，油条配豆浆。
西城大多平民老百姓，不比京中人出手阔绰，正常情况下他们在外一顿管饱的朝食，顶多花个六七文钱，并且大都是需要早早出门的工人或商贩。
犹豫之后，「苒苒百味」前一下子少了许多人。
林婶跟赵婶互看一眼，想着价格确实有些高？
身为老板的江苒却喜笑颜开，并不在意走掉多少客人。几轮试吃下来，系统好感值蹭蹭上涨，播报声片刻也没停过。
期间长街尽头远远驶来一辆宝马香车，途经「苒苒百味」，主人见铺子前排满了人，心下好奇，令小厮勒了马。
“去瞧瞧，卖的什么吃食。”
小厮排了好一会儿队才总算试吃上，激动地冲回车架：“夫人，这，这，这铺子……太好吃了！”
妇人望了眼招牌，“去买些来，带回去给老爷和孩子们吃。”
于是江苒收到了第一份“外带”订单。
第22章 第 22 章
“这个叫烧麦的，来三十个。”
来人是位衣着体面的小厮，方才还在阿肆手里试吃过。
阿肆见这人去而复返，还开口就是“大单”儿，心下十分雀跃，“客官请稍候，我家店主正做呢，马上就能好！”
那小厮抬眸看了阿肆一眼，莫名眼熟。
阿肆赶紧冲进后厨将“订单”之事告知江苒。食材都是提前备好的，只需将糯米肉馅儿包进面皮里，蒸个一盏茶的功夫就好。
因此江苒很快就出来了，手里捧着油纸包好的三十个烧麦。
那小厮一见江苒，愣了，怀疑自己眼花看错人了。 ↑返回顶部↑
“请大家依次排好队，不许插队，插队的人取消试吃资格。”
有人啧道：“多大个铺子？架子还挺大。”
嘴上这样说，人却依言老实排队去了。排在最前头的是个小男娃，约摸七八岁。
江苒拿油纸包了一个递给他，又用小瓷碗给舀了一勺米酒小丸子。男娃咬下去后，嚼了两下，竟舍不得吞咽。
由于时间比较赶，江苒没放太多食材，除佐料之外，仅添了肉沫和菇碎。
糯米融入肉香和菇碎的滑糯，再被薄而柔韧的面皮包裹，入口咸香，油而不腻。
古代发酵技术不好，人们常吃的混沌，饺子等，面皮都是死的，既没有弹性也不够柔韧。
甫一吃到如此美味的烧麦，不止小男娃，后边试吃男女老少，无一不为这美妙的滋味心折。
不过规则，每人只能试吃一个，再想吃就得花钱买了。
有人囔道：“肉包子也不过五六文钱，你这什么“烧麦”又小又素，吃几个都不一定能吃饱，凭什么要卖七文钱？！”
“吃不饱，可以配着米酒小丸子一起吃呀！”
好比包子配稀饭，油条配豆浆。
西城大多平民老百姓，不比京中人出手阔绰，正常情况下他们在外一顿管饱的朝食，顶多花个六七文钱，并且大都是需要早早出门的工人或商贩。
犹豫之后，「苒苒百味」前一下子少了许多人。
林婶跟赵婶互看一眼，想着价格确实有些高？
身为老板的江苒却喜笑颜开，并不在意走掉多少客人。几轮试吃下来，系统好感值蹭蹭上涨，播报声片刻也没停过。
期间长街尽头远远驶来一辆宝马香车，途经「苒苒百味」，主人见铺子前排满了人，心下好奇，令小厮勒了马。
“去瞧瞧，卖的什么吃食。”
小厮排了好一会儿队才总算试吃上，激动地冲回车架：“夫人，这，这，这铺子……太好吃了！”
妇人望了眼招牌，“去买些来，带回去给老爷和孩子们吃。”
于是江苒收到了第一份“外带”订单。
第22章 第 22 章
“这个叫烧麦的，来三十个。”
来人是位衣着体面的小厮，方才还在阿肆手里试吃过。
阿肆见这人去而复返，还开口就是“大单”儿，心下十分雀跃，“客官请稍候，我家店主正做呢，马上就能好！”
那小厮抬眸看了阿肆一眼，莫名眼熟。
阿肆赶紧冲进后厨将“订单”之事告知江苒。食材都是提前备好的，只需将糯米肉馅儿包进面皮里，蒸个一盏茶的功夫就好。
因此江苒很快就出来了，手里捧着油纸包好的三十个烧麦。
那小厮一见江苒，愣了，怀疑自己眼花看错人了。 ↑返回顶部↑