第14章(1 / 4)
在院中的篱笆边缘掐了几株青葱,江苒进了灶房。老妇人家的猪油罐子快见底了,好在他们自己种地,姜葱小菜之类的都能自给自足。
江苒要做鲫鱼汤面,耗不了多少佐料。
所谓“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
老妇人配合江苒烧了一锅白水,备好佐料和葱姜后,陆荣端着清理干净的鲫鱼进来了。个子太高,进门时险些撞到房梁。
江苒挑了三只大小均匀的鱼出来,剩下的两只留在篮中。
陆荣没有出去,在抱灶台前负手而立。
江苒不解地看他一眼,没说什么。
——料酒去腥已作用到菜品。
平安在灶台后生火,锅中猪油在高温下迅速化开。收到系统提示后,江苒下入姜片,猪油混合姜片很快散发出香味。
依次将三条鲫鱼放入锅中,轻微翻转,炸至鱼身两面金黄微焦就好了。
没有过滤勺,江苒只将鲫鱼从中间捣为两截,不敢捣得太碎,怕待会吃的时候会卡人。
白水倒入锅中,鱼肉的鲜味很快被激发,散发出勾人的香气。少女在灶台前辗转,举手投足间温和从容,仿佛十分享受这样的过程。
陆荣眯了眯眼,脑海中闪过些许念头。
平安道:“好香,姐姐。”
“现在夸还太早了,待会你就知道了。”
再揭锅盖时,鱼汤已呈浓稠的奶白色,热气散开,整个灶房溢满香气。
江苒撒了点盐,将鱼汤依次盛入煮好的面条里。
老妇人早就咽过一轮口水,平安也快忍不住了,想要伸手端面,江苒让他等一下。
还没撒葱花呢。
葱花非但去腥,还能让鱼汤的滋味更加鲜美。且奶白的鱼汤面上撒过青葱,卖相瞬间漂亮多了,堪称“色香味俱全”。
“可以吃了,小心一点,别被鱼刺卡着了。”
老妇人:“真鲜啊,怎的我老婆子就做不出这样的滋味来。”
“姐姐可是厨娘呢!”
“难怪,咱婆孙俩今晚可真有口福哇。”
吸饱了汤汁的面条色泽鲜亮,呲溜起来软糯顺滑,人的舌头仿佛都要开花了,平安再次感叹,“婆婆,这真是我吃过的最香的鱼汤面了。”
江苒整个儿美滋滋,成就感爆棚,大概所有做饭的人被夸厨艺好都会很开心。
系统还播报了两轮好感值,一个66,一个68。
待婆孙俩端着面碗去了院中,江苒才把最大的那碗鲫鱼汤面递给陆荣。
“谢谢你今天非常英勇帅气地救了我,辛苦啦!这是犒劳侯爷的面条,请侯爷尽情享用。”
“叫我陆荣就好。” ↑返回顶部↑
江苒要做鲫鱼汤面,耗不了多少佐料。
所谓“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
老妇人配合江苒烧了一锅白水,备好佐料和葱姜后,陆荣端着清理干净的鲫鱼进来了。个子太高,进门时险些撞到房梁。
江苒挑了三只大小均匀的鱼出来,剩下的两只留在篮中。
陆荣没有出去,在抱灶台前负手而立。
江苒不解地看他一眼,没说什么。
——料酒去腥已作用到菜品。
平安在灶台后生火,锅中猪油在高温下迅速化开。收到系统提示后,江苒下入姜片,猪油混合姜片很快散发出香味。
依次将三条鲫鱼放入锅中,轻微翻转,炸至鱼身两面金黄微焦就好了。
没有过滤勺,江苒只将鲫鱼从中间捣为两截,不敢捣得太碎,怕待会吃的时候会卡人。
白水倒入锅中,鱼肉的鲜味很快被激发,散发出勾人的香气。少女在灶台前辗转,举手投足间温和从容,仿佛十分享受这样的过程。
陆荣眯了眯眼,脑海中闪过些许念头。
平安道:“好香,姐姐。”
“现在夸还太早了,待会你就知道了。”
再揭锅盖时,鱼汤已呈浓稠的奶白色,热气散开,整个灶房溢满香气。
江苒撒了点盐,将鱼汤依次盛入煮好的面条里。
老妇人早就咽过一轮口水,平安也快忍不住了,想要伸手端面,江苒让他等一下。
还没撒葱花呢。
葱花非但去腥,还能让鱼汤的滋味更加鲜美。且奶白的鱼汤面上撒过青葱,卖相瞬间漂亮多了,堪称“色香味俱全”。
“可以吃了,小心一点,别被鱼刺卡着了。”
老妇人:“真鲜啊,怎的我老婆子就做不出这样的滋味来。”
“姐姐可是厨娘呢!”
“难怪,咱婆孙俩今晚可真有口福哇。”
吸饱了汤汁的面条色泽鲜亮,呲溜起来软糯顺滑,人的舌头仿佛都要开花了,平安再次感叹,“婆婆,这真是我吃过的最香的鱼汤面了。”
江苒整个儿美滋滋,成就感爆棚,大概所有做饭的人被夸厨艺好都会很开心。
系统还播报了两轮好感值,一个66,一个68。
待婆孙俩端着面碗去了院中,江苒才把最大的那碗鲫鱼汤面递给陆荣。
“谢谢你今天非常英勇帅气地救了我,辛苦啦!这是犒劳侯爷的面条,请侯爷尽情享用。”
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