第179章（3 / 3）
萧熠煌早已经习惯了早睡早起，没有赖床习惯,每天定时五点四十分起来。
等他爸走后，萧熠煌开始勤勤恳恳和孟小凡开始学习怎么制作奶茶。
孟小凡给萧熠煌一连发了好几份文件包，文件名字和学习步骤标得一清二楚,看得出来很是用心。
看着文件夹的奶茶工具大全,以及奶茶制作基础必备,学好奶茶你要知道以下几点要素,如何把控时间刚刚好……
这让他梦回之前在销售部门时，看得那些简直比他命还长的书籍！虽然一个是实体书，一个是电子书籍，可二者在本质上,根本没有什么区别！
都需要看记从中获取经验和心得！
萧熠煌十分努力地将这些书籍，花费四天时间,终于记牢那些机器的操作功能与时间的把控，以及怎样调配煮制奶茶，怎样制作双皮奶,怎样制作成q弹有嚼劲的珍珠……
学习完这些书后，他觉得自己现在强得可怕！
萧熠煌信心满满地给孟小凡发了一条信息,十分谦逊地说自己觉得差不多能够上手了。
对此孟小凡也没多说什么，只是将他带到萧家的后厨里。
萧家聘请的厨师们，有专门负责中餐的厨师,也有专门负责制作西餐的厨师，甚至连点心都分中西之别,饮品这些更不用说。
可以说这里的厨师们，随便单独拉一个出去，都能作为起码五星级别的掌勺主厨存在。
孟小凡早就提前跟厨师们打过招呼，得知萧熠煌要亲自制作奶茶后，担心他会紧张，体贴地将饮品操作间让了出来。
制作奶茶的工具很多，如碎冰机、封口机、温度计、搅拌器、取量器、煮奶锅等，好在有其他功能差不多能替代的工具。
萧熠煌并不好高骛远，十分谨慎地选择制作一杯非常传统的珍珠奶茶。
首先是珍珠的制作，这需要提前制作好晾凉，后续才能用到。
萧熠煌取出一小袋木薯淀粉，经称后，倒入透明的器皿中，加入带着升数的器具水，放入黑糖搅拌。
到了这一步，看起来还挺有模有样。将面团取出，萧熠煌开始揉面团。
没有技巧，全靠蛮劲，使劲地揉搓。看了一眼墙上的时钟，搓成长条，用工具切成剂子后，手动搓圆，随后撒入淀粉放在一旁。
等水烧开后，萧熠煌把珍珠倒入沸水中，溅起的热水迸溅到手上，烫得他一个猛然退后。 ↑返回顶部↑
等他爸走后，萧熠煌开始勤勤恳恳和孟小凡开始学习怎么制作奶茶。
孟小凡给萧熠煌一连发了好几份文件包，文件名字和学习步骤标得一清二楚,看得出来很是用心。
看着文件夹的奶茶工具大全,以及奶茶制作基础必备,学好奶茶你要知道以下几点要素,如何把控时间刚刚好……
这让他梦回之前在销售部门时，看得那些简直比他命还长的书籍！虽然一个是实体书，一个是电子书籍，可二者在本质上,根本没有什么区别！
都需要看记从中获取经验和心得！
萧熠煌十分努力地将这些书籍，花费四天时间,终于记牢那些机器的操作功能与时间的把控，以及怎样调配煮制奶茶，怎样制作双皮奶,怎样制作成q弹有嚼劲的珍珠……
学习完这些书后，他觉得自己现在强得可怕！
萧熠煌信心满满地给孟小凡发了一条信息,十分谦逊地说自己觉得差不多能够上手了。
对此孟小凡也没多说什么，只是将他带到萧家的后厨里。
萧家聘请的厨师们，有专门负责中餐的厨师,也有专门负责制作西餐的厨师，甚至连点心都分中西之别,饮品这些更不用说。
可以说这里的厨师们，随便单独拉一个出去，都能作为起码五星级别的掌勺主厨存在。
孟小凡早就提前跟厨师们打过招呼，得知萧熠煌要亲自制作奶茶后，担心他会紧张，体贴地将饮品操作间让了出来。
制作奶茶的工具很多，如碎冰机、封口机、温度计、搅拌器、取量器、煮奶锅等，好在有其他功能差不多能替代的工具。
萧熠煌并不好高骛远，十分谨慎地选择制作一杯非常传统的珍珠奶茶。
首先是珍珠的制作，这需要提前制作好晾凉，后续才能用到。
萧熠煌取出一小袋木薯淀粉，经称后，倒入透明的器皿中，加入带着升数的器具水，放入黑糖搅拌。
到了这一步，看起来还挺有模有样。将面团取出，萧熠煌开始揉面团。
没有技巧，全靠蛮劲，使劲地揉搓。看了一眼墙上的时钟，搓成长条，用工具切成剂子后，手动搓圆，随后撒入淀粉放在一旁。
等水烧开后，萧熠煌把珍珠倒入沸水中，溅起的热水迸溅到手上，烫得他一个猛然退后。 ↑返回顶部↑