换亲后今天也在努力赚钱 第244节（2 / 4）
林知了看到他身边还有俩人，估计今日在此请客，“有个新菜，只是做得不好，也不便宜。你要尝尝？”
食客：“一份百文？”
林知了想想食材就是几个鸡蛋，只是油和糖贵：“裹糖的菜。所以至少百文。”
“试试！”食客说完就同两位友人介绍，这位是仁和楼的林掌柜，也是刑部薛大人的夫人。
早上在仁和楼吃饭，晌午特意过来看热闹的街坊甫一进门就大惊失色：“林掌柜？你怎么在这里？”
林知了：“现在知道今日会不会停工？”
街坊张口结舌。
林知了给伙计使个眼色，伙计请他坐下。
林知了后厨做鸡蛋饼。
鸡蛋饼做好切块裹团粉，林知了过油炸两次就裹糖。
出锅前，林知了叫徒弟给她找个纯白色盘子，点缀些许葱花，亲自送过去。
那位食客经常在仁和楼用午饭，以为是锅包肉。可是一想锅包肉不是新菜，而且锅包肉上面的糖也不拉丝，就叫友人试试。
食客的两位友人一个很喜欢，一个吃不惯。
林知了：“值百文吧？”
食客实在想不出是怎么做的，不得不点头。
伙计跑到后厨端菜，见到厨子们就说：“刚才那个是新菜，仁和楼没有的新菜！”
厨子们面面相觑，掌柜的就当着他们的面做出来，不怕他们学会吗。
林知了没打算经常下厨。今天这道菜是第一道菜，也有可能是最后一道菜。不止是为了笼络食客，也是提醒厨子，他们再闹事停工，丰庆楼也能正常营业。大不了她亲自掌勺！
有食客在仁和楼吃过拔丝水果，觉得跟这道菜有点像：“林掌柜，这不是拔丝水果？”
林知了：“拔丝鸡蛋。但是不好听，你给取个雅名？”
食客：“给我也来一道？”
林知了：“百文！”
食客毫不在意：“都进丰庆楼了，还能差钱！”
林知了去后厨问厨子刚才学会了吗，学会了就做，
厨子没敢正大光明地偷看，只能摇摇头。
林知了又做一遍，这次边做边讲解。厨子感觉会了。趁着不忙就试做一次。随后又有人要拔丝鸡蛋，林知了就当甩手掌柜的。
前店管事心里犯嘀咕，今日食客怎么都跟林掌柜闲聊啊。
自然是因为食客没想到皇帝舍得把丰庆楼交出去，以至于稀奇不已！
京师谁不知道林掌柜一家是太子的人。
丰庆楼都舍得交出去，想来皇帝没打算二废太子。 ↑返回顶部↑
食客：“一份百文？”
林知了想想食材就是几个鸡蛋，只是油和糖贵：“裹糖的菜。所以至少百文。”
“试试！”食客说完就同两位友人介绍，这位是仁和楼的林掌柜，也是刑部薛大人的夫人。
早上在仁和楼吃饭，晌午特意过来看热闹的街坊甫一进门就大惊失色：“林掌柜？你怎么在这里？”
林知了：“现在知道今日会不会停工？”
街坊张口结舌。
林知了给伙计使个眼色，伙计请他坐下。
林知了后厨做鸡蛋饼。
鸡蛋饼做好切块裹团粉，林知了过油炸两次就裹糖。
出锅前，林知了叫徒弟给她找个纯白色盘子，点缀些许葱花，亲自送过去。
那位食客经常在仁和楼用午饭，以为是锅包肉。可是一想锅包肉不是新菜，而且锅包肉上面的糖也不拉丝，就叫友人试试。
食客的两位友人一个很喜欢，一个吃不惯。
林知了：“值百文吧？”
食客实在想不出是怎么做的，不得不点头。
伙计跑到后厨端菜，见到厨子们就说：“刚才那个是新菜，仁和楼没有的新菜！”
厨子们面面相觑，掌柜的就当着他们的面做出来，不怕他们学会吗。
林知了没打算经常下厨。今天这道菜是第一道菜，也有可能是最后一道菜。不止是为了笼络食客，也是提醒厨子，他们再闹事停工，丰庆楼也能正常营业。大不了她亲自掌勺！
有食客在仁和楼吃过拔丝水果，觉得跟这道菜有点像：“林掌柜，这不是拔丝水果？”
林知了：“拔丝鸡蛋。但是不好听，你给取个雅名？”
食客：“给我也来一道？”
林知了：“百文！”
食客毫不在意：“都进丰庆楼了，还能差钱！”
林知了去后厨问厨子刚才学会了吗，学会了就做，
厨子没敢正大光明地偷看，只能摇摇头。
林知了又做一遍，这次边做边讲解。厨子感觉会了。趁着不忙就试做一次。随后又有人要拔丝鸡蛋，林知了就当甩手掌柜的。
前店管事心里犯嘀咕，今日食客怎么都跟林掌柜闲聊啊。
自然是因为食客没想到皇帝舍得把丰庆楼交出去，以至于稀奇不已！
京师谁不知道林掌柜一家是太子的人。
丰庆楼都舍得交出去，想来皇帝没打算二废太子。 ↑返回顶部↑