换亲后今天也在努力赚钱 第201节(3 / 4)

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  林知了:“我也想多赚点,但要量力而为。对了,你们自己商量过把谁提上来,又叫谁给你们打下手当徒弟?”
  这种事原本需要林知了决定。林知了觉得无论厨子还是徒弟,日后每天早午都要一起做事,倘若不能叫他们自己满意,定会免不了起争执。
  几个厨子点头表示商量好了。
  林知了:“月钱也要跟着增加。那就从下个月开始。这个月先试做,无法适应早上和晌午的忙碌,过几天就换人。”
  厨子:“应该可以吧?”
  “不断迎接客人和不断炒菜做面完全不一样。”林知了发现几个厨子仍然不死心,心说怎么比我还爱赚钱。林知了犹豫片刻,开口,“若是真想赚番邦的钱,待会我去买食材。午饭后各做五斤,明天试卖。倘若放到明天口感同当天先做的差别很大,就留我们自己吃。”
  厨子:“只隔一夜啊。就像早上做好下午卖,应该跟当天现做的没两样。”
  林知了:“有没有区别,试试才知道。以前我们都没等那两样凉透就吃光了,谁也不知道放了一夜,第二天口感如何。”
  厨子想想在理。
  年底那次林知了做得多,可是也没放到第二天晌午就被他们你一块我两块的吃光了。
  既然林知了已经决定试试,待车上的菜卸下来就和采买去市场。
  东市依然有许多番邦人。林知了感觉番邦使团凑到一起进京。
  选蜂蜜的时候两个番邦人停在林知了身侧,看两眼就立刻。采买小声问:“掌柜的,那俩卷毛说什么呢?”
  林知了愣了一瞬才意识到刚才俩人头发卷曲,“说他们那里也有糖蜜。”
  采买惊呼:“你能听懂番邦语?跟谁学的?薛大人——”
  林知了打断:“谁说他们说的是番邦话?”
  “不,不是?”采买惊讶。
  林知了:“他们的国家是我朝附属国,要学我朝文字。人在京师,说的自然是中原官话!”
  采买恍然大悟,想起什么:“可是我感觉不像啊?”
  “因为口音重。”林知了不待他开口,“给钱!”
  采买结账,林知了把蜂蜜放车上,去下一家买白沙糖。
  约莫半个时辰,两人回到店里,林知了给食材过称,午后直接做就行了。
  洗碗工心里寻思,花生糖和沙琪玛各十斤,得有多少边角料啊。
  午后准备做这两样之前,林知了令新提上来的俩厨子掌勺。这二位正好一个宫女一个太监,可惜做菜的天赋都一般,平日里只是帮忙和面以及做包子饺子。
  这俩没出息的一个比一个慌。
  崇仁坊的学堂还没开课,因为天太冷。林飞奴跟他姐在一起,见状就故意说:“做不成型才好呢。省得一叫林掌柜给我买糖,她就推三阻四!”
  林飞奴喜欢吃花生糖,仁和楼的厨子伙计都清楚这一点,闻言没有听出少年宽慰他们。俩厨子还因此你一言我一语地数落他的牙不想要了。
  林飞奴只是笑看着他们,仿佛说,我才不管你们怎么说。
  俩人被少年激起血性,请林知了指点他们。
  林知了口述,二人从和面和炒花生做起,样样亲力亲为。 ↑返回顶部↑


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