穿书七零，发现我妈是大绿茶 第173节（3 / 4）
本身的成本价格就高，还要切上一小块一小块的，薄厚适中的。
所以卖出去就更贵了！
但是猪肉丸子和牛肉丸子，价格就要便宜很多。
一般丸子，都不是单纯由肉制成的呢。
考虑到价格的问题。
赵母在给这些丸子选配料时，只有三分之一的肉。
其它的特意加入了一定比例的鸡蛋、适量的淀粉，再佐以精心调配的各种调料，然后用浓厚的汤汁熬制。
正是由于这些配料的巧妙融合。
才使得丸子的口感更加鲜嫩多汁、富有弹性。
也正因如此。
相较于其他纯粹用大量鲜肉打造而成的精致肉菜而言，这种添加了多种辅料的丸子菜肴在价格方面显得较为亲民实惠，可以说是肉菜类别当中性价比颇高的选择！
可即便这样的肉丸子。
对上官家这一大家子来说，那也算是天大的美味！
这个年代才刚开放。
很多家庭还是很穷的。
能吃上一顿火锅，真的就是一年才能有一次。
看得出来。
此次上官赛唯真的是用心了。
或者说他真的想弥补赵母。
赵母刚坐到桌上。
上官赛唯难的大方，又加了两个肉菜。
不过他加点的肉菜，也是最便宜的两份肉丸子。
除了赵母。
赵浅浅和两个小宝宝也是被邀请坐到上官家这一桌的。
不过上官家这一大家子，都挺抠的。
点的菜是最基本的消费，然后就拼命的拿一些免费的水果和零食这些。
当然。
赵母和赵浅浅也比较理解。
谁让他们家比较穷呢？
赵浅浅就在想：“如果我穷的时候，也会占便宜。” ↑返回顶部↑
所以卖出去就更贵了！
但是猪肉丸子和牛肉丸子，价格就要便宜很多。
一般丸子，都不是单纯由肉制成的呢。
考虑到价格的问题。
赵母在给这些丸子选配料时，只有三分之一的肉。
其它的特意加入了一定比例的鸡蛋、适量的淀粉，再佐以精心调配的各种调料，然后用浓厚的汤汁熬制。
正是由于这些配料的巧妙融合。
才使得丸子的口感更加鲜嫩多汁、富有弹性。
也正因如此。
相较于其他纯粹用大量鲜肉打造而成的精致肉菜而言，这种添加了多种辅料的丸子菜肴在价格方面显得较为亲民实惠，可以说是肉菜类别当中性价比颇高的选择！
可即便这样的肉丸子。
对上官家这一大家子来说，那也算是天大的美味！
这个年代才刚开放。
很多家庭还是很穷的。
能吃上一顿火锅，真的就是一年才能有一次。
看得出来。
此次上官赛唯真的是用心了。
或者说他真的想弥补赵母。
赵母刚坐到桌上。
上官赛唯难的大方，又加了两个肉菜。
不过他加点的肉菜，也是最便宜的两份肉丸子。
除了赵母。
赵浅浅和两个小宝宝也是被邀请坐到上官家这一桌的。
不过上官家这一大家子，都挺抠的。
点的菜是最基本的消费，然后就拼命的拿一些免费的水果和零食这些。
当然。
赵母和赵浅浅也比较理解。
谁让他们家比较穷呢？
赵浅浅就在想：“如果我穷的时候，也会占便宜。” ↑返回顶部↑