第228章(2 / 3)

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  第179章
  陆家人低调,即使是家主的生日,也只是一家人简简单单吃个饭,并没有设宴邀客。
  陆今安的几个儿子都在外星球工作,一时请不了假赶回来,只有孙辈们和三个幼崽在场。
  即便如此,餐厅里还是充满了欢声笑语。
  热气腾腾的酸菜鱼端上桌,鲜艳明亮的颜色在丰盛的菜肴中也是最吸引人目光的焦点。
  奶白色的鱼片油光透亮,浸泡在金色的鱼汤上面如同白玉般漂亮,顶端点缀着红色的辣椒干和绿色的花椒粒还有金色的蒜末,和下面黄绿色的酸菜和金色的汤汁互相衬托,给这道菜带来强烈的视觉冲击,光是看着就让人胃口大开。
  酸菜鱼的酸辣香味霸道地掩盖住其他菜肴的味道,众人不约而同先品尝这道色香俱全的菜,想试试它的味道是不是也一样优秀。
  先夹起一片薄薄的鱼片,虽然动作放得很轻,鱼片还是在筷子上颤颤巍巍,仿佛随时会断掉一样。
  送入口中,几乎没有给人反应过来的时间,那嫩滑的鱼片就在舌上化开了,喉咙再轻轻一动,这入口即化的鱼片就滚进了胃里,舌尖上还残留着鱼肉鲜美和酸菜的酸爽,完全没有鱼的腥味!
  仅仅是第一口就让人赞不绝口了,连最不喜欢吃鱼的陆许都努力伸长筷子去夹第二片酸菜鱼,不忘大声夸池寻的厨艺,“池叔叔好厉害呀,我还是一次吃到一点都不腥还这么滑的鱼呢!”
  陆惟:“是啊,我都没想到鱼可以好吃成这样。”
  爸爸的厨艺被夸,最得意的是年年小朋友,他骄傲地晃晃小短腿,“是哒是哒,爸爸是我见过做饭最厉害的人哦!”
  众人被两个幼崽可爱的模样逗笑了。
  池寻有些脸红,“大家也试试酸菜吧,腌得刚刚好,再过一些日子吃起来就酸很多了。”
  果然如他所说,经过发酵的酸菜吃起来有一种特殊的风味,味道酸脆可口,尤其是菜骨,咬下去时还能听到嘎叽嘎叽的声音,恰到好处的酸加上泡椒赋予的辣,吃起来无比过瘾。
  煮软的金针菇吸满了汤汁,一口咬下去,浓郁酸辣的汤汁随着爽滑的菇身一起在口腔里爆开;再夹一筷子豆芽,脆口的豆芽带着植物特有的清香,让人一口接一口欲罢不能。
  陆惟夹起一筷子透明的粉丝,有些好奇,“这是面条吗?放了什么可以变成透明的?”他还是一次见到这么细的面条呢。
  “这是我们研究团队新研究出来的一种粉丝,名叫龙口粉丝,主要原料是绿豆。”池寻夹了一大筷子进年年的碗里,再舀一勺汤,“口感是滑滑的,无论做配菜还是炒或者打火锅都很好吃哦。”
  碗里的透明粉丝浸泡在金色的汤汁里,每一根粉丝都裹满了汤汁,散发着诱人的光泽。
  幼崽咽咽口水,迫不及待地夹了一大筷子送进嘴巴,吸溜一下就把粉丝吸进去,吸满的汤汁的粉丝酸酸辣辣的,咬下去时还能感受到那种回弹,特别好吃!
  池寻提示:“舀一勺汤再把粉丝放在上面一起吃,味道会更棒哦。”
  “嗯!”幼崽乖乖照做,果然,加了汤汁的粉丝吃起来口感更好了。
  鱼吃得差不多了,再喝一碗汤。
  虽然炖煮的时间不算长,但是鱼骨头的鲜味也化进了汤里,又有酸菜和泡椒中和了鱼的腥味,酸辣鲜三种味道交织,组成了这道完美的酸汤。浓郁酸辣的汤汁入口,酸辣爽快又开胃,明明已经吃得半饱,可还是被这碗汤打开了食欲,众人一碗接一碗,喝得欲罢不能。
  池寻没想到这道菜会这么受欢迎,连最后一勺汤都被眼疾手快的陆惟舀到碗里准备泡饭喝。
  早知道多做一点了。
  林风眠擦擦嘴巴,意犹未尽看着空下来的汤盘,“寻啊,你下次什么时候又做酸菜鱼啊,我们去你家蹭饭好不好?”
  他毫不留情出卖自家幼崽,“小雪豹你想怎么玩都行!”
  吃一顿哪里够,哪怕现在撑得不行,如果面前再出现一份酸菜鱼,他就算是撑死也要再吃几口!
  正在努力啃鸡腿的陆许小朋友愣愣抬头,不可置信地看向自己的omega爸爸,虽然池叔叔做的酸菜鱼很好吃是不错啦,可是他在爸爸的心里还比不上酸菜鱼吗? ↑返回顶部↑


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