第218章(1 / 3)

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  池寻忍不住在心里翻了个白眼,棒子的秘料不就是韩式辣酱?这在21世纪可是人尽皆知的秘密。
  忍住想要竖中指的冲动,池寻笑眯眯,“好啊,不过相信你们的秘方在专利局也有所记录,如果你要污蔑倒打一耙的话,我们也会保留追究的权利,向贵方发起起诉!”
  在说最后一句话的时候,池寻脸上的笑容陡然消失,眼神凛冽,微眯的桃花眸让韩山的老板崔有全有种被看透的错觉。
  怎么会?!一个omega怎么可能有这种眼神!绝对是演出来的。
  想到被关进去的弟弟,想到被自己家企业垄断的巨大泡菜市场,他咬咬牙,【行!】
  池寻冷笑,不再管蹦跶的小棒子,戴上手套开始处理白菜。
  “我们先把白菜从中间切开,一层叶子撒一层盐,然后再倒一盆水浸泡,这样做是为了排出白菜里的水份,吃起来口感也会更好。”池寻挑的都是漂亮的大白菜,里面的叶子是嫩生生的黄色,特别讨喜。
  【我算是知道白菜为什么又叫娃娃菜了,第一次觉得一个白菜长得可爱。】
  “好啦,先把白菜放在一边,我们现在来做腌白菜的酱料吧。”
  姜和蒜捣成泥,再把两个苹果梨打成泥倒进去,“这叫苹果梨,曾经也是华夏延边的特产呢,我可是花了不少劲才买到的。大家如果买不到的话也可以用普通的苹果和梨子替代。”
  然后是萝卜丝,池寻找出一个胖乎乎的大萝卜,奇怪的是他却只把其中一半切成了丝,另一半却没有动。
  【寻寻为什么不把另一边萝卜也放进去啊?】
  池寻手脚麻利地把萝卜切成片,再叠在一起,手固定住,手起刀落,薄薄的萝卜皮转眼就变成了粗细均匀的萝卜丝,“因为还要做酸萝卜哦。”
  崔有全倒吸一口气,他不但要公布辣白菜做法,还要公布酸萝卜的做法?!
  这可是他们企业卖的最好的两个产品!
  池寻才不管他呢,继续做辣白菜。
  切好了萝卜丝,再拆开一大包辣椒面倒进盆里,加入少量开水搅拌,红彤彤的颜色和辛辣的味道让不少人屁股痛喉咙痛。
  【哇这个颜色,看得我心惊胆战。】
  松散的辣椒面很快就搅拌均匀,池寻却没有停下,而是继续倒了一大包细腻的辣椒粉进去,“大家不要担心哦,其实这些辣椒粉不是很辣的,是为了让颜色更好看。”
  【如果不是你眼睛红红我就信了。】
  【不能吃辣的我已经连连打了好几个喷嚏。】
  等辣椒粉搅拌均匀后放在一边备用,池寻翻出一袋糯米粉,“这个是腌制辣白菜的秘宝哦,可以让辣白菜发酵得更快。”
  锅里倒水,冷水下糯米粉,开火一边煮一边搅拌。
  结块的糯米粉在池寻的耐心搅拌下渐渐化开,变成了奶色的液体,omega却没有停下搅拌的动作,继续开小火熬着,空气中的米香味愈发浓郁,锅中液体转动的速度越来越慢,渐渐变成了黏糊糊的膏体状,“这样子就可以啦。”
  把辣椒面倒入萝卜丝里,再加入鱼露虾酱白糖牛肉粉,然后再倒入温度降低一点的糯米糊搅拌,“虾酱和鱼露是为了增加风味,如果海鲜过敏也可以不加。”
  辣椒的辛辣味和鱼露虾酱的独特味道混在一起,让人眉头紧皱。
  【好奇怪的味道,这真的可以吃吗?】
  【和我之前在超市买的辣白菜味道闻起来也不一样啊?】
  “因为是朝鲜族的做法,所以会有一定的差异。”搅拌完辣椒酱,池寻已经被这味道呛得不行,漂亮的桃花眼水光潋滟,抬起眼看镜头时,美人落泪让不少人恍惚了一瞬。
  好家伙,元帅平时吃这么好的吗? ↑返回顶部↑


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