农家养娃种田日常 第439节（3 / 4）
这伙食比他们当初自家吃的也不差了。
周师傅小声道：“这东家给吃这么好呢。”
以前他们自己开作坊，可舍不得给伙计吃这么好。
另外一个黄师傅却有些不满，嘟囔道：“师傅伙计吃一样的？”
他看到旁边伙计也有一个咸鸭蛋，就很是不满。
周师傅：“东家只要不亏待咱们就行。”
东家大方，愿意给伙计优待，他们也说不出啥。
接下来几天小鹤年带着二蛋几个，领着一帮子老师傅、壮伙计们开始干活儿。
他将蔺承君带来的人分成三组，马师傅和他儿子一组，周师傅和徒弟一组，黄师傅自己一组。
黄师傅学配料。
马师傅和儿子带伙计进行糖浆脱色。
周师傅和徒弟带伙计进行泥水滴淋、覆盖等。
压根儿不需要小鹤年说什么，他如此分组，五位师傅便自动保守秘密，各组之间技术不互通，各做各的。
即便谁有小心思，想自己把全套技术都学到位都不可能。
蔺承君夸小鹤年有办法，安排得好。
小鹤年却笑笑，他本意并非为了防着这些师傅，实际是为了提高效率。
若是让他们人人都学全套，学得慢不说，干活儿的时候也容易互相不服气、扯皮。
这样分工合作，各司其职，不但干活儿快，出了问题也能问责具体人。
支锅配料，重新熬糖浆、点配料，一遍遍对糖浆进行脱色，之后炒糖砂凝固成糖块，装进糖漏中再半埋入土坑中用特制的泥土水滴淋，最后用泥土覆盖封顶。
一波做完继续下一波，直到把蔺承君带来的蔗糖全部处理完。
十月底把最后一批蔗糖也埋下去之后，第一批埋下去的糖漏也可以扒土出糖了。
这日天空飘着小雪花，小鹤年领着众位师傅伙计们扒土出糖。
蔺承君带着淮平淮安，顾千里带着韩方，王永冯彬也特意赶来见证，甚至针工局的宫女太监们都跑来参观。
他们要亲眼看看黑乎乎的蔗糖变成雪白的糖霜！
宫嬷嬷欢喜地对裴母道：“大妹子，咱们阿年真是少年英才，以后妥妥的状元郎。”
裴母对孙子那是无条件相信的，听多了神童、天才之类的评语她也觉得孙子以后指定是状元才。
即便可能点不了状元，她也觉得阿年实际就是。
嘴上却要假假地谦虚一下，毕竟她不是张扬的人，“宫姐姐可别太夸他，他还小呢，长大的事儿还不一定呢。”
宫嬷嬷道：“这世上状元郎多，能把黑糖变成白糖的人却独一无二，状元郎不会个个记在史书上，这把黑糖变成白糖的阿年却是一定要青史留名的。”
裴母跟着孩子们识字读书，这会儿也知道青史就是史书的意思，乐得合不拢嘴，“哪就那么厉害呢，不至于不至于。” ↑返回顶部↑
周师傅小声道：“这东家给吃这么好呢。”
以前他们自己开作坊，可舍不得给伙计吃这么好。
另外一个黄师傅却有些不满，嘟囔道：“师傅伙计吃一样的？”
他看到旁边伙计也有一个咸鸭蛋，就很是不满。
周师傅：“东家只要不亏待咱们就行。”
东家大方，愿意给伙计优待，他们也说不出啥。
接下来几天小鹤年带着二蛋几个，领着一帮子老师傅、壮伙计们开始干活儿。
他将蔺承君带来的人分成三组，马师傅和他儿子一组，周师傅和徒弟一组，黄师傅自己一组。
黄师傅学配料。
马师傅和儿子带伙计进行糖浆脱色。
周师傅和徒弟带伙计进行泥水滴淋、覆盖等。
压根儿不需要小鹤年说什么，他如此分组，五位师傅便自动保守秘密，各组之间技术不互通，各做各的。
即便谁有小心思，想自己把全套技术都学到位都不可能。
蔺承君夸小鹤年有办法，安排得好。
小鹤年却笑笑，他本意并非为了防着这些师傅，实际是为了提高效率。
若是让他们人人都学全套，学得慢不说，干活儿的时候也容易互相不服气、扯皮。
这样分工合作，各司其职，不但干活儿快，出了问题也能问责具体人。
支锅配料，重新熬糖浆、点配料，一遍遍对糖浆进行脱色，之后炒糖砂凝固成糖块，装进糖漏中再半埋入土坑中用特制的泥土水滴淋，最后用泥土覆盖封顶。
一波做完继续下一波，直到把蔺承君带来的蔗糖全部处理完。
十月底把最后一批蔗糖也埋下去之后，第一批埋下去的糖漏也可以扒土出糖了。
这日天空飘着小雪花，小鹤年领着众位师傅伙计们扒土出糖。
蔺承君带着淮平淮安，顾千里带着韩方，王永冯彬也特意赶来见证，甚至针工局的宫女太监们都跑来参观。
他们要亲眼看看黑乎乎的蔗糖变成雪白的糖霜！
宫嬷嬷欢喜地对裴母道：“大妹子，咱们阿年真是少年英才，以后妥妥的状元郎。”
裴母对孙子那是无条件相信的，听多了神童、天才之类的评语她也觉得孙子以后指定是状元才。
即便可能点不了状元，她也觉得阿年实际就是。
嘴上却要假假地谦虚一下，毕竟她不是张扬的人，“宫姐姐可别太夸他，他还小呢，长大的事儿还不一定呢。”
宫嬷嬷道：“这世上状元郎多，能把黑糖变成白糖的人却独一无二，状元郎不会个个记在史书上，这把黑糖变成白糖的阿年却是一定要青史留名的。”
裴母跟着孩子们识字读书，这会儿也知道青史就是史书的意思，乐得合不拢嘴，“哪就那么厉害呢，不至于不至于。” ↑返回顶部↑