农家养娃种田日常 第163节（3 / 4）
一个底座，上面几根棍子，然后装着一些木珠子。
为了区分上下珠，他们还用木条隔开了。
沈宁觉得很有意思，就很夸俩孩子，“娘好期待呀，以后有了这个，那我们是不是就不用算筹，直接噼里啪啦打算珠就行？”
小鹤年眼睛亮亮的，“理论上是的。”
小珍珠好奇道：“那，是不是也得有娘说的那个口诀？没有口诀我怎么打？”
小鹤年：“这个，我们正在研究呢。”
这个最难了，比算筹还难。
他们的知识有点不够用，所以最近他和师兄又在翻书，又写信给萧先生，但是萧先生远在京城，收到信得二十天，回信又二十天，太慢了。
所以师兄打算跟他再总结一下，回头领他去学堂找别的先生问问看。
正因如此，师兄才领他明儿去娘娘庙那里骑驴呢。
因为聚文学堂的先生也会领学生们过去写文作诗。
各吃了一块糕，他洗洗手又去琢磨自己的算珠了。
小珍珠则热衷于点评两种糕点的优劣，“霍家给的太能掉渣了，谢家的又太甜，知道他们有糖了。”
就……挺嫉妒的。
关键人家放的是白糖，不是那种黑褐色的饴糖。
她家的驴打滚只能把糖放豆沙里，糯米粉里都没放，因为没有白糖。
沈宁被裴长青多喂了两杯菊花酒，喝得微醺，央不住闺女撒娇就答应给做菊花糕了。
因为这丫头有点焦虑，怕阿鹏不教她功夫，又商量奶做豌豆黄。
之前磨过一点豌豆粉，是泡水去皮磨了又晒干的。
裴母原本预备过节给孩子们做豌豆黄的。
现在直接拿来洗淀粉了。
主要是浸泡沉淀，上层含有蛋白质的水倒掉，留下沉淀的粉面，多做几次就取得淀粉。
虽然没有那么纯，但是应付孩子足够了
见娘给做菊花糕，小珍珠哒哒跑到爹娘的房间，大眼睛朝着裴长青猛忽闪，小小声，“谢谢爹。”
为了让娘帮她做菊花糕，爹可努力呢，她都看在眼里。
裴长青胡撸两下闺女毛茸茸的脑袋，对不起闺女，我只是想跟媳妇儿喝小酒而已。
第二日一早沈宁和裴母起来给小珍珠做野菊花糕。
豌豆粉加凉水搅和成糊糊，上锅跟打浆糊一样搅和，最后倒出来放凉，就是黄色的布丁状豌豆凉粉了。
可以切条拌酱油醋辣子当凉粉吃，也可以加糖当甜品。
她加了野菊花瓣和糖。 ↑返回顶部↑
为了区分上下珠，他们还用木条隔开了。
沈宁觉得很有意思，就很夸俩孩子，“娘好期待呀，以后有了这个，那我们是不是就不用算筹，直接噼里啪啦打算珠就行？”
小鹤年眼睛亮亮的，“理论上是的。”
小珍珠好奇道：“那，是不是也得有娘说的那个口诀？没有口诀我怎么打？”
小鹤年：“这个，我们正在研究呢。”
这个最难了，比算筹还难。
他们的知识有点不够用，所以最近他和师兄又在翻书，又写信给萧先生，但是萧先生远在京城，收到信得二十天，回信又二十天，太慢了。
所以师兄打算跟他再总结一下，回头领他去学堂找别的先生问问看。
正因如此，师兄才领他明儿去娘娘庙那里骑驴呢。
因为聚文学堂的先生也会领学生们过去写文作诗。
各吃了一块糕，他洗洗手又去琢磨自己的算珠了。
小珍珠则热衷于点评两种糕点的优劣，“霍家给的太能掉渣了，谢家的又太甜，知道他们有糖了。”
就……挺嫉妒的。
关键人家放的是白糖，不是那种黑褐色的饴糖。
她家的驴打滚只能把糖放豆沙里，糯米粉里都没放，因为没有白糖。
沈宁被裴长青多喂了两杯菊花酒，喝得微醺，央不住闺女撒娇就答应给做菊花糕了。
因为这丫头有点焦虑，怕阿鹏不教她功夫，又商量奶做豌豆黄。
之前磨过一点豌豆粉，是泡水去皮磨了又晒干的。
裴母原本预备过节给孩子们做豌豆黄的。
现在直接拿来洗淀粉了。
主要是浸泡沉淀，上层含有蛋白质的水倒掉，留下沉淀的粉面，多做几次就取得淀粉。
虽然没有那么纯，但是应付孩子足够了
见娘给做菊花糕，小珍珠哒哒跑到爹娘的房间，大眼睛朝着裴长青猛忽闪，小小声，“谢谢爹。”
为了让娘帮她做菊花糕，爹可努力呢，她都看在眼里。
裴长青胡撸两下闺女毛茸茸的脑袋，对不起闺女，我只是想跟媳妇儿喝小酒而已。
第二日一早沈宁和裴母起来给小珍珠做野菊花糕。
豌豆粉加凉水搅和成糊糊，上锅跟打浆糊一样搅和，最后倒出来放凉，就是黄色的布丁状豌豆凉粉了。
可以切条拌酱油醋辣子当凉粉吃，也可以加糖当甜品。
她加了野菊花瓣和糖。 ↑返回顶部↑