农家养娃种田日常 第148节（4 / 4）
草木灰碱水沈宁前世做过，用来做粽子和一些点心。
用豆腐皮做素鸡就要用碱水，否则豆腐皮不抱团，定型不好，口感也差一些。
草木灰最好用庄稼秸秆，正好家里天天烧，平时都攒着倒在东边一个挖好的土坑里，用来沤肥或者撒地里杀菌杀虫。
这会儿刚好拿来用。
沈宁让裴母找了好几个麻布袋，之前用来装石灰的，有些破了，有些还完好的。
裴母给它们清洗干净晾干收在棚子底下，这会儿正好拿来用。
几个麻布袋套在一起，底下装上麦糠谷糠，然后把草木灰装进去。
另外烧一锅水。
等水开了把草木灰袋子放在蒸屉上，用勺子舀开水往草木灰上淋。 ↑返回顶部↑
用豆腐皮做素鸡就要用碱水，否则豆腐皮不抱团，定型不好，口感也差一些。
草木灰最好用庄稼秸秆，正好家里天天烧，平时都攒着倒在东边一个挖好的土坑里，用来沤肥或者撒地里杀菌杀虫。
这会儿刚好拿来用。
沈宁让裴母找了好几个麻布袋，之前用来装石灰的，有些破了，有些还完好的。
裴母给它们清洗干净晾干收在棚子底下，这会儿正好拿来用。
几个麻布袋套在一起，底下装上麦糠谷糠，然后把草木灰装进去。
另外烧一锅水。
等水开了把草木灰袋子放在蒸屉上，用勺子舀开水往草木灰上淋。 ↑返回顶部↑