第236章（3 / 3）
猪头肉一直都是他们很爱吃的东西，特别是裴英，张大勇他们会喝酒，还很喜欢买点卤味吃，但他们买来的那个卤味裴英觉得比林春桃做的这个差远了。
至于这个卤猪蹄，林春桃之前没有做过，但现在尝一尝，感觉味道上不如猪头肉，但口感上又更胜一筹。
口感不错，但是味道上这样还是差着一点点意思。
林春杏想了想，询问林春桃：“姐，这个猪蹄的味道还能做成其他的吗？”
林春桃想了想说道：“也有法子，一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在灶台上。”
林春杏生了火，林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着，烤到开始冒油渍，她撒了点辣椒面和花椒粉在上面，又翻面烤了烤。
烤好之后，林春杏拿了刀来，把猪蹄切成了小块，大家伙又一人尝了一块，就这么稍微烤了烤，味道又不同了，加上林春桃放了辣椒和花椒，香味麻味和辣味都出来了，但又不像呛猪头肉，这下味道口感都完善了，林春杏笑道：“姐，猪蹄咱们就这么做了去卖吧。”
林春桃闻言笑了笑：“可以，就是又多一道工续了，稍微麻烦一些。”
林春杏道：“我觉得这个味道更吸引人，就算人家不来吃粉，都可能会来买个猪蹄打牙祭，你不是说咱们要多弄几个灶台的吗，应该能做得过来。”
林春桃闻言笑了笑：“只要你觉得能忙过来，我都随你。” ↑返回顶部↑
至于这个卤猪蹄，林春桃之前没有做过，但现在尝一尝，感觉味道上不如猪头肉，但口感上又更胜一筹。
口感不错，但是味道上这样还是差着一点点意思。
林春杏想了想，询问林春桃：“姐，这个猪蹄的味道还能做成其他的吗？”
林春桃想了想说道：“也有法子，一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在灶台上。”
林春杏生了火，林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着，烤到开始冒油渍，她撒了点辣椒面和花椒粉在上面，又翻面烤了烤。
烤好之后，林春杏拿了刀来，把猪蹄切成了小块，大家伙又一人尝了一块，就这么稍微烤了烤，味道又不同了，加上林春桃放了辣椒和花椒，香味麻味和辣味都出来了，但又不像呛猪头肉，这下味道口感都完善了，林春杏笑道：“姐，猪蹄咱们就这么做了去卖吧。”
林春桃闻言笑了笑：“可以，就是又多一道工续了，稍微麻烦一些。”
林春杏道：“我觉得这个味道更吸引人，就算人家不来吃粉，都可能会来买个猪蹄打牙祭，你不是说咱们要多弄几个灶台的吗，应该能做得过来。”
林春桃闻言笑了笑：“只要你觉得能忙过来，我都随你。” ↑返回顶部↑