第174章（3 / 3）
“姐，可以吗？”
看着她期待的眼神，林春桃摸了摸她的头，“很厉害！做得都挺好的！”
“那我就放心了，我刚才弄得好紧张，怕弄不好坏了豆子。”
林春桃道：“多看看多做几次就不紧张了，这也没那么容易坏。”
“好，那我出去继续弄了。”
说着就跑出了屋子。
要到午饭时辰了，林春桃去看了看肉，昨天裴英带了几个猪蹄回来，做其他吃的都没有把这几个猪蹄弄了吃，现在他们还没到家，林春桃准备洗一洗，砍小先炖上，做一个红烧猪蹄。
林春荷已经把米泡好了，林春桃看了看米可以捞出来蒸了，索性就先把米捞在甑子里，把锅端在灶火上蒸着。
弄好了饭，她才拿着瓦盆去舀水洗了猪蹄。
这猪蹄裴英他们处理得比较干净，没什么杂毛，林春桃把蹄子下面那个壳削了一些，用刀刮着洗干净，这才拿回来剁成小块。
第95章
剁好后林春桃舀了点清水进去浸泡着。
等着饭快蒸好,林春桃迅速把猪蹄清洗换水放入锅内，切了葱姜倒入少量的酒，等着把浮沫煮开。
煮了一遍水捞出来继续冲洗,随后才放回锅内翻炒。
干姜片干辣椒花椒大料一起放进去炒,炒出浓郁的香味后,林春桃才往铁锅里面倒入水,大火煮开之后，林春桃这才去拿了个瓦罐来，将铁锅中的猪蹄还有汤汁料全部倒入瓦罐里，用瓦罐继续慢慢炖煮。 ↑返回顶部↑
看着她期待的眼神，林春桃摸了摸她的头，“很厉害！做得都挺好的！”
“那我就放心了，我刚才弄得好紧张，怕弄不好坏了豆子。”
林春桃道：“多看看多做几次就不紧张了，这也没那么容易坏。”
“好，那我出去继续弄了。”
说着就跑出了屋子。
要到午饭时辰了，林春桃去看了看肉，昨天裴英带了几个猪蹄回来，做其他吃的都没有把这几个猪蹄弄了吃，现在他们还没到家，林春桃准备洗一洗，砍小先炖上，做一个红烧猪蹄。
林春荷已经把米泡好了，林春桃看了看米可以捞出来蒸了，索性就先把米捞在甑子里，把锅端在灶火上蒸着。
弄好了饭，她才拿着瓦盆去舀水洗了猪蹄。
这猪蹄裴英他们处理得比较干净，没什么杂毛，林春桃把蹄子下面那个壳削了一些，用刀刮着洗干净，这才拿回来剁成小块。
第95章
剁好后林春桃舀了点清水进去浸泡着。
等着饭快蒸好,林春桃迅速把猪蹄清洗换水放入锅内，切了葱姜倒入少量的酒，等着把浮沫煮开。
煮了一遍水捞出来继续冲洗,随后才放回锅内翻炒。
干姜片干辣椒花椒大料一起放进去炒,炒出浓郁的香味后,林春桃才往铁锅里面倒入水,大火煮开之后，林春桃这才去拿了个瓦罐来，将铁锅中的猪蹄还有汤汁料全部倒入瓦罐里，用瓦罐继续慢慢炖煮。 ↑返回顶部↑