第111章（3 / 3）
一切准备就绪，上锅热油。
猪油她放得多，油在锅中化了之后，她舀出了一些备用。弄完后将蒜末放进去爆炒至金黄，加入酱和香料，炒出香味之后林春桃再加入番茄，继续翻炒，等着番茄和酱料相融之后，林春桃才加入一些清水，大火收汁。
她忙活完去看了看面团，也已经可以了，林春桃重新弄了个碗，再舀了点面粉，放入盐搅拌，最后将刚才热出来的油倒了一些进去，做油酥。
油酥弄好后，林春桃拿了刀过去，将裴英揉好的面团分成了多个面团，让裴英擀成一个圆饼，刷上油酥，抹上肉馅，再从中间画个圆，紧挨着线条将面饼分割成多份，一层接着一层的折叠包裹起来，弄成一个面团。
站在旁边的妹妹们看得张大了嘴巴，“姐，这样就好了吗？”
林春桃笑道：“还没有。”
说完她拿过擀面杖直接从那面团上又擀了下去了，但她有手法，刚才包进去的肉馅儿竟然一点都没漏出来。
她将一个做好放在旁边，把擀面杖递给裴英，她准备去看酱料收汁好了没有，裴英还没接，林春荷就跑了过来：“姐，我试试。”
第63章
林春桃递给了她,随后笑道：“擀面饼的时候不能擀太薄。”
林春荷应了一声，灶上的浆汁已经好了，林春桃迅速盛入碗中备用,将锅洗放在火上烧干水渍,放入少量的油,将柴火也撤了出来,把锅端到一旁放着。
她们不熟练，她还得再做出俩饼来，再开始上锅。 ↑返回顶部↑
猪油她放得多，油在锅中化了之后，她舀出了一些备用。弄完后将蒜末放进去爆炒至金黄，加入酱和香料，炒出香味之后林春桃再加入番茄，继续翻炒，等着番茄和酱料相融之后，林春桃才加入一些清水，大火收汁。
她忙活完去看了看面团，也已经可以了，林春桃重新弄了个碗，再舀了点面粉，放入盐搅拌，最后将刚才热出来的油倒了一些进去，做油酥。
油酥弄好后，林春桃拿了刀过去，将裴英揉好的面团分成了多个面团，让裴英擀成一个圆饼，刷上油酥，抹上肉馅，再从中间画个圆，紧挨着线条将面饼分割成多份，一层接着一层的折叠包裹起来，弄成一个面团。
站在旁边的妹妹们看得张大了嘴巴，“姐，这样就好了吗？”
林春桃笑道：“还没有。”
说完她拿过擀面杖直接从那面团上又擀了下去了，但她有手法，刚才包进去的肉馅儿竟然一点都没漏出来。
她将一个做好放在旁边，把擀面杖递给裴英，她准备去看酱料收汁好了没有，裴英还没接，林春荷就跑了过来：“姐，我试试。”
第63章
林春桃递给了她,随后笑道：“擀面饼的时候不能擀太薄。”
林春荷应了一声，灶上的浆汁已经好了，林春桃迅速盛入碗中备用,将锅洗放在火上烧干水渍,放入少量的油,将柴火也撤了出来,把锅端到一旁放着。
她们不熟练，她还得再做出俩饼来，再开始上锅。 ↑返回顶部↑