第193章(1 / 3)
云岚在两天后终于等到了皇帝说的河鲜,庆幸小太子和大阿哥两个弟弟没错过美食!
这河鲜经过御厨的手后,好吃得让人快要把舌头一并吞掉!
第83章
第83章
鱼小一点的,就用油来炸,炸得酥酥脆脆的,鱼刺也是脆的,直接吃就好,云岚一个人就能吃掉半盘!
河虾大一点的剥壳后炒鸡蛋,又鲜又好吃。蒸鸡蛋也可以,让牙口不大好的太皇太后也能吃着不错了。
河虾小一点的,也是可以炸一炸,咬着嘎嘣脆。
河虾还能剥壳后打成肉泥,做成虾丸,炒着吃还是炖汤都很不错。鱼肉也能这么处置,做成鱼肉汤也很鲜美。
云岚还以为田螺太小,没什么肉,皇帝也不大喜欢这种民间小吃。
不过御厨把田螺反复清洗过,又用牙签把螺肉挑出来,再放一点紫苏叶一起炒,吃着就一点都不麻烦,也不会脏了手。
河蚌也是一样的做法,不过会放上一天,让河蚌吐了沙,再清洗后挑出蚌肉来炒,也是一道美味。
大阿哥和小太子吃得头也不抬,毕竟在宫里的时候,也就偶尔才能吃上河鲜。
因为路途远,送上来的河鲜起码半数都要死在路上,皇帝觉得太浪费了,只偶尔让人送来解解馋就算了。
如今走在河道上,那河鲜是源源不绝,新鲜得很,也就能放开肚皮来吃了。
一连吃了好几天,才算是过足了瘾。
御厨也心知不能每天只上河鲜,主子们会吃腻,于是不止换着花样做河鲜,还做了其他菜式,让主子们能换着吃。
云岚吃着痛快,十分好奇御厨等人是怎么捞河鲜的,忍不住问了皇帝。
“皇阿玛,这些河鲜是让人钓起来,还是撒渔网捞的?”
皇帝解释道:“是用小船撒网下去捞的,也会跟附近渔民直接买刚捞上来的。”
云岚点点头,看来他们也还挺会变通的,再厉害也不如周边的渔民,还不如直接买了。
皇帝看了女儿一眼,忽然问道:“难得的机会,那你想亲自捞一捞河鲜吗?”
云岚双眼一亮,仰头问道:“皇阿玛,可以吗?”
皇帝好笑着摸了摸她的脑袋道:“你想的话,当然可以,不过朕得让人准备一下。”
云岚点点头,知道捞河鲜总要工具,皇帝估计让人去准备了。
小太子得知皇帝让云岚亲自捞河鲜,别提多羡慕了,眼巴巴看过来道:“大姐姐,我也能一起去捞吗?”
大阿哥也凑过来道:“姐姐,还有我,我也想去!”
云岚笑眯眯道:“那你们得去问过皇阿玛才行,这事我没法做主。”
小太子一听就耷拉着小脑袋,觉得皇帝未必会同意。
大阿哥也缩了缩脖子,有点害怕主动去见皇帝,但是为了能一起捞鱼,他还是鼓起勇气去问了。
虽然云岚看大阿哥一副雄赳赳气昂昂走向皇帝书房的时候,双腿却软绵绵的,感觉轻轻一碰,他就能跪下去。 ↑返回顶部↑
这河鲜经过御厨的手后,好吃得让人快要把舌头一并吞掉!
第83章
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鱼小一点的,就用油来炸,炸得酥酥脆脆的,鱼刺也是脆的,直接吃就好,云岚一个人就能吃掉半盘!
河虾大一点的剥壳后炒鸡蛋,又鲜又好吃。蒸鸡蛋也可以,让牙口不大好的太皇太后也能吃着不错了。
河虾小一点的,也是可以炸一炸,咬着嘎嘣脆。
河虾还能剥壳后打成肉泥,做成虾丸,炒着吃还是炖汤都很不错。鱼肉也能这么处置,做成鱼肉汤也很鲜美。
云岚还以为田螺太小,没什么肉,皇帝也不大喜欢这种民间小吃。
不过御厨把田螺反复清洗过,又用牙签把螺肉挑出来,再放一点紫苏叶一起炒,吃着就一点都不麻烦,也不会脏了手。
河蚌也是一样的做法,不过会放上一天,让河蚌吐了沙,再清洗后挑出蚌肉来炒,也是一道美味。
大阿哥和小太子吃得头也不抬,毕竟在宫里的时候,也就偶尔才能吃上河鲜。
因为路途远,送上来的河鲜起码半数都要死在路上,皇帝觉得太浪费了,只偶尔让人送来解解馋就算了。
如今走在河道上,那河鲜是源源不绝,新鲜得很,也就能放开肚皮来吃了。
一连吃了好几天,才算是过足了瘾。
御厨也心知不能每天只上河鲜,主子们会吃腻,于是不止换着花样做河鲜,还做了其他菜式,让主子们能换着吃。
云岚吃着痛快,十分好奇御厨等人是怎么捞河鲜的,忍不住问了皇帝。
“皇阿玛,这些河鲜是让人钓起来,还是撒渔网捞的?”
皇帝解释道:“是用小船撒网下去捞的,也会跟附近渔民直接买刚捞上来的。”
云岚点点头,看来他们也还挺会变通的,再厉害也不如周边的渔民,还不如直接买了。
皇帝看了女儿一眼,忽然问道:“难得的机会,那你想亲自捞一捞河鲜吗?”
云岚双眼一亮,仰头问道:“皇阿玛,可以吗?”
皇帝好笑着摸了摸她的脑袋道:“你想的话,当然可以,不过朕得让人准备一下。”
云岚点点头,知道捞河鲜总要工具,皇帝估计让人去准备了。
小太子得知皇帝让云岚亲自捞河鲜,别提多羡慕了,眼巴巴看过来道:“大姐姐,我也能一起去捞吗?”
大阿哥也凑过来道:“姐姐,还有我,我也想去!”
云岚笑眯眯道:“那你们得去问过皇阿玛才行,这事我没法做主。”
小太子一听就耷拉着小脑袋,觉得皇帝未必会同意。
大阿哥也缩了缩脖子,有点害怕主动去见皇帝,但是为了能一起捞鱼,他还是鼓起勇气去问了。
虽然云岚看大阿哥一副雄赳赳气昂昂走向皇帝书房的时候,双腿却软绵绵的,感觉轻轻一碰,他就能跪下去。 ↑返回顶部↑