第212章（3 / 3）
就拿这爆浆小豆腐来说，买豆腐、切小块儿这些活儿就是大伙在丽娘家完成。然后拖到苏榛这里来泡“秘水”。
其实就是碱水跟烤制。另外苏榛还制了一批豆腐里搁了芝士馅儿，成了爆芝士浆的小豆腐。
但叶氏等人尝了觉得腻，就没做太多。
烤完的小豆腐放冷后再拿桦树皮盒子统一打包，一盒一斤，目标是做至少六百盒，眼前才完成两百盒。
丽娘一边做、一边期待、一边好奇，一直追问苏榛，这小豆腐在嘉年华上的定价核算出来没。
原本在贮木场的时候，这小豆腐是定价一文钱一块儿。
但嘉年华上一是人力成本高、二是还有脚程费，三是年关的当口买豆腐价钱也得上浮。
所以苏榛跟符秀才一起参考了不少食材后，最终决定不再一块块儿的散卖，就拿童创组叠的船型油纸盒当盘子，一盘里头放八块，定价十五文。
丽娘一听愈发高兴，“成本不过三、四文的东西，能卖到十五文，这买卖好，咱往多了做！”
“三、四文只是原料成本，你还没算人力成本呢。这东西虽说利润高，但单价低，不宜占用咱大量时间，就当个镶边儿买卖吧。”苏榛想了想，又补充：“到时候看咱村有没有想做事、想赚些零用的娃。穿上统一的袄子，提着篮筐、踩上冰鞋，满场去滑着卖，不止卖小豆腐，筐里还能再放些别的小零嘴儿。”
丽娘立刻给她家俩娃报名。
苏榛笑出声，“你这当娘的也不让娃歇歇啊，可真是亲娘！”
还没等丽娘说话，小平安从暖棚里头探头出来嚷嚷，“苏姐姐，我不要歇。我娘说了，我赚的铜板都让我自己存着，留着买书买墨呢。” ↑返回顶部↑
其实就是碱水跟烤制。另外苏榛还制了一批豆腐里搁了芝士馅儿，成了爆芝士浆的小豆腐。
但叶氏等人尝了觉得腻，就没做太多。
烤完的小豆腐放冷后再拿桦树皮盒子统一打包，一盒一斤，目标是做至少六百盒，眼前才完成两百盒。
丽娘一边做、一边期待、一边好奇，一直追问苏榛，这小豆腐在嘉年华上的定价核算出来没。
原本在贮木场的时候，这小豆腐是定价一文钱一块儿。
但嘉年华上一是人力成本高、二是还有脚程费，三是年关的当口买豆腐价钱也得上浮。
所以苏榛跟符秀才一起参考了不少食材后，最终决定不再一块块儿的散卖，就拿童创组叠的船型油纸盒当盘子，一盘里头放八块，定价十五文。
丽娘一听愈发高兴，“成本不过三、四文的东西，能卖到十五文，这买卖好，咱往多了做！”
“三、四文只是原料成本，你还没算人力成本呢。这东西虽说利润高，但单价低，不宜占用咱大量时间，就当个镶边儿买卖吧。”苏榛想了想，又补充：“到时候看咱村有没有想做事、想赚些零用的娃。穿上统一的袄子，提着篮筐、踩上冰鞋，满场去滑着卖，不止卖小豆腐，筐里还能再放些别的小零嘴儿。”
丽娘立刻给她家俩娃报名。
苏榛笑出声，“你这当娘的也不让娃歇歇啊，可真是亲娘！”
还没等丽娘说话，小平安从暖棚里头探头出来嚷嚷，“苏姐姐，我不要歇。我娘说了，我赚的铜板都让我自己存着，留着买书买墨呢。” ↑返回顶部↑